batoniki z cukinii z lukrem serowym.
jest jeszcze lato! Batoniki z cukinii na zwycięstwo.
te batoniki z cukinii robią ze mnie hipokrytkę. Jestem bardzo podekscytowana jesienią i mam fall decor, ale jeszcze nie jem dyni ani nie piję dyni latte. Nadal pływam, bawię się na zewnątrz, jem lody, podaję pomidory i robię batoniki z cukinii.
to jest jak chleb z cukinii, ale ładniejszy.
te batoniki z cukinii są trochę bardziej gęste niż ciasto. Przypominają mi chleb bananowy i są tak pyszne, gdy podawane prosto z lodówki. Są one zwieńczone kremową polewą serową, bo po prostu nie mogę z niej zrezygnować.
jest trochę przyprawy, dużo warzyw i przekąsek, które są w zasadzie deserem, ale możemy też przejść jako śniadanie.
TO JEST MÓJ RODZAJ BARU.
jedyną rzeczą, jaką moja mama naprawdę robiła z chlebem z cukinii, kiedy dorastałam, było robienie panierowanych rund z parmezanem. Byli tacy dobrzy. Są takie dobre. Pozostają one jednym z moich ulubionych sposobów wykorzystania się ogród cukinia i zawsze są pleaser tłum.
nie jadłam nawet chleba z cukinią aż do końca życia! Mówimy o studiach. Szaleństwo, prawda?
a ja zawsze byłem na płocie, bo większość wersji ma nakrętki. Nie ma nic gorszego niż ciasteczka, brownies lub batony z orzechami. Z wyjątkiem ciastek, brownies lub batonów z rodzynkami. Po prostu nie chcę orzechów w moim deserze, chyba że jest to coś tosty migdałowe lub kandyzowane pistacje lub co nie.
taka jest moja prawda i się jej trzymam.
więc skończyło się na robieniu własnego chleba z cukinią, a następnie w końcu zrobiłem ten niesamowity chleb z cukinią z kokosową czekoladą. To fantastyczne.
nie jestem obca czekoladowym i cukiniowym deserom. W zeszłym roku zrobiłam czekoladowe babeczki z cukinii z lukrem z awokado. Zrobiłam podwójne czekoladowe ciasteczka z cukinii z solą morską i chewy Chocolate chip owsiane ciasteczka z cukinii. Zrobiłem nawet ciasto czekoladowe cukinia przekąska i że ma kandyzowane pistacje.
najwyraźniej mam coś do czekolady.
to nie są czekolady, ale nadrabiają je smakiem. Idealny na koniec lata, kiedy cukinia jest obfita, a Ty jesteś cały zdekonspirowany, wiesz?
batoniki z cukinii z lukrem serowym
Zostaw recenzję ”
składniki
- 2 szklanki świeżo startej cukinii
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 szklanka luźno zapakowanego brązowego cukru
- 3/4 szklanki oleju kokosowego stopionego
- 3 duże jajka lekko ubite
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
lukier z serem śmietankowym
- 2 8-uncja klocki serek śmietankowy
- 1/2 szklanki niesolonego masła
- 2 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj 10 x 15 calową patelnię z nieprzywierającym sprayem (lubię używać oleju kokosowego!). Weź cukinię i wyciśnij duży ręcznik kuchenny nad zlewem, aby usunąć dużo płynu. Wyciśnij jak najwięcej!
-
w misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól i gałkę muszkatołową do połączenia. W dużej misce, ubij razem brązowy cukier, olej kokosowy, jaja i ekstrakt waniliowy. Złożyć w suchych składników. Złożyć w startej cukinii aż połączone i rozproszone w całej. Na nasmarowanej patelni rozprowadzić ciasto. Piec przez 30 do 35 minut, lub aż bary są ustawione i nie jiggly w środku. Niech bary ostygną całkowicie, a następnie mróz.
lukier z serem śmietankowym
-
ubić Serek i masło razem, aż kremowy. Ubij w cukrze, aż połączysz. Ubić ekstrakt z wanilii. Zamroź schłodzone pręty! Lubię wkładać batony do lodówki, bo kochamy je na zimno.
Notki
zrobiłeś ten przepis?
pamiętaj, aby śledzić @howsweeteats na Instagramie i oznaczyć tag # howsweeteats. Możesz również zamieścić zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na Facebooku.
bardzo cię doceniam!
właśnie umieram z powodu tego ugryzienia.