Beefy Zapiekanka Nacho
pokochasz tę pyszną, mięciutką zapiekankę Nacho z chudą wołowiną, serem cheddar i pepperjack, cebulą, papryką, salsą, oliwkami i chipsami tortilla.
Ok, więc zapiekanki to zwykle nie moja sprawa … ale Nachos, ser i wołowina to totalnie
Nachos + wołowina + ser wszystko razem w tej Wołowej zapiekance Nacho? Jasne, że tak.
więc zrobiłam coś naprawdę szalonego w tym przepisie na zapiekankę nacho i dotyczy to tych facetów:
tak, chipsy tortilla. I spójrz, bez smalcu! Byłem trochę rozczarowany, kiedy to przeczytałem. Wiecie, że uwielbiam smalec.
więc wiesz, jak kiedy robisz ciasto z krakersami Grahama, po prostu łączysz okruchy krakersów Grahama z roztopionym masłem i pieczesz je trochę do Ustawienia?
cóż, pomyślałem, że nie ma powodu, dla którego nie powinienem być w stanie zrobić tego z chipsami tortilla … więc poszedłem do przodu i zrobiłem to.
to jest tortilla Chip zapiekanka mielona wołowina ser Nacho Fiesta!
i faceci…
ta zapiekanka z serem Nacho jest pyszna.
okruchy nie pieką się na twardej skórce, ale raczej tworzą maślano-chrupiącą, pyszną bazę, na której można usiąść. Mmmm.
reszta składników powinna wydawać się dość znajoma, jeśli kiedykolwiek jadłeś nachos wołowe.
i naprawdę mam nadzieję, że miałeś nachos, bo jeśli nie, to nie żyjesz.
tylko popatrz na te wszystkie lepkie & bubbly goodness w tej zapiekance nachos:
a potem, bo lubisz jeść zdrowo, posyp na wierzch kilka listków kolendry … i składników odżywczych?
Wytnij sobie duży kawałek.
i poczęstuj się.
zjadłyśmy z mężem to wszystko w jakieś dwa dni. I jestem z tego cholernie dumny.
składniki
- 1 (12 oz) torba tortilla chips
- 1/2 c. masło, stopione
- 2 łyżki oleju z pestek winogron
- 1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1 duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 duża zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
- 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- 1 szklanka rozdrobnionego sera pepperjack
- 1 słoik (16 uncji) średnio gorącej salsy
- 1 puszka (2,2 uncji) pokrojonych czarnych oliwek, odsączonych (około 1/4 szklanki)
- 3 duże zielone cebule, przycięte i pokrojone w plasterki
- 1/4 c. posiekana kolendra
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Umieść chipsy tortilla w blenderze i pulsuj na drobne okruchy. Wlać roztopione masło i nadal pulsować aż dobrze połączone. Naciśnij na dno naczynia do pieczenia 13 x 9. Piec przez 8-10 minut, lub do złotego koloru. Odstawić do ostygnięcia.
- tymczasem rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czerwoną paprykę, zieloną paprykę, mieloną wołowinę i sól czosnkową; gotować, mieszając, aby rozbić kępki wołowiny, aż papryka będzie miękka i wołowina nie jest już różowy, o 5 protokół. Odcedzić nadmiar tłuszczu z patelni.
- wlej słoik salsy do dużej miski. Złożyć gotowane mieszanki mięsa, 1 szklanka sera cheddar, 1/2 szklanka sera pepperjack, i oliwki do salsy. Zeskrobać całą mieszaninę do przygotowanej skorupy. Pozostałe sery posypać wierzchem.
- piec w temperaturze 375 stopni przez 30 minut. Posypać zieloną cebulę i kolendrę równomiernie na górze.
informacje żywieniowe
wydajność 6serwowanie wielkości 1
ilość na Porcjęcalories 605tłuszcz całkowity 48gtłuszcz nasycony 25gtłuszcz trans 1gtłuszcz nasycony 19gcholesterol 163mgsodium 741mgkarbohydraty 7gfiber 1gsugar 3gprotein 36g
informacje żywieniowe zostały automatycznie obliczone dla Twojej wygody.
ty zrobiłaś ten przepis?
Zrób zdjęcie i oznacz @thewanderlustkitchen na Instagramie i hashtaguj go #thewanderlustkitchen. Nie mogę się doczekać twojej wersji!
I don ’ t care if you call this Beefy Nacho Zapiekanka, wołowina Nacho Piec, mielona wołowina Nacho Zapiekanka, łatwy Nacho Zapiekanka, Nacho wołowina Zapiekanka, meksykańska Nacho zapiekanka przepis, jestem pewien, że pokochasz to, bez względu na to, co to nazwać!