bezglutenowy sos beszamelowy

BY admin

| 15 lipca, 2021

sos beszamelowy, który jest bezglutenowy i przyjazny dla wegan; znacznie lżejszy niż tradycyjny sos, ten sos beszamelowy jest idealny do lazanii, makaronu lub pieczenia.

zawsze miałem sentyment do tego białego sosu, który pochodzi z Francji, już w XVII wieku. Tradycyjnie sos beszamelowy jest wykonany z białej zasmażki; równe części mąki i tłuszczu. Ta wersja różni się tym, że mąka jest bezglutenowa, a tłuszcz nie jest zwierzęciem. Więc nie czuję się winny, ciesząc się tym.

przygotowanie bezglutenowego sosu beszamelowego w garnku

Skocz do:

składniki na bezglutenowy sos beszamelowy
jak powstaje bezglutenowy sos beszamelowy
jak zrobić film z sosem bachemal
Recipe Przepis
Community społeczność

składniki na bezglutenowy sos beszamelowy

750 ml mleka roślinnego
125 g pasty roślinnej
125 g mąki bezglutenowej
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli

jak powstaje bezglutenowy sos beszamelowy

na średnim ogniu, stopić roślinę na bazie pasty
dodaj mąkę bezglutenową i wymieszaj przez, dopóki nie połączy się z rozprzestrzenianiem
dodaj 250 ml mleka roślinnego i dobrze wymieszaj. Pozbądź się grudek, stale mieszając. Powtórz ten krok jeszcze dwa razy, aż całe mleko zostanie zużyte.
po raz trzeci dodawano mleko, mieszano z gałką muszkatołową i solą.
gdy sos beszamelowy ma gęstą i kremową konsystencję, jest gotowy.

jak zrobić film z sosem bachemal

użyłem tego bezglutenowego sosu beszamelowego, aby zrobić moją wegańską lasagnę, która jest kremowa i świetna dla pozostałych.

wegańska lasagne, która jest bezglutenowa

📖 przepis