Clover Sonoma

Spółdzielnia Mleczarska Petaluma rozpoczęła dystrybucję produktów mlecznych marki” Clover ” do domów i sklepów w mieście Petaluma na początku XX wieku. ostatecznie firma zaczęła się rozwijać i sprzedawać swoje produkty w całym hrabstwie Sonoma i jego południowym sąsiedztwie, hrabstwie Marin. Populacja obu hrabstw szybko rosła i ostatecznie produkty marki „Clover” były sprzedawane do prawie każdego sklepu spożywczego w czterech hrabstwach North Bay, ale w 1975 roku nastąpił największy pożar w historii Petaluma, powodując pewne zniszczenia w Spółdzielni Mleczarskiej, niszcząc operacje przetwarzania i butelkowania wraz z chłodnicą i wprowadzając zmiany, które na zawsze wpłyną na firmę.

w sierpniu 1977 r. właściciele koniczyna kupili od spółdzielni hurtową dystrybucję po podjęciu decyzji o nie odbudowie własnej spółdzielni. Clover kupił również mleczarnię Stornetta w mieście Sonoma. W 1984 roku właściciele Clover Stornetta postanowili przenieść swoją firmę i całą dystrybucję z powrotem do pierwotnego miasta Petaluma. W czerwcu 1991 Clover Stornetta otworzyła nowy zakład przetwórstwa mleka w swojej obecnej lokalizacji w Petaluma. (Stornetta Dairy w Sonoma była wówczas jedyną rozlewnią koniczyny.) Sprzęt w Sonomie był przestarzały i duża część prac musiała być wykonana ręcznie. Dzięki nowej zautomatyzowanej instalacji obsługiwanej przez skomputeryzowane sterowanie, Clover stał się w stanie potroić wydajność poprzedniej instalacji przy takiej samej sile roboczej.

w 2017 roku firma zmieniła nazwę na Clover Sonoma.