co jest w sezonie na Październik?

Szczęśliwego Października! Liście stają się brązowe, Dekoracje Halloween pojawiają się w całej okolicy i mnóstwo świeżych owoców i warzyw są w sezonie w sklepie spożywczym new you!

wiedząc, jakie są świeże produkty w sezonie, gdy udasz się do sklepu spożywczego, możesz nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także oznacza, że będziesz cieszyć się owocami i warzywami w ich szczycie!

zdrowe odżywianie nie musi być drogie. Planowanie posiłków wokół sezonowych świeżych produktów jest jednym z najprostszych sposobów na zaoszczędzenie na zakupach spożywczych. Kliknij na każdy z wymienionych elementów, aby uzyskać wskazówki, jak wybrać, przygotować i przechowywać te sezonowe owoce i warzywa, wraz ze smacznymi pomysłami na przepis.

co jest w sezonie na Październik:

jabłka

jabłka są podstawą jesieni. Przy tak wielu odmianach, ten owoc może łatwo przejść słodki lub pikantny i cieszył się jako przekąska, deser, na sałatkę-możliwości są nieograniczone! Sprawdź te 40 przepisów na jabłko na jesień lub ten poręczny przewodnik po odmianach jabłek, aby wiedzieć, których użyć do podjadania, gotowania lub pieczenia.

awokado

miłośnicy awokado mogą się cieszyć – to ulubione jedzenie jest dostępne przez cały rok! Niezależnie od tego, czy polewasz tosty, zamieniasz się na zdrowszy deser (hello, Dark Chocolate awokado Brownies!) lub ubijając miskę guacamole, można odebrać awokado w sklepach przez cały rok.

banany

ten ulubiony owoc jest w sezonie przez cały rok, dzięki czemu można go łatwo zjeść jako przekąskę lub dodać do koktajli, babeczek, naleśników i zamienić w „ładny” krem. Ciekawostka: przeciętny Amerykanin zjada 28 funtów bananów rocznie!

buraki

buraki mają złą reputację ze względu na ziemisty smak, ale ich pieczenie wydobywa ich naturalną słodycz i sprawia, że są idealne do dodawania do sałatek,mieszania w koktajle i inne.

Bok Choy

Bok choy to rodzaj kapusty pekińskiej o łagodnym smaku, który jest pyszny zarówno surowy, jak i gotowany. Podczas gdy bok choy jest zwykle dostępny przez cały rok, jest w szczycie w chłodniejszych miesiącach. Spróbuj go w stir-fry, sałatka, zupa, lub ten domowy Instant Pot Chicken Ramen!

brokuły

to warzywo jest pełne witamin i składników odżywczych, których potrzebuje twój organizm. Świeże brokuły są dostępne przez cały rok i mogą być dodawane do prawie każdego posiłku. Posiekać i dodać do sałatki lub zamienić na sałatkę z brokułów, na parze lub pieczeń na łatwe danie, lub wrzucić do sałatek z makaronem, smażyć, babeczki kukurydziane i inne.

brukselka

brukselka w ostatnich latach poważnie powróciła. Mój ulubiony sposób na ich przygotowanie polega na wrzuceniu oliwy z oliwek, soli i pieprzu oraz prażeniu w piekarniku, co wydobywa ich naturalną słodycz. Jeśli jako dziecko nie byłeś fanem” śmierdzących ” brukselek, spróbuj ich w ten sposób!

marchewki

marchewki nie są tylko dla Królika Bugsa! Ten Kid-favorite veggie można po prostu podawać z boku ranczo do zanurzania, pieczone (wydobywając naturalną słodycz), na parze, lub rozdrobnione i dodane do muffiny, zupy, ser mac n, klopsiki i więcej.

kalafior

mów o powrocie! Kalafior bierze kulinarny świat przez burzę i pojawiały się we wszystkim od pizzy crust do smażonego ryżu. To wszechstronne warzywo może być używane do pesto, dodawane do puree ziemniaczanego na lżejsze danie, przekształcane w pikantne gofry lub używane do zastąpienia ryżu w klasycznych zapiekankach.

seler

to chrupiące warzywo jest najlepiej znane przez dzieci jako podstawa mrówek na pniu, ale może być również używane na wiele różnych sposobów, aby dodać smaku i tekstury do potraw. Posiekaj i dodaj do sałatki ziemniaczanej, Użyj jako bazy do zup, dodaj crunch do sałatek i innych.

kukurydza

Październik to koniec szczytu sezonu dla kukurydzy, więc zdobądź ją, póki możesz! Możesz zaopatrzyć się i zamrozić na później lub cieszyć się ostatnią grillowaną kukurydzą na kolbie przed końcem sezonu.

żurawina

żurawina jest świąteczną podstawą i reklamą każdej potrawy. Dojrzałe żurawiny powinny być lekko nieprzezroczyste o szkarłatnym lub czerwonym kolorze ognia. Poszukaj jędrnej żurawiny, która lekko daje po ściśnięciu. Zmniejsz żurawinę na pyszną polewę do kurczaka lub indyka, upiecz w tym jabłku & Cranberry Crisp lub podawaj jako klasyczny sos żurawinowy.

bakłażan

bakłażan jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy B1, miedzi, manganu, witaminy B6, niacyny, potasu, kwasu foliowego i witaminy K! Uwielbiamy go w tym jarmużu & Rollatini faszerowane bakłażanem ricotta lub jako łatwe danie z makaronem.

Winogrona

Czy wiesz, że istnieje ponad 8000 odmian winogron? Niezależnie od tego, czy jesteś zespołem zielonych lub czerwonych winogron, czy wolisz jedną z specjalnych odmian, takich jak winogrona Wata cukrowa lub winogrona „Witches Fingers”, nie ma wątpliwości, że winogrona stanowią idealną przekąskę. Teraz jest czas, aby zaopatrzyć się i zamrozić na później. Zobacz jakie to proste!

warzywa

świeże warzywa, takie jak jarmuż, szpinak, sałata i wiele innych są podstawą tak wielu smacznych przepisów, takich jak sałatki lub do pompowania odżywiania w koktajlach, zupach, zapiekankach, daniach z makaronu i innych.

Kiwi

ten mały brązowy owoc został nazwany na cześć Narodowego ptaka Nowej Zelandii, kiwi. Rozmyte i brązowe Na Zewnątrz, jasnozielone lub żółte wewnątrz, ten owoc dodaje koloru do każdego naczynia. Zrób te owocowe kanapki Pita lub wrzuć sałatkę owocową na rodzinne spotkania.

Pory

pory mają łagodny, cebulowy smak i są związane z cebulą, czosnkiem, szalotką i szczypiorkiem. Pamiętaj, aby dokładnie spłukać pory i zapłacić smażyć ręcznikiem papierowym przed spożyciem. Można je upiec, dodać do sałatki, użyć jako dodatek do zup, dodać do zapiekanek i wiele więcej.

cytryny & limonki

zarówno cytryny, jak i limonki są w sezonie przez cały rok i doskonale nadają się do dodawania smaku potrawom. Sok i użyć do świeżego, domowej roboty sos sałatkowy, użyj sezon kurczaka, ryby lub warzywa, lub połączyć, aby dodać zing do tych pieczonych frytek awokado!

Mango

poszukaj świeżych mango, które dają lekko wyciśnięte delikatnie, te będą dojrzałe i gotowe do jedzenia! Przechowywać niedojrzałe mango przechowywane na ladzie, aż dojrzeje. Blend do tych koktajli popsicles, dodany do pikantny stir fry, lub cieszył się w świeżej sałatki.

Melony

Melony, takie jak arbuz, kantalupa i melon miodowy, są nadal w sezonie! Każda ma wysoką zawartość wody, pomagając utrzymać hyrdrated. Ciesz się plasterkami i na patyku jako lody owocowe, jako sałatka owocowa lub ten smaczny Berry Melon Bruschetta.

Grzyby

Czy wiesz, że grzyby są jedynym naturalnym źródłem witaminy D? Grzyby są tak wszechstronne, można mieszać i dodawać do tacos lub hamburgerów, używane jako baza dla tych nadziewanych pieczarek pizzy lub dodawane do łatwych obiadów tygodniowych, takich jak thi

s Asian Chicken Stir Fry.

Okra

zbliżamy się do końca sezonu okra, więc łap je, póki możesz! Aby uniknąć oślizgłej okry podczas gotowania, moczyć je w occie przez 30 minut przed gotowaniem.

gruszki

gruszki są podstawą jesienną i występują w ponad 3000 odmianach. Wybierając gruszki w sklepie, pamiętaj, aby sprawdzić szyję. Delikatnie przyciśnij kciukiem szyjkę gruszki. Jeśli się wyda, jest dojrzały! Doskonały do przekąsek, deserów, koktajli i innych.

granaty

granaty są bogate w przeciwutleniacze. Chociaż mogą wydawać się trudne do zapłodnienia,jest to dość łatwe do zrobienia (obejrzyj tutaj). Arils są idealne do podjadania, dodawania do sałatek lub ubierania tostów z awokado!

ziemniaki

z ponad 600 rodzajami ziemniaków sprzedawanych w USA, możliwości są nieograniczone. Podczas gdy ziemniaki czasami mają złą reputację, ziemniaki na skórze są pełne witaminy C, potasu i witaminy B6. Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowych sposobów na pieczone ziemniaki, różne sposoby przyprawiania pieczonych ziemniaków, czy po prostu zdrowych przepisów na ziemniaki, mamy coś dla ciebie.

Dynia

Nie, Nie mówimy o tych, które wyrzeźbisz. Dynie cukrowe, inaczej znane jako pie pumpkins, są te w sercu wszystkich swoich ulubionych jesiennych przepisów dyni. Sprawdź ten post Tony inspiracji przepis dyni i więcej o zbieraniu idealnej dyni.

Maliny

zbliżamy się do ostatniego miesiąca sezonu malin, więc łap te jagody, zanim się skończą! Możesz zamrozić, aby dodać do koktajli później lub cieszyć się pyszną gorącą czekoladą Malinowo-miętową.

Rutabagas

możesz nie być zbyt zaznajomiony z tym warzywem korzeniowym, ale nie pozwól, aby cię to przestraszyło! Jak większość warzyw korzeniowych, są pyszne pieczone. Sprawdź ten post, aby zobaczyć, jak łatwo są do pieczenia + chwycić kilka pyszne pomysły przepis.

truskawki

kalifornijskie truskawki są jeszcze w sezonie! Ten ulubiony owoc ma nieskończone możliwości poza podjadaniem. Zmiksuj na muffinki, zrób idealne smoothie, Dodaj do pysznej salsy owocowej lub uzupełnij naleśniki.

słodka cebula

cebula jest podstawą naszej kuchni i używamy jej w wielu posiłkach każdego tygodnia. Chociaż nadal nie opanowałem cięcia cebuli bez płaczu, nie możemy zaprzeczyć, że są one niezbędne do dodawania smaku do wszystkiego, od zup i chili po klopsiki i burrito śniadaniowe.

bataty

bataty są dostępne przez cały rok, ale są w szczycie sezonu (i najeżdżają na kanał Pinteresta) w miesiącach jesiennych. Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, manganu i błonnika. Puree je na smaczne wegetariańskie quesadilla, piec je jako chipsy, pieczeń jako część obiadu na patelni lub dodać do parfait śniadanie(tak, naprawdę!).

rzepa

rzepa należy do rodziny kapustowatych i jest bogata w witaminy B & C. mają lekko gorzki smak, więc połącz ją ze słodkimi warzywami lub mięsem, takimi jak słodkie ziemniaki, cebula lub szkliwiona wieprzowina. Sprawdź kilka smacznych pomysłów na przepis tutaj.

Squash zimowy

dynie zimowe, takie jak acorn squash, butternut squash i spaghetti squash, są w szczycie sezonu. Uwielbiamy pieczyć dynie zimowe, aby wydobyć ich naturalną słodycz. Możesz także posiekać i podsmażyć na pyszny posiłek w jednym garnku lub użyć squasha spaghetti jako pysznego substytutu makaronu.