co się stało ze stroną Fine Cooking?

magazyn Fine Cooking jest odwiecznym ulubieńcem członków EYB i ma rzesze oddanych fanów. Wcześniej w tym roku usłyszeliśmy, że Taunton zamierza zaprzestać publikowania magazynu print, chociaż nic nie powiedziano o tym, co stanie się z jego cyfrową ofertą. Konto Fine Cooking na Twitterze zamilkło od czerwca, ale strona na Facebooku nadal publikowała artykuły, a jej strona pozostała aktywna aż do nieco ponad tygodnia temu, kiedy strona zniknęła bez ostrzeżenia. Wszystkie przepisy zniknęły, a odwiedzający finecooking.com zostały automatycznie przekierowane na inną stronę sprzedającą subskrypcje. W tym samym czasie Taunton ogłosił w komunikacie prasowym, że sprzedał Fine Cooking Meredith Corp.Meredith, wydawca magazynu numer jeden w USA, jest właścicielem gagle magazynów spożywczych i lifestylowych, w tym Food & Wine, Better Homes & Gardens i Martha Stewart Living.

nasi członkowie byli wśród tych, którzy zastanawiają się, co stało się ze stroną Fine Cooking. Na Forum EYB ludzie wyrazili swoją frustrację i rozczarowanie z powodu znikających przepisów. Nikt nie otrzymał jasnych odpowiedzi na temat swojej subskrypcji z adresu e-mail obsługi klienta wymienionego na przekierowanej stronie internetowej. Jednej osobie zaproponowano zastąpienie magazynu „Food & Wine”, podczas gdy innej nie udało się ustalić statusu prenumeraty. Seria tweetów z 9 października z konta Fine Cooking na Twitterze ogłosiła następujące:

Meredith Corp. niedawno przejęła publikację „Fine Cooking” Z Taunton Press. Kontynuujemy produkcję magazynu i obecnie ustalamy, w jaki sposób treści cyfrowe marki zostaną włączone do naszego portfolio. Kochamy Jedzenie i znajdziemy dobry dom dla Fine Cooking cały katalog inspirujących przepisów, pomysłów i treści. Dziękuję za cierpliwość.

dla użytkowników sfrustrowanych tym, że wszystkie zapisane przez nich przepisy zniknęły w eterze, nie wiedząc, kiedy lub czy ponownie się pojawią, może istnieć metoda na odzyskanie niektórych z nich za pomocą Wayback Machine. Wayback Machine to cyfrowe archiwum internetowe, które pozwala cofnąć się” w czasie ” i zobaczyć, jak wyglądała strona internetowa w przeszłości, więc jeśli masz adres URL dla konkretnej receptury, możesz go wyświetlić. Udało mi się to zrobić dla mojego ulubionego przepisu z twarogiem cytrynowym, który jest teraz bezpiecznie przechowywany na lokalnym dysku do wykorzystania w przyszłości. To tylko lekka przesada powiedzieć, że byłbym zgnieciony, gdybym stracił ten przepis.

aby użyć Wayback Machine, musisz znać dokładny adres URL strony, którą chcesz pobrać. W Bibliotece EYB można znaleźć adresy URL do ponad 3000 przepisów kulinarnych z czasopism z lat 2010-2020. Jeśli dodałeś przepisy do zakładek w przeglądarce internetowej, te adresy URL również powinny działać. Po wpisaniu adresu URL w wyszukiwarce Wayback zobaczysz serię kalendarzy z kolorowymi kółkami. (Zwróć uwagę, że wyszukiwanie archiwum może zająć witrynie trochę czasu.) Kolorowe kółka wskazują, w których dniach archiwum zapisało migawkę danej strony internetowej. Był tylko jeden dzień na przepis z twarogiem cytrynowym, którego szukałam; inne przepisy mogą mieć więcej, a niektóre mogą nie mieć żadnych. Kliknij dowolną z podświetlonych dat, A Wayback pobierze witrynę dla ciebie. Chociaż daleko od idealnego rozwiązania, może to być sposób na odzyskanie ulubionych przepisów kulinarnych.

jako ilustrację tego, dlaczego nie jeżdżę do Las Vegas, kupiłem pięcioletnią subskrypcję Fine Cooking na tydzień przed tym, jak dowiedzieliśmy się, że się spasuje. Prenumerata obejmowała cyfrowy dostęp do wszystkich tylnych numerów czasopisma. Korzystając z aplikacji Fine Cooking Zinio, udało mi się dziś zalogować i obejrzeć dwa najnowsze numery (ten ostatni z masztem Meredith Corp.) oraz garść wcześniej opublikowanych numerów specjalnych. Nie ma sposobu, aby stwierdzić, czy pełny katalog będzie dostępny. Otrzymałem również najnowszy numer drukowany, ale nie miałem okazji go przejrzeć, aby zobaczyć, jak porównuje się do starszych.