Co To jest Broker żywności?

celem brokera spożywczego jest dostarczenie produktu na półkę w sklepach spożywczych i pomoc w sprzedaży produktu klientom. Alliance Sales and Marketing jest krajowym brokerem żywności z siedzibą w Charlotte w Karolinie Północnej, który reprezentuje konwencjonalne i naturalne supermarkety i sklepy spożywcze od wybrzeża do wybrzeża. Jako broker żywności współpracujemy ze sklepami spożywczymi, aby negocjować koszty sprzedaży Twoich produktów. Większość brokerów spożywczych reprezentuje klientów we wszystkich kategoriach żywności-od mrożonek przez przekąski po konserwy.

czy naprawdę potrzebujesz brokera spożywczego?

cóż, to zależy. Niektóre sklepy spożywcze, takie jak Whole Foods i Wakefern (Spółdzielnia detalistów supermarketów na północnym wschodzie), umożliwiają potencjalnym dostawcom żywności przesyłanie swoich informacji online. Ale, jak można sobie wyobrazić, te sklepy otrzymują mnóstwo zgłoszeń, co sprawia, że trudno wyróżnić się w tłumie. Tu pojawia się Sojusz. Możemy załatwić ci miejsce przy stole.

Brokerzy żywności łączą Twoją markę z kupującymi

od 2004 roku Alliance pracuje nad strategicznym połączeniem firm spożywczych ze sklepami spożywczymi w Stanach Zjednoczonych. Oznacza to, że w ciągu ostatnich 15 lat zbudowaliśmy relacje z kupującymi w każdym dziale sklepów z żywnością konwencjonalną i naturalną / specjalistyczną. Mówiąc najprościej, obowiązkiem kupującego jest zakup towarów dla sklepów spożywczych w określonym obszarze geograficznym. Kupujący współpracuje z brokerem żywności, aby ocenić potencjalny sukces Twojego produktu, badając Twoją markę, punkt zróżnicowania w Twojej kategorii i wszelkie wcześniejsze dane dotyczące wydajności.

jeśli produkt jest nowy lub rozszerza się na nowy sklep lub rynek, pośrednik żywności jest pomocny w negocjowaniu sprzedaży i lokowania produktu Z KUPUJĄCYM. Silny Plan promocyjny wyjaśnia Kupującemu, że Twoja marka ma to, czego potrzeba, aby odnieść sukces w swoich sklepach detalicznych.

Broker żywności umieszcza cię we właściwym kanale i rynku

oczywiście każda mała firma ma marzenia o byciu nazwą domową, ale ważne jest, aby zrozumieć, że tego rodzaju sukces nie zdarza się z dnia na dzień. Dobry broker żywności ma wiedzę na temat swojej kategorii, a także hurtowników i sprzedawców detalicznych w ich regionie. Po zapoznaniu się z produktem, broker zaleca, jakie sklepy i rynki należy kierować najpierw, aby rozwijać się w sposób zrównoważony i skutecznie.

w zależności od rodzaju produktu spożywczego, który produkujesz lub produkujesz, broker żywności może zalecić rozpoczęcie działalności wyłącznie w sklepach z żywnością naturalną / specjalistyczną, sklepach z żywnością konwencjonalną lub obu tych krajach. Na przykład, jeśli jesteś produktem jajecznym z wolnego wybiegu, takim jak Pete i Gerry ’ s, broker żywności może zalecić zwiększenie sprzedaży w sklepie z naturalną żywnością, takim jak Whole Foods, Sprouts Farmers Market i Bi-Rite Market, zanim przejdziesz do tradycyjnych sklepów.

Alliance Sales and Marketing działa po konwencjonalnej stronie artykułów spożywczych, podczas gdy nasza siostrzana firma, Alliance Natural, koncentruje się— jak się domyślacie — na naturalnych sklepach spożywczych. Niezależnie od tego, czy celujesz w lokalne rynki w Nowej Anglii, czy w sieć supermarketów na południowym wschodzie, Alliance ma przedstawicieli w każdym regionie.

Brokerzy żywności pomagają zapewnić właściwe umieszczenie na półce

więc Papierkowa robota jest skończona, a Ty jesteś na półce we właściwych sklepach i na właściwych rynkach. Co teraz? Aby upewnić się, że twój produkt działa dobrze w Twojej kategorii, broker żywności współpracuje z Tobą i ze sklepami, aby zwiększyć widoczność i zrozumienie twojego produktu. Jednym z najlepszych sposobów na osiągnięcie tego jest realny plan promocyjny. Celem planu promocyjnego jest pomoc klientom w zapoznaniu się z Twoją marką-ponieważ, oczywiście, kupujący są bardziej skłonni do wypróbowania nowego produktu, jeśli jest on w sprzedaży.

aby wziąć udział w promocjach, musisz mieć odpowiednie dolary marketingowe w swoim budżecie. Twój broker żywności pomaga zrozumieć koszty związane z kalendarzem promocyjnym, dzięki czemu nie ma niespodzianek w dół drogi.

Brokerzy żywności pomagają osiągnąć długoterminowy sukces

gdy produkt jest na półce, zadaniem brokera spożywczego jest zapewnienie, że nadal rozwijasz swoją markę i stajesz się integralnym graczem w swojej kategorii. Brokerzy żywności mają wiedzę z pierwszej ręki o tym, jak odnieść sukces w konkretnych detalistach w całym kraju.

na poziomie detalicznym twój broker żywności będzie współpracował z kupującymi, przeprowadzając recenzje kategorii. Podczas przeglądu kategorii kupujący określa, które produkty o niskiej wydajności powinny zostać wycofane. Jeśli twój produkt jest na niepewnym gruncie z kupującymi, twój broker żywności może iść bat dla Ciebie i negocjować, jakie oferty sklep może uruchomić, aby zwiększyć sprzedaż i utrzymać Cię na półce.

w miarę rozwoju ze sprzedawcami detalicznymi brokerzy żywności mogą wykorzystywać dane do prowadzenia badań nad potencjalnymi rozszerzeniami linii produktów. Poprzez ciągłe debiutowanie nowych produktów w swojej kategorii i rozszerzanie linii na nowe kategorie, Twoja marka domaga się więcej miejsca na półce i więcej dolarów konsumenckich.

Brokerzy żywności pokazują, jak wypadasz z konkurencją

Alliance ma własne metody analizy danych, które pozwalają producentom żywności i napojów zrozumieć, jak produkty działają w danej kategorii. Podczas gdy wiele firm spożywczych ma już wgląd w swoich konkurentów i ich kategorię, dostęp do wszystkich danych potrzebnych do podejmowania krytycznych decyzji w przyszłości może być trudny i kosztowny. Zrozumienie i interpretacja danych jest kluczem do sukcesu.

chcesz dowiedzieć się więcej o pracy z brokerem żywności?

Kontakt