Co to jest kontener chłodniczy i jak to działa..??
kontener chłodniczy to krótka forma kontenera chłodniczego.
Mówiąc najprościej, kontenery chłodnicze są dużymi lodówkami, które są używane do transportu ładunków o kontrolowanej temperaturze, takich jak owoce, mięso, ryby, owoce morza, warzywa, nabiał, a także produkty nieżywnościowe, takie jak kwiaty, farmaceutyki i filmy, przez wiele mil i oceanów..
niektóre ładunki mogą wymagać wysyłki schłodzonej lub zamrożonej lub w kontrolowanych temperaturach . Kontenery chłodnicze mają możliwość utrzymywania ładunku w wymaganych temperaturach przez cały czas tranzytu.
jak działa kontener chłodniczy..??
kontenery chłodnicze są dolnymi jednostkami dostarczającymi powietrze zaprojektowanymi do rozprowadzania schłodzonego powietrza z podłogi za pomocą specjalnego tarasu w kształcie litery T, z zaletą wytwarzania spójnego i jednolitego przepływu powietrza w całej przesyłce, wystarczająco silnego, aby zapewnić idealną wymianę powietrza z towarami.
agregaty chłodnicze mogą utrzymać lub obniżyć temperaturę przesyłki, nawet w najtrudniejszych warunkach.
kontenery chłodnicze również wyposażone w celu „podgrzania” towarów dla tych przesyłek, w razie potrzeby, z możliwością utrzymania temperatury do 30°C, w razie potrzeby, niezależnie od temperatury zewnętrznej.
ważne jest, aby pamiętać, że jednostka chłodnicza nie jest zaprojektowana w celu obniżenia temperatury ładunku, ale raczej w celu utrzymania temperatury wstępnie schłodzonego ładunku.
wymagania dotyczące przepływu powietrza dla każdego towaru są różne i nie ma jednego rozmiaru pasującego do wszystkich w ruchu ładunków chłodniczych..
przykład :
- w przypadku ładunku schłodzonego powietrze musi zawsze przepływać przez ładunek, aby ciepło i gazy zostały usunięte, dlatego używane kartony powinny mieć wentylację
- w przypadku ładunku zamrożonego powietrze musi przepływać wokół ładunku, aby nie było przerw między ładunkiem a ścianami i samym ładunkiem, więc ładunek musi być blokowany
obróbka na zimno
ze względu na niektóre rodzaje owoców niosące potencjalne patogeny, niektóre kraje importujące, takie jak Chiny, Japonia, Nigeria, wymagają obróbki na zimno owoców (potocznie zwanych przesyłkami Steri).
w przypadku tego rodzaju przesyłek owoce zostaną wstępnie schłodzone do temperatury niższej niż na rynku komercyjnym, a w celu monitorowania tego, sondy steri (około 3 na przesyłkę) są umieszczane w miąższu owocu, w kartonie.
dopuszczalna jest minimalna tolerancja wariancji temperatury. W przypadku przekroczenia tolerancji wymagane będą dodatkowe godziny lub dni, aby doprowadzić go do wymaganej temperatury.
jeśli jedna z sond dryfuje powyżej tolerancji, ładunek zostanie odrzucony w kraju przeznaczenia, ze względu na potencjał owoców nadal zatrzymujących patogeny.
podsumowując, ładunki poddawane obróbce na zimno są zgodne z normalnym schematem wysyłki z jednym lub dwoma dodatkowymi wymaganiami.
w przypadku poprawnego zapakowania i przeprowadzenia procesu załadunku po zbiorze, o ile nie nastąpi awaria urządzenia, klient może odebrać ładunek w formie gotowej do spożycia lub nawet do dalszego przechowywania.
kilka ogólnych wskazówek na temat sztauowania ładunków chłodniczych :
- ładunek nie powinien być nadziewany poza koniec podłogi T
- ładunek nie powinien być nadziewany powyżej czerwonej linii ładunkowej
- ładunek musi być stabilny na podłodze i szczelnie zaklinowany, aby nie przesuwał się podczas przejazdu
- jednostka musi zawsze być ustawiona na odpowiednią temperaturę przewożenia, a ta ustawiona temperatura będzie się różnić w zależności od załadowanego ładunku
- kontrola osuszania musi być sprawdzona
- jeśli wymagane jest wstępne chłodzenie, to musi to być ładunek, który jest wstępnie chłodzony, a nie kontener, chyba że kontener jest ładowany w chłodnym tunelu powietrznym w chłodnia
- ustawienie wentylacji ma ogromne znaczenie i musi być ustawione na odpowiednim poziomie
- ponieważ powietrze będzie podążać ścieżką najmniejszego oporu, nie powinno być żadnych ograniczeń w przepływie powietrza, a wszelkie szczeliny między paletami a drzwiami muszą być zamknięte z tektury lub nawet drewna. Spowoduje to prawidłowy obieg powietrza i zmniejszy potencjał radiatorów (ciepłego powietrza stale krążącego) w pobliżu drzwi
zasady przechowywania
poniżej obraz przedstawia zasady przechowywania ładunku, których należy przestrzegać podczas pakowania kontenera chłodniczego.
- agregat chłodniczy
- skrzynie nie wychodzą poza paletę
- rozstaw deski pokładowej umożliwia pionowy przepływ powietrza
- skrzynie wentylowane do pionowego przepływu powietrza
- ładunek palety jest zabezpieczony
- drzwi tylne
- przestrzeń powietrzna nad ładunkiem
- przepływ powietrza
- otwory skrzynkowe wyrównane
istnieją różne marki chłodnic, z których najczęstszym jest carrier, Thermoking & Daikin.
czy miałeś jakieś doświadczenia z powodu nieprzestrzegania powyższych zasad przechowywania..?? Podziel się, jeśli masz jakieś doświadczenia..
ten artykuł napisany we współpracy z Donovanem Smithem ekspertem od chłodni z siedzibą w Republice Południowej Afryki.
* * * koniec artykułu ***