cynamon jest jesiennym ulubieńcem, więc oto, jak nadać dziecku dobrą przyprawę

wraz z pełnym rozkwitem sezonu jesiennego i zapachem cynamonu unosi się w powietrzu, gdziekolwiek jesteś, możesz ulec pokusie wprowadzenia dziecka do charakterystycznej przyprawy sezonu. Ale czy dzieci mogą mieć cynamon? Być może zastanawiasz się nad tym, jak wyrywasz puszkę ciasta z dyni, wypełniając ją z półki w sklepie spożywczym i zastanawiasz się, jak najlepiej włączyć pachnącą przyprawę do jedzenia dla Twojego dziecka.

cynamon używany do dodawania pikantnej słodkiej skórki do niezliczonych potraw, od wypieków po przepyszne zupy, jest nie tylko przyprawą powszechną w świecie żywności, ale zapach jest dodawany do wszystkiego, od dekoracyjnych świec po pachnące cynamonem miotły. Według raportu Time z 2011 roku, główne dobre wibracje, które pochodzą z pachnącego cynamonu, są nawet używane przez sprzedawców detalicznych jako sposób na to, aby konsumenci wydawali więcej pieniędzy. Cynamon jest zakorzeniony w kulturze świątecznej jak żadna inna, więc chęć Dania dziecku smaku sezonu wydaje się rozsądna, ale czy jest to bezpieczne?

„dzieci mogą bezpiecznie spróbować małych ilości cynamonu po 6 miesiącach i jest to świetny sposób na smak niektórych z ich ulubionych pierwszych potraw, takich jak puree z jabłek i słodkich ziemniaków”, mówi Romper Alicia Tucker, MD, pediatra ogólny W Children ’ s National hospital.

Tucker ostrzega, że chociaż cynamon można posypać jedzeniem, rodzice nigdy nie powinni podawać cynamonu dzieciom. „Cynamon w małych ilościach jako przyprawa do żywności jest bezpieczny, jednak nie należy go podawać niemowlętom ani dzieciom do jedzenia w postaci sproszkowanej. Cząsteczki przypraw mogą być wdychane i powodować poważne uszkodzenie płuc.”

innym powszechnym problemem podczas podawania cynamonu dzieciom jest ilość podawana, ponieważ niektóre kultury używają przyprawy jako suplementu leczniczego. „Cynamon ma długą historię stosowania w tradycyjnych i uzupełniających się lekach o właściwościach przeciwzapalnych. Badania nie wykazały żadnych korzyści ze stosowania cynamonu według NIH NCCIH (National Center for Complementary and Integrative Health), a bezpieczeństwo wysokich dawek cynamonu nie zostało ocenione u niemowląt i dzieci i nie jest zalecane”, mówi Tucker. „Cynamon, sproszkowana przyprawa lub olejek eteryczny, nie powinien być stosowany w żadnych szczególnych warunkach zdrowotnych, ale można go spożywać jako świetny sposób na smakowanie potraw dzieci bez cukru.”

chociaż cynamon rzadko powoduje reakcje alergiczne, spożywanie dużych ilości może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, zgodnie z Ilyse Schapiro, MS, RDN, w prywatnej praktyce w Nowym Jorku i Connecticut. „Alergie na cynamon u niemowląt są rzadkie, ale duże dawki mogą powodować rozstrój żołądka (biegunka, wymioty, skurcze żołądka) lub podrażnienia skóry (pokrzywka, wysypka, swędzenie lub zaczerwienienie) lub jamy ustnej (mrowienie lub swędzenie)”, mówi Romper Schapiro. Tak, będziesz chciał upewnić się, że są ściśle monitoruje ile cynamon dajesz dziecku.

gdy już ustalisz, że Twoje dziecko spełnia kryteria wiekowe, aby bezpiecznie spożywać trochę cynamonu, pytanie, jak dokładnie włączyć go do diety, prawdopodobnie odwróci jego jesienną głowę. Dr Natasha Burgert, pediatra z Kansas City, mówi Romperowi, że cynamon można w zasadzie stosować z dowolnym jedzeniem, które dziecko już je. „Dzieci mogą jeść wszelkiego rodzaju przyprawy, w tym cynamon, z pierwszymi pokarmami. Posypka przyprawy może dodać smaku przecierom, aby zwiększyć zainteresowanie i zachęcić wczesnych zjadaczy”, mówi Burgert. „Cynamon może dodać przyjemności wielu zdrowym owocom i warzywom, aby rozszerzyć podniebienie wczesnego zjadacza. Większość rodzin koncentruje się na samym jedzeniu, a nie na przyprawach, aby zapewnić dzieciom wczesne korzyści żywieniowe.”

eksperci:

Ilyse Schapiro, MS, RDN, w prywatnej praktyce w Nowym Jorku i Connecticut

Alicia Tucker, MD, ogólny pediatra w Children ’ s National Hospital

Natasha Burgert, pediatra z siedzibą w Kansas City