czy Nachos może być zdrowym wyborem podczas obiadu?

ponieważ żadne dwa dania nacho-lub ugryzienia-nie są podobne, informacje żywieniowe dla tej popularnej przystawki mogą być trudne do zidentyfikowania. Ale ogólnie rzecz biorąc, wielkość porcji większości chipsów restauracji Nacho (chipsy 6-8) wydaje się być wysoka w kaloriach, tłuszczach nasyconych i sodu. I bądźmy szczerzy, ilu z nas ma tylko jedną porcję chipsów?

powodem, dla którego nachos nieświadomie łapie nas w pułapkę kaloryczną jest to, że często umieszczamy je w kategorii przekąsek lub przystawek. Ale w przypadku większości dań nachos o wartości blisko 2000 kalorii można je łatwo uznać za posiłek-nawet wtedy, gdy są one dzielone. Dobra wiadomość: Nachos mogą być stosunkowo nieszkodliwe, jeśli robisz z nich okazjonalny splurge, dzielić się nimi z przyjaciółmi lub rodziną i wprowadzać następujące modyfikacje, jeśli to możliwe:

• uzupełnij salsę i guacamole (oba są ładowane błonnikiem, witaminami i minerałami) i ogranicz wysokokaloryczne i wysokotłuszczowe dodatki, takie jak kwaśna śmietana (poproś o nią na boku) i ser (poproś o połowę zwykłej ilości).
• jeśli zamawiasz polewy białkowe, wybierz chude białko, takie jak kurczak bez skóry lub czarna fasola, zamiast mielonej wołowiny
• uważaj na smażone, tłuste chipsy i zastępuj pieczone lub pełnoziarniste chipsy kukurydziane tortilla, gdy to możliwe
  Top danie off z pomidorami, cebulą i jalapenos dla dodatkowego kopa i smaku—i wegetariańskiego impulsu!