Czy Próbowałeś Już Tych 9 Niesamowitych Koktajli Fernet Branca?

po prostu nie masz dość Fernet Branca? Nie martw się, bo mamy Ci jeszcze trochę pobłażać. Oto niektóre z najlepszych receptur koktajl Fernet Branca, więc zaszalej i spróbuj ’ em wszystkie. Obiecujemy nie osądzać!

urodzony tu, popularny tam!

chociaż ten napój został po raz pierwszy wyprodukowany w Mediolanie w 1845 roku, napój ten jest najbardziej popularny w Argentynie, produkując około 25 milionów litrów rocznie.

czy nie miło jest przytulać się w ciepłym, lekko słodkim uścisku dobrego koktajlu? Pozwól, by jego słodki i delikatny pocałunek przejął kontrolę, aż stracisz zmysły? Jeśli tak, to ten napój zdecydowanie nie jest dla ciebie. Jego niewybaczalnie mocny smak z pewnością zajmie trochę czasu, nawet dla hardcore ’ owych pijących.

Fernet Branca należy do włoskich likierów Amaro-gorzkich. Zwykle podaje się go jako digestif, zwłaszcza po naprawdę ciężkim posiłku. Mówi się, że ma moc przeciwstawienia się nadmiernemu pobłażaniu podczas kolacji (wiesz, co mamy na myśli!). Chociaż pierwsze spotkanie z tym napojem może być wstrząsające, będziesz kuszony raz po raz.

jest to aromatyczny duch o silnym gorzkim smaku splecionym z naprawdę ostrymi smakami (nie dla niezłomnych). Jest to destylowany spirytus na bazie winogron o jasnym, jasnobrązowym wyglądzie. Jego aromatyczne właściwości pochodzą z takich ziół jak mirra, rabarbar, rumianek, aloes, mentol, eukaliptus i szafran (mówią o przesadności!). Zawiera czterdzieści pięć procent alkoholu (ojej!) i podaje się zwykle z kawą lub espresso. Czasami miesza się go z colą lub sodą, jednak niektórzy miłośnicy tego napoju lubią mieć go sam.

przepisy na napój koktajlowy Fernet Branca

Fernet Branca zwykle łączy się z innymi alkoholami, które same w sobie mają mocny smak. Najwyraźniej tylko w ten sposób inne składniki mogą zabłysnąć w tym napoju. Jeśli taki mocny smak nie jest dla ciebie, możesz zrównoważyć go czymś słodkim. Niektóre świeże przeboje smaku limonki i cytryny, a także ostry hit imbiru są oh-so-damn-good z tym napojem!

rzeczy, których potrzebujesz

● lód, mnóstwo tego
● shaker Do Koktajli
● Szkło do mieszania
● sitko
● Błotnik
● łyżka barowa

Toronto Cocktail

składniki
● Rye whiskey lub Bourbon, 2 oz.
● Fernet Branca, 0.25 oz.
● syrop cukrowy, 0.25 oz.
● Angostura Bitters, 2 kreski
● Lemon wedge, 1 (opcjonalnie)

1. Połącz wszystkie składniki razem z lodem.
2. Mieszaj przez 20 sekund i przelej do szklanki z lodem lub bez.
3. Dekoruj klinem cytrynowym.

Kłapouchy Requiem

składniki
● Campari, 1.5 oz.
● Tanqueray gin, 0.5 oz.
● Cynar, 0.25 oz.
● Fernet Branca, 0.25 oz.
● Słodki wermut, 1 oz.
● Bittersy pomarańczowe, 15 kropli

1. Połącz wszystkie składniki razem z lodem.
2. Mieszaj, aż napój będzie dobrze wymieszany.
3. Przelej do szklanki z odrobiną lodu.

the Late Night Reviver

składniki
● sok z limonki, 0.5 oz.
● syrop imbirowy, 0.75 oz.
● Fernet Branca, 0.5 oz.
● Beefeater Gin, 1.5 oz.
● syrop imbirowy: 1 L soku imbirowego + 1,25 funta. Cukier

Procedura
1. Dodaj wszystkie składniki i trochę lodu do shakera koktajlowego.
2. Potrząsać składnikami przez około minutę.
3. Jeśli nie masz shakera do koktajli, możesz mieszać wszystkie składniki razem przez około 5 dobrych minut.
4. Przelej napój do kieliszka koktajlowego.

Hanky Panky

składniki
● London Dry Gin (lub koniak), 1.5 oz.
● Słodki wermut, 1.5 oz.
● Fernet Branca, 2 kreski
● skórka pomarańczowa (opcjonalnie)

1. Do szklanki do miksowania dodaj wszystkie składniki wraz z odrobiną lodu.
2. Dobrze wymieszaj i przelej do kieliszka do martini.
3. Dekoruj skórkami pomarańczy.

składniki
● Irish Whiskey, 1.5 oz.
● Fernet Branca, 1 oz.
● syrop cukrowy, 0,5 oz.
● sok z cytryny, 1 oz.
● sok imbirowy, 1 oz.
● plasterek limonki, 1
● gałązka mięty, 1

1. Dodaj wszystkie składniki do shakera koktajlowego z kruszonym lodem.
2. Potrząśnij nim przez około minutę lub dwie w zależności od tego, jak silny chcesz, aby twój napój był (najlepszy rodzaj treningu górnej części ciała).
3. Przelej do szklanki, udekoruj plasterkiem limonki i liśćmi mięty.

Pimm 's Italiano

składniki
● Pimm’ s No.1, 3 oz.
● Fernet Branca, 1.5 oz
● Ginger Ale, 4.5 oz.
● Świeże Liście Mięty
● Cytryna, 3-4 Kliny

1. Połącz liście mięty i cytrynę w szklance za pomocą muddlera lub łyżki.
2. Dodaj trochę lodu i innych składników do niego i wymieszać.
3. Przecedzić szklankę świeżym lodem.

King Cohen Cocktail

składniki
● Blended Scotch, 2oz.
● Fernet Branca, 1 łyżeczka.
● syrop cukrowy, ½ łyżeczki.
● Klin Wapienny, 1

1. Połącz wszystkie składniki w szklance do miksowania i dodaj trochę lodu.
2. Dobrze wymieszać i przelać do szklanki ze świeżym lodem.
3. Dekoruj klinem limonki.

składniki
● Złoty Rum, 2 oz.
● Fernet Branca, 0.5 oz.
● syrop cukrowy, 0,5 oz.
● sok z cytryny, 0.75 oz.
● świeże liście mięty
● Limonka, kilka plastrów

1. Zmiażdżyć liście mięty i plastry limonki w szklance za pomocą muddlera lub łyżki.
2. Dodać wszystkie składniki i dobrze wymieszać.
3. Przecedzić w wysokiej szklance z dużą ilością lodu.
4. Dekoruj świeżymi liśćmi mięty i plasterkiem limonki.

przystawka a l ’ italienne

składniki
● Słodki wermut, 2 oz.
● Fernet Branca, 0.5 oz.
● Absynt, 0.25 oz.
● sok z cytryny, 0.25 oz.
● świeże liście mięty
● gałązka rozmarynu, 1

1. Dodaj wszystkie składniki do shakera koktajlowego i dodaj trochę lodu.
2. Wstrząsnąć przez jakiś czas i przelać do wysokiej szklanki.
3. Dekoruj klinem limonki, liśćmi mięty i gałązką rozmarynu.

możesz również zmienić stężenie Fernet Branca zgodnie z Twoim gustem. Odważ się spróbować jednego z nich, a nie będziesz rozczarowany!

podoba ci się? Podziel się!