domowe Wielkanocne bułeczki
- przepis na Pin
- Udostępnij
- Mniam
te Wielkanocne bułeczki są tak łatwe do zrobienia i idealne na brunch lub kolację! Wykonane z odpornego na błędy domowego ciasta drożdżowego, te słodkie bułeczki w kształcie królika są maślane, puszyste i tak słodkie ze słonymi ogonami.
Wielkanoc już za miesiąc! Dlaczego nie zrobić ślicznych bułeczek w kształcie króliczka na następny brunch? Są świetnym dodatkiem do każdego spotkania i są bardzo łatwe do wykonania.
te Wielkanocne bułeczki są wykonane z domowego ciasta drożdżowego, ale jeśli się spieszysz, możesz również użyć ciasta kupionego w sklepie. Zrobienie tych króliczków to doskonały sposób na ulepszenie nie-domowego ciasta!
ale ciasto drożdżowe jest naprawdę łatwe do zrobienia od podstaw, nie jak ciasto francuskie, które wymaga znacznie więcej pracy i uwagi. Uwielbiam pracować z ciastem drożdżowym, ponieważ jest tak wszechstronny, a wypieki są zawsze puszyste!
jak zrobić bułki Wielkanocne
aby zrobić te bułki, potrzebujesz miksera stojącego
, aby zagnieść ciasto (lub użyć rąk do małego treningu) i trochę cierpliwości. Ciasto drożdżowe musi rosnąć przez około 1 do 2 godzin, aż podwoi się rozmiar. To naprawdę ważne, drożdże potrzebują czasu, aby wykonać swoją pracę, w przeciwnym razie twoje bułki będą smakować jak drożdże.
kiedy kształtujesz bułeczki króliczka, upewnij się, że naciskasz nakładające się ucho, aby zapobiec jego zbyt wysokiemu wzrostowi podczas pieczenia. Aby posypać ogony, możesz również użyć gruboziarnistego cukru zamiast gruboziarnistej soli morskiej, jeśli dążysz do słodszego chleba.
te paluszki wielkanocne są puszyste, maślane i tak proste do wykonania. A jeśli to nie jest odpowiedni czas w roku dla Króliczków, możesz po prostu zrobić normalne paluszki chlebowe z ciasta!
JESZCZE TROCHĘ WIELKANOCNYCH PRZEPISÓW, KTÓRE CI SIĘ SPODOBAJĄ!
mam wiele przepisów do wyboru, jeśli chcesz spojrzeć na mój indeks przepisów, ale oto kilka moich ostatnich przepisów.
te brązowe masło Klon glazurowane pieczone tęczowe marchewki są najłatwiejszym przystawką kiedykolwiek i są świetne na wielkanocną kolację lub inny posiłek świąteczny! Mój łatwy przepis Ciasto marchewkowe sprawia, że wielki deser wiosna i ponieważ jest to wykonane w patelni arkusza można nakarmić tłum z nim.
a jeśli chcesz coś innego to ciasto marchewkowe musisz sprawdzić te babeczki Malinowo-cytrynowe lub mój Sernik Truskawkowy No Bake!
Easter Bunny Rolls
Składniki
- ▢ 3 szklanki mąki
- ▢ 2 1/2 łyżeczki suchych инстантных drożdży
- ▢ 1 szklanka ciepłej wody
- ▢ 1 łyżka Cukier
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 1/4 szklanki oleju roślinnego
- ▢ 1 jajko
- ▢ 1 łyżka soli morskiej
- ▢ 2 łyżki masła, rozmiękczonego
instrukcje
-
zalać ciepłym (nie gorącym!) woda do miski miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta. Dodać drożdże, cukier, sól, olej i mąkę.
-
zagniataj na niskiej i średniej prędkości przez około 4 minuty, aż utworzy się gładkie ciasto. Ciasto powinno być grube, ale miękkie i tylko lekko lepkie. Gdy odsunie się od boków miski, jest gotowy.
-
Umieść ciasto w wysmarowanej misce i obróć ciasto, aby pokryć wszystkie strony. Przykryj miskę plastikową folią i umieść ją w ciepłym otoczeniu, aby wzrosła do podwojenia rozmiaru, około 1 godziny.
-
po podwojeniu wielkości, uderz ciasto w dół, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Wyjąć ciasto z miski i obrócić na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ciasto podzielić na 6 równych kawałków.
-
piekarnik rozgrzać do 180°C (350°F). Linia arkusza cookie z pergaminem, silikonową matą do pieczenia lub lekko nasmarować arkusz cookie.
-
Zwiń każdą kulkę ciasta w linę o długości około 14 cali. Wytnij 1/2-calowy kawałek od końca i przetocz się w kulkę dla ogona. Złóż linę ciasta na pół i luźno skręć dwa razy, aby utworzyć ciało królika. Umieść na arkuszu ciastek i dociśnij trochę nakładające się ucho, aby zapobiec jego zbyt wysokiemu wzrostowi. Aby ogon królika nacisnąć kulkę ciasta na złożony koniec skrętu. Powtórz z pozostałym ciastem, aby zrobić 6 króliczków. Niech króliczki wzrosną przez 5-10 minut.
-
ogony umyć jajkiem i posypać grubą solą morską.
-
Piec króliczki przez 23-25 minut, aż wierzchołki będą złocisto brązowe, a krawędzie wyglądają na ugotowane. Wyjmij bułki z piekarnika, gdy są gotowe i posmaruj masłem każdego ciepłego króliczka.