farsz wegetariański z płytą kuchenną
potrzebujesz zmiany od ziemniaków? Spróbuj naszego domowej roboty Wegetariańskie stovetop farszu. Szybki, załadowany zdrowymi warzywami i o wiele lepszy niż wersja pakowana w sklepie.
nie ma powodu, aby czekać na Święto Dziękczynienia, kiedy możesz upiec ten farsz od podstaw w około 20 minut na prostą stronę tygodnia z kurczakiem, wieprzowiną, rybami lub wegetariańską siecią.
farsz z płytą kuchenną jest zasadniczo niepakowaną wersją tradycyjnego przepisu na dressing lub farsz, który nie używa jajka jako spoiwa. Jedyną różnicą jest to, że farsz nie brązowieje na wierzchu.
jest to łatwe i całkowicie dostosowane do wszystkiego, co masz pod ręką. Pomiar nie ma znaczenia w tym przepisie. Po prostu spróbuj i dostosuj.
ten domowy nadzienie z płytą kuchenną jest również znacznie zdrowszy niż wersja pudełkowa ze względu na wysoki stosunek warzyw do chleba (mniej węglowodanów, więcej wartości odżywczych). Dla 3-4 osób spożywa się tylko 4-5 kromek chleba.
bez problemu może stać sama, ale z sosem….cóż … najlepszy. Wypróbuj nasz make-ahead Indyk sos lub szybki sos (zawarte w pieczonej indyka i gruszki Chutney przepis).
proste jedzenie komfortowe.
Dostosuj do swojego gustu
który rodzaj chleba jest najlepszy?
prawie każdy chleb jest w porządku. Użyłem multigrain w niektórych zdjęciach, chała w innych. W skrócie, użyłem nawet resztek bułek hamburgerowych.
jakich warzyw mogę użyć?
prawie wszystko idzie, ale pamiętaj, aby użyć cebuli. Inne dobre to seler, papryka,grzyby, groszek, mrożone stalówki kukurydziane, drobno pokrojona marchew, korzeń selera. Często mieszam posiekany świeży szpinak dla niemowląt na końcu (szybko więdnie), ponieważ jest pełen zdrowych składników odżywczych.
Dodatki
- posiekane jabłko-naprawdę dobre
- rodzynki, żurawina lub orzechy
- dla niektórych chrupiących, Wrzuć posiekane kasztany z puszki.
Czy Mogę zrobić wersję Nie wegetariańską?
Czasami dodaję posiekane wędzone hotdogi, tak jak robię to z moim tradycyjnym domowym farszem. Nadają wspaniały dymny smak.
Czy mogę zamienić farsz na tradycyjny dressing/farsz?
tak. Wystarczy zwilżyć farsz trochę bulionem. Doprawić łyżką miękkiego masła lub indyka / kurczaka, włożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze 375F przez 15 minut, przykryć. Odkryć i piec dodatkowe 8-10 minut, aby brązowy górę.
Skrót
- używaj pakowanych kostek chleba tostowego zamiast robić własne.
- kup wstępnie posiekane warzywa-często sprzedawane na frytki-i po prostu daj im drobniejszy kotlet, jeśli to konieczne. Alternatywnie, wrzucić warzywa do robota kuchennego i puls kilka razy posiekać.
zrób z przodu
- zrób nadzienie z płyty kuchennej i włóż do lodówki, przykrytej (jeśli robisz na następny dzień). Aby podgrzać, umieść go w kuchence mikrofalowej przykrytej do gorąca-około 1-2 minut.
inne przepisy na domowe farsze, które możesz polubić
- farsz warzywny quinoa
- farsz domowy
jak zrobić farsz z płyty kuchennej
Zbierz składniki: posiekane warzywa, czosnek, pietruszka, bulion, jabłko, chleb, sól, tymianek i pieprz
tosty chleb kromki i pokroić lub rozerwać na małe kawałki.
podsmaż cebulę, seler i paprykę na patelni. Następnie wymieszaj czosnek.
dodaj przyprawy i jabłka, jeśli używasz.
Wrzuć kostki chleba i zwilż bulionem do konsystencji, którą lubisz.
Drukuj Pin przepisu zapisz przepis Przepis zapisany!
Oceń ten przepis tutaj
nadzienie Wegetariańskie z płytą kuchenną
- 4-5 kromki chleba (aby uzyskać około 3 szklanki kostki chleba)
- 2 łyżki masła
- 1/2 posiekanej cebuli
- 2 łodygi selera naciowego, posiekanego
- 1/2 czerwonej papryki, posiekanej
- 1 łyżeczka mielonego czosnku (lub 1/4 łyżeczki.
- 1/2 łyżeczki zmielonej szałwii lub przyprawy do drobiu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/2-3/4 szklanki bulionu warzywnego (lub kurczaka)
- sól i pieprz do smaku
instrukcje
-
zrób kostki chleba: chleb tostowy na złoty kolor. Cut lub rip na 1/2 cala kawałki / kostki.
-
SAUTE warzywa: podczas gdy chleb jest opiekanie, masło ciepła na średnim w patelni lub non stick wok. Dodaj cebulę, seler, czosnek i pieprz. Saute przez 4-5 minut. Dodać pokrojone w kostkę jabłko, przyprawy drobiowe i tymianek i podsmażyć kolejne 2 minuty.
-
Zakończ farsz STOVETOP: dodaj kostki chleba i pietruszkę. Wymieszać w 1/2 szklanki bulionu do zwilżenia. Dodaj więcej bulionu w razie potrzeby do konsystencji, którą lubisz (więcej, jeśli lubisz farsz wilgotny, mniej, jeśli chcesz, aby był bardziej suchy). Smak i dodać sól i pieprz w razie potrzeby. Obniżyć ciepło do niskiego, przykryć i odstawić na 5 minut, aby kostki chleba wchłonęły smaki. Wymieszać i podawać.
uwagi
Nutrition
Wegetariańskie nadzienie z płytą kuchenną, pierwotnie opublikowane w lutym 2017, zostało zaktualizowane o nowe informacje.