Food Smackdown:pączki kontra bajgle – zdrowe życie z I. L. Creations
Food Smackdown: pączki kontra bajgle
czy pączki są zdrowsze niż bajgle? Ktoś mi powiedział, że pączek był zdrowszy ze względu na simplesugars, i chcę to sprawdzić.
Wiele osób automatycznie zakłada, że bajgiel jest zdrowszy od pączka. Na potrzeby tego pytania, założymy, że jesteśmy w Dunkin’ Donuts próbując zdecydować między tymi dwoma.
w jednym kącie mamy glazeddonut, smażone ciasto z cukrem, które ludzie od dawna szaleją na punkcie bajgla, skondensowanego produktu chlebowego, który ludzie również twierdzą, że jest uzależniony. Przyjrzyjmy się ich statom, aby zobaczyć, kim są rywale.
|
Pączek Szkliwiony |
Obwarzanek Zwykły |
Zwycięzca Kategorii Smackdown |
Kalorie |
260 |
320 |
Pączek: Zaoszczędź 80 kalorii |
tłuszcz (g) |
14 |
2.5 |
bajgiel: oszczędź 11,5 g tłuszczu |
węglowodany (g) |
31 |
63 |
pączek: ½ węglowodanów |
cukier (g) |
12 |
5 |
obwarzanek: mniej niż ½ cukru |
błonnik (g) |
1 |
5 |
bajgiel: 4 więcej gramów błonnika |
Białko (g) |
3 |
11 |
bajgiel: 8 więcej gramów białka |
źródło: strona Dunkin’ Donuts
podczas gdy pączek wychodzi silny, mając mniej kalorii i węglowodanów, obwarzanek ostatecznie triumfuje, będąc niższym w tłuszczu i wyższym w błonniku i białku. Oczywiście, że musisz wziąć pod uwagę to, co robisz na bajglu. Wystarczy dodać 2 łyżki zwykłego śmietanki do obwarzanka doda kolejne 70 kalorii i 7 gramów tłuszczu, co czyni ten konkurs trochę bliżej do wywołania. Podsumowując, gdybym miał wybierać między pączkiem a zwykłym bajglem, prawdopodobnie wybrałbym bajgla, ponieważ przynajmniej dostałbym trochę więcej białka fiberandu i mniej cukru. Jeśli masz taką możliwość, to nie polecam codziennego obwarzanka, bo jest to równowartość jedzenia 4 kromek chleba. Chociaż wątpię, czy pączek kiedykolwiek zostanie uznany za zdrową żywność, ważne jest, aby odciągnąć od tej dyskusji znaczenie nieautomatycznego zakładania, że coś jest zdrowe lub niezdrowe w oparciu o jego nazwę. Na przykład, możemy pomyśleć, że amuffin może być zdrowszy, ale Dunkin ’ Donuts blueberry muffin ma 450calories z 10 gramami tłuszczu i 86 gramami węglowodanów. Nagle ten pączek nie wygląda tak źle po tym wszystkim.