FSIS

Waszyngton, Marzec 13, 2019-Butterball, LLC, zakład Mount Olive, NC, przypomina o około 78,164 funtach surowych mielonych produktów z indyka, które mogą być zanieczyszczone salmonellą Schwarzengrund, ogłosiła dziś Służba Bezpieczeństwa Żywności i inspekcji Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (FSIS).

Następujące produkty podlegają wycofaniu:

• 48-oz. Plastikowa owinięta taca zawierająca „Butterball everyday fresh Ground Turkey z naturalnym aromatem (85% chudego / 15% tłuszczu)” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kody UPC 22655-71555 lub 22655-71557 przedstawione na etykiecie.
• 48-oz. Plastikowa owinięta taca zawierająca „Butterball everyday fresh Ground Turkey z naturalnym aromatem (93% chudego / 7% tłuszczu)” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kod UPC 22655-71556 przedstawione na etykiecie.
• 16-oz. Plastikowa owinięta taca zawierająca „Butterball everyday fresh Ground Turkey z naturalnym aromatem (85% chudego / 15% tłuszczu)” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kod UPC 22655-71546 przedstawione na etykiecie.
• 16-oz. plastikowa taca zawierająca ” Butterball everyday fresh Ground Turkey z naturalnym aromatem (93% chudego/7% tłuszczu)” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kody UPC 22655-71547 lub 22655-71561 przedstawione na etykiecie
• 48-oz. plastikowa taca opakowana zawierająca „Kroger GROUND TURKEY FRESH 85% chudego-15% tłuszczu” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kod UPC 111141097993 przedstawione na etykiecie.
• 48-oz. plastikowa taca opakowana zawierająca „FOOD LION 15% tłuszczu mielonego indyka z naturalnymi aromatami” z datą sprzedaży lub zamrożenia 7/26/18, Kod partii 8188 i kod UPC 3582609294 przedstawione na etykiecie.

produkty podlegające wycofaniu noszą numer zakładu ” EST. P-7345 ” wewnątrz znaku inspekcji USDA. Przedmioty te zostały wysłane do placówek instytucjonalnych i detalicznych w całym kraju.

FSIS i Partnerzy w dziedzinie zdrowia publicznego, w tym Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Wisconsin Department of Health Services i Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection, badali wielostanowy wybuch chorób Salmonella Schwarzengrund z udziałem 5 pacjentów z 2 Stanów. Wisconsin zebrał trzy nienaruszone próbki indyka marki Butterball z rezydencji, w której mieszkają 4 osoby. Przypadek pacjentów i mielone indyki Salmonella Schwarzengrund Izolaty są blisko spokrewnione, genetycznie.

spożycie żywności zanieczyszczonej salmonellą może powodować salmonellozę, jedną z najczęstszych chorób bakteryjnych przenoszonych przez żywność. Najczęstszymi objawami salmonellozy są biegunka, skurcze brzucha i gorączka w ciągu 12 do 72 godzin po spożyciu zanieczyszczonego produktu. Choroba trwa zwykle od 4 do 7 dni. Większość ludzi odzyskuje zdrowie bez leczenia. U niektórych osób jednak biegunka może być tak ciężka, że pacjent musi być hospitalizowany. Osoby starsze, Niemowlęta i osoby z osłabionym układem odpornościowym są bardziej narażone na ciężką chorobę. Osoby zainteresowane chorobą powinny skontaktować się ze swoim lekarzem.

FSIS obawia się, że niektóre produkty mogą być zamrożone w zamrażarkach konsumentów. Konsumenci, którzy kupili te produkty, proszeni są o ich nie spożywanie. Produkty te należy wyrzucić lub zwrócić do miejsca zakupu.

FSIS rutynowo przeprowadza kontrole skuteczności wycofywania w celu sprawdzenia, czy firmy przywołujące powiadamiają swoich klientów o wycofaniu i czy podejmowane są kroki w celu upewnienia się, że produkt nie jest już dostępny dla konsumentów. Lista (- y) dystrybucji detalicznej zostanie (- e) zamieszczona (- e) na stronie internetowej FSIS pod adresem www.fsis.usda.gov/recalls.

Media z pytaniami dotyczącymi wycofania mogą skontaktować się z Christa Leupen, Kierownik ds. Public Relations, pod numerem (919) 255-7598. Konsumenci powinni zadzwonić pod numer (800) 288-8372.

konsumenci z pytaniami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności mogą „zapytać Karen”, wirtualny przedstawiciel FSIS dostępny 24 godziny na dobę w AskKaren.gov lub przez smartfon na m.askkaren.gov. Bezpłatna infolinia USDA Meat and drób 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) jest dostępna w języku angielskim i hiszpańskim i można się z nią skontaktować od 10: 00 do 18: 00 (czasu wschodniego) od poniedziałku do piątku. Nagrane komunikaty o bezpieczeństwie żywności są dostępne 24 godziny na dobę. Elektroniczny System Monitorowania skarg konsumentów dostępny jest 24 godziny na dobę pod adresem: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.