Fudgy Oreo Brownies
Fudgy Oreo Brownies-pysznie grube i krem brownies, które są bogate w czekoladę, i ładowane z Oreo ciastka-najlepsze ciasteczka Oreo ciastka kiedykolwiek spróbować!
Fudgy Oreo Brownies
podnieś ręce, jeśli kochasz brownies. A co z ciasteczkami Oreo? Cóż, dziś połączyłem te dwa, aby stworzyć ostateczny przepis na brownie.
na pewno ci się spodoba!
te ciasteczka są super grube, krówkowate i bogate w smak. Wypchałem je pełnymi Oreos, i dopełniłem połamanymi. Perfekcja.
nie zatrzymasz się na jednym brownie – zaufaj mi. 🙂
te krówki Oreo są bardzo potrzebne, ale nie mam nic przeciwko. To znaczy, że mam kilka za każdym razem, gdy je robię!
dlaczego ten przepis działa
- używanie tylko niewielkiej ilości mąki (1/2 szklanki/60g) jest tym, co sprawia, że te ciasteczka są dodatkowe krem.
- idealny stosunek składników, a zastosowana metoda jest tym, co przyczynia się do lśniącego, marszczonego topu.
- dodane chipsy czekoladowe pomagają również w tworzeniu marszczonego topu.
- dodanie ciasteczek Oreo do środka i góry daje balansujący chrupnięcie tym żującym, krówowatym ciasteczkom.
jak zrobić krówki Oreo Brownies
składniki, których potrzebujesz:
- masło niesolone
- cukier granulowany
- kakao w proszku: używam i uwielbiam Dr. Oetker drobnego ciemnego kakao w proszku.
- sól
- jajka
- ekstrakt waniliowy
- mąka zwykła/uniwersalna: wystarczy tylko 1/2 szklanki (60g) mąki. Przy użyciu niewielkiej ilości mąki jest to, co sprawia, że dodatkowe krem brownies.
- chipsy czekoladowe
- ciasteczka Oreo (będziesz chciał około 20-24 Oreos)
do napełnienia ciastek potrzeba 16 Oreos, a na wierzchu około 4-8 złamanych Oreos. Tak. Te ciasteczka są pełne Oreos!
aby zrobić te krówki, po prostu umieść masło, cukier, proszek kakaowy i sól w misce bezpiecznej dla mikrofalówki i podgrzewaj przez 30 sekund.
dobrze wymieszaj, następnie kontynuuj podgrzewanie w odstępach 30 sekund (mieszając po każdym), aż do połączenia i bardzo ciepłego / gorącego w dotyku.
dodaj jajka i wanilię i dobrze wymieszaj, aż się połączą. Złóż mąkę, aż do całkowitego połączenia, a następnie delikatnie złóż kawałki czekolady. Pamiętaj, aby nie pozwolić im wszystkim stopić się w ciepłym cieście.
wlać połowę ciasta do kwadratowej patelni o wymiarach 8×8 cali wyłożonej papierem do pieczenia lub folią i równomiernie rozprowadzić.
ułóż całe ciasto równomiernie na cieście, a następnie polej pozostałą cieście. Top z posiekanymi Oreos.
piec 30-35 minut, lub do momentu, gdy środek nie będzie już jiggly i wykałaczka włożona wychodzi prawie czysta z kilkoma wilgotnymi okruchami.
pozostaw do całkowitego ostygnięcia na patelni na stojaku z drutu przed cięciem na kwadraty.
karta do wydrukowania przepisu z pełną listą składników i instrukcją znajduje się na dole tego wpisu.
UWAGA: Aby uzyskać najlepsze wyniki, zdecydowanie polecam użycie pomiarów grama (ze skalą cyfrową), a nie pomiarów kubka.
pomiary kubków po prostu nie są wystarczająco dokładne i nie mogę zagwarantować najlepszych wyników, jeśli ich użyjesz.
narzędzia użyte do tego przepisu
oto kilka przydatnych narzędzi, których użyłem do zrobienia tych ciasteczek. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
- 8×8-calowa kwadratowa patelnia do pieczenia
- miski do mieszania
- gumowe szpatułki
- Wagi kuchenne: zawsze polecam ważenie składników dla dokładności. Czasami używanie kubków może być trochę wyłączone, zwłaszcza jeśli chodzi o składniki, takie jak mąka.
Przeglądaj wszystkie moje ulubione produkty Amazon! Kup Teraz >>
Tips & tricks for this recipe
Oto kilka porad i wskazówek dotyczących robienia tych ciasteczek.
- po tym, jak twoje ciasteczka będą w piekarniku przez 25 – 30 minut, zacznij je sprawdzać. Daj patelni trochę wstrząsnąć, aby zobaczyć, czy środek brownies drgać. Jeśli nie, to koniec. Wyciągnij je, gdy Centrum dopiero się ustawi-to zagwarantuje, że będziesz miał super krówki.
- upewnij się, że ciasteczka całkowicie ostygną przed krojeniem. Ze względu na to, jak krnąbrne są te ciasteczka, muszą się ustawić i ujędrnić podczas procesu chłodzenia.
- chcesz przyspieszyć czas chłodzenia? Umieść patelnię brownies w zamrażarce na 1 godzinę, a następnie pokrój i ciesz się!
- możesz pominąć kawałki czekolady, jeśli chcesz, lub możesz zastąpić je kawałkami białej czekolady dla odrobiny koloru lub nawet posiekanymi orzechami dla dodatkowego chrupnięcia.
te krówki Oreo są:
- naprawdę gruba i krówa!
- cudownie bogaty w czekoladowy smak
- załadowany ciasteczkami Oreo
- idealny do dzielenia się (lub nie!)
jak długo wytrzymają te ciasteczka? Te ciasteczka pozostaną świeże, przechowywane w hermetycznym pojemniku, w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez okres do 1 tygodnia.
czy mogę zamrozić te ciasteczka? Tak, również dobrze zamrażają do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrozić na noc w lodówce.
jeśli spróbujesz tego przepisu, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i nie zapomnij o oznaczeniu mnie na Instagramie i hashtagu # marshasbakingaddiction . Chciałbym zobaczyć!
więcej receptur brownie wypróbować następny!
- Nutella Fudge Brownies
- Peppermint Mocha Brownies
- Sernik Brownies
- truskawkowo-miętowe Brownies
- czekoladowo-ciasteczkowe ciasteczka Brownies
chcesz zmienić od brownies? Wypróbuj moje przepisy blondie!
- czekolada Chip Blondies
- Jabłko Cynamon Blondies
- ciasto marchewkowe Blondies
- Czekolada Masło Orzechowe Blondies
masz ochotę na więcej słodkich smakołyków? Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać aktualizacje przepisów prosto na swoją skrzynkę e-mail. Facebook, Instagram i Pinterest są również na bieżąco aktualizowane.
masz ochotę na coś pikantnego? Udaj się na nasz blog kulinarny, po prostu pikantne posiłki.
składniki
- 1 i 1/4 patyczka (140g) niesolonego masła
- 1 i 1/2 szklanki (300g) cukru granulowanego
- 3/4 szklanki (75g) kakao w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 duże jajka na zimno
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki (60g) mąki zwykłej/uniwersalnej
- 1/2 szklanki (90g) chipsów czekoladowych
- 16 Oreos, całe
- Oreos, posiekane
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 180C / 350F / Gaz 4. Wyłożyć kwadratową patelnię do pieczenia o wymiarach 8×8 cali z folią lub papierem do pieczenia i odstawić.
- umieść masło, cukier, proszek kakaowy i sól w misce bezpiecznej dla mikrofalówki i podgrzewaj przez 30 sekund. Dobrze wymieszać, następnie kontynuować podgrzewanie w odstępach 30 sekundowych (mieszając po każdym) aż do połączenia i bardzo ciepłego / gorącego w dotyku.
- dodaj jajka i wanilię i dobrze wymieszaj, aż się połączą. Złóż mąkę, aż do całkowitego połączenia, a następnie delikatnie złóż kawałki czekolady. Pamiętaj, aby nie pozwolić im wszystkim stopić się w ciepłym cieście.
- wlać połowę ciasta do przygotowanej patelni i równomiernie rozprowadzić. Całość ułożyć równomiernie na cieście, a na wierzchu pozostałą cieście. Top z posiekanymi Oreos.
- piec 30-35 minut, lub do momentu, gdy środek nie będzie już jiggly i wykałaczka włożona wychodzi prawie czysta z kilkoma wilgotnymi okruchami.
- pozostawić do całkowitego ostygnięcia na patelni na stojaku z drutu przed cięciem na kwadraty.
uwagi
ciasteczka pozostają świeże, przechowywane w szczelnym pojemniku, w temperaturze pokojowej lub w lodówce do 1 tygodnia. Również dobrze zamrażają do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrozić na noc w lodówce.
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Dziękuję za wspieranie uzależnienia marshy od pieczenia.
-
Wilton Square cake and Brownie Pan, 8-calowy -
zestaw misek szklanych Pyrex -
OXO Good Grips 3-Częściowy Zestaw łopatek silikonowych
informacje żywieniowe:
Wydajność: 16 brownieserwowana wielkość:1 brownie
ilość w porcji: kalorie: 259tłuszcz całkowity: 12g tłuszcz nasycony: 6gtłuszcz naturalny: 0g tłuszcz nasycony: 3gCholesterol: 42mgSodium: 89mgCarbohydrates: 36gfiber: 2gsugar: 27gprotein: 3G
informacje żywieniowe nie zawsze są dokładne.
ty zrobiłaś ten przepis?
Oznacz @MarshasBakeBlog na Instagramie i oznacz go # marshasbakingaddiction