glazurowany cytrynowy chleb z cukinią

ten przepis na glazurowany cytrynowy chleb z cukinią jest najbardziej orzeźwiającym chlebem z cukinią! Sok z cytryny i skórka sprawiają, że jest cudownie cytrynowy. Dodatkowo kefir w cieście sprawia, że jest bardzo wilgotny.

uwielbiam cytrynowy smak w pieczeniu, ponieważ zarówno sprawia, że czuję się odświeżony i przypomina mi dobre letnie dni. Ten glazurowany cytrynowy chleb z cukinią jest inspirowany naszym chlebem kefirowym, który jest jednym z najlepszych przepisów na chleb w mojej kuchni.

aby ten chleb był jeszcze bardziej letni i aby zużyć cukinię w lodówce, dodałam cukinię do ciasta. Robiąc przez lata kilka przepisów na chleb z cukinii, wiedziałem, że nikt tego nie zauważy. Więc skończyłem z tym niesamowitym przepisem na chleb z cukinią cytrynową.

wiem, że ulubionym chlebem naszych czytelników wśród naszych przepisów na chleb z cukinii jest czekoladowy jogurt z cukinią, który jest poza pyszny. Jednak jestem całkiem pewien, że będziesz równie kochać tę cytrynową wersję, chyba że jesteś niezwykle obsesyjny na punkcie czekolady i niedoceniać żadnych innych smaków.

aby wzmocnić cytrusowy smak, dodaję zarówno sok z cytryny, jak i skórkę. Staje się jak lody cytrynowe w postaci chleba. Oprócz skórki z cytryny w cieście, Skórka z cytryny polewa na glazury jest koniecznością w tym przepisie. Będziesz myśleć, że lato nigdy się nie kończy, nawet przed skosztowaniem tego niesamowitego cytrynowego chleba, ponieważ pachnie tak dobrze!

jak zrobić cytrynowy przepis na chleb z cukinią

przepis ma dwie główne fałdy: Ciasto cytrynowe z cukinią i polewa cytrynowa.

najpierw zrób ciasto. Przygotować mokre i suche składniki w oddzielnych miseczkach. Tak jak zwykle zrobić dla zwykłego przepisu ciasto, ubić razem jajka i cukier, aż kremowy. Następnie dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek i kefir. Złóż rozdrobnioną cukinię. W innej misce ubijamy suche składniki i stopniowo wlewamy do mokrej mieszanki. I piec na patelni bochenek lub w patelni ciasto bundt.

po drugie, wykonaj glazurę cytrynową. Jest to proste połączenie cukru pudru i soku z cytryny. Ubij je razem i wylej na całkowicie schłodzone ciasto z cukinią cytrynową, chleb lub bochenek; jakkolwiek to nazwiesz.

Jeśli czujesz, że cytrynowy smak w chlebie już wystarczy, możesz zamiast tego zrobić glazurę waniliową i wylać ją na chleb.

FAQs About Moist cukinia Chleb Przepis z cytryną

co mogę zastąpić kefirem?

ja używam kefiru w cieście i sprawia, że chleb jest super wilgotny. Uwielbiam tę super zdrową żywność tak bardzo, że staram się włączyć ją do naszej codziennej diety na kilka sposobów. Gdy przepis wymaga mleka lub maślanki, zastępuję je kefirem. Jest zdrowszy i sprawia, że pieczony goody moister. Z drugiej strony, jeśli nie możesz znaleźć kefiru, nadal możesz użyć maślanki lub jogurtu, aby uzyskać podobny wynik.

czy cukinię obiera się przed rozdrobnieniem?

chociaż cukinii nie obieram przed rozdrobnieniem, nikt nie uważa, że w tym chlebie jest cukinia. Myślą, że to albo Skórka z limonki, albo pistacja. Nie ma problemu dla mnie! Wręcz przeciwnie, uwielbiam widzieć te zielone kawałki na moich plasterkach chleba cytrynowego z cukinią.

wyciskasz cały sok z rozdrobnionej cukinii?

Nie Nie próbuj usuwać całego soku z utartej cukinii, w przeciwnym razie chleb nie będzie wilgotny. Wystarczy zetrzeć cukinię na papierowym ręczniku, nic więcej nie jest potrzebne.

jaki olej do tego cytrynowego ciasta z cukinią przepis na chleb?

w pieczeniu najczęściej używam oliwy z oliwek. Jest to kolejny znaczący składnik, który pomaga ten glazurowany cytrynowy chleb cukinii okazać się wilgotny. Nie radzę jednak oliwy z oliwek extra virgin, ponieważ smakuje znacznie silniej niż zwykła. Oprócz oliwy z oliwek, która jest również sposobem na lekkie gotowanie, myślę, że olej kokosowy, olej słonecznikowy lub olej rzepakowy też sprawdziłby się dobrze. Jeśli chodzi o masło, tak, możesz go użyć, ale twój chleb nie będzie tak wilgotny i puszysty, chociaż smak będzie dobry.

czy ten cytrynowy chleb z cukinią jest zbyt słodki?

ilość cukru w cieście jest mniejsza niż zwykłe przepisy na chleb bez glazury. Prosta glazura, która jest połączeniem cukru pudru i soku z cytryny doskonale uzupełnia brakującą słodycz. Więc nie, to nie jest zbyt słodki przepis na chleb. Możesz nawet dostosować ilość glazury na plasterku do swojego gustu.

co jeszcze mogę dodać do tego chleba?

jeśli lubisz ciasto cytrynowe z makiem, dodaj trochę maku do ciasta. Na pewno dodadzą przyjemnej chrupkości w konsystencji. Inne nasiona, takie jak nasiona lnu, nasiona słonecznika, nasiona dyni też byłyby świetne.

Czy mogę użyć mieszanki tortowej na Skrót?

tak, możesz użyć domowej mieszanki suchego ciasta do suchych składników i ubić ją razem z mokrą mieszanką.

dla mnie cukinia jest warzywem, które reprezentuje sezon letni i staram się używać go w mojej kuchni, jak tylko mogę. Jest to tak wszechstronne warzywo, że możesz stworzyć tysiące przepisów od pikantnych po słodkie. Mamy 30 + cukinia przepisy na blogu i można łatwo dotrzeć do nich pisząc cukinia w polu wyszukiwania.

inne zapiekane przepisy z cukinią

• bez jaj chleb z cukinią
• najlepszy chleb z cukinią z kawałkami czekolady
• ser nadziewany cukinią łodzie
• rozdrobniona zapiekanka z cukinią

inne przepisy na deser cytrynowy

• ciastka cytrynowe do żucia
• ciastka z nadzieniem cytrynowym z dżemem cytrynowym
• ciasto marchewkowo-cytrynowe

Drukuj