Gotuj z pełnoziarnistymi tortillami: odżywianie, porady i głupie fakty dotyczące żywności

Silly Food Fact

Czy wiesz, że astronauci jedzą tortille? Kanapka zrobiona z chleba po prostu nie działa przy zmniejszonej grawitacji w kosmosie—okruchy chleba unoszą się wokół statku kosmicznego i mogą uszkodzić sprzęt. Dlatego NASA stworzyła specjalnie zaprojektowane tortille mączne do posiłków astronautów. Klasyczna tortilla flatbread jest spożywana w Ameryce Środkowej od tysięcy lat. Tortilla oznacza „małe ciasto” w języku hiszpańskim, a teraz tortille są popularne na całym świecie.

dlaczego nasze ciała go kochają

tortille są pokarmem o niskiej zawartości tłuszczu i sodu. Zawierają żelazo, witaminy z grupy B, mangan i potas. Tortille pełnoziarniste są najzdrowsze ze wszystkich! Dostarczają złożonych węglowodanów i błonnika. Połowa ziaren, które jemy, powinna być pełnoziarnista, aby chronić przed chorobami serca, cukrzycą, otyłością i niektórymi rodzajami raka.

Pielęgnacja i zbieranie

wszystkie rodzaje i rozmiary tortilli są dostępne na półce sklepu spożywczego. I nic dziwnego–tortille przewyższyły w sprzedaży zarówno bajgle, jak i muffinki; na czele pozostaje tylko krojony chleb. Poluj na pełnoziarniste tortille, aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne i uważaj na opakowania oznaczone jako „pszenica”, które nie są w rzeczywistości pełnoziarniste. Pierwszym wymienionym składnikiem powinna być ” pełnoziarnista.”Unikaj wysokotłuszczowych chipsów tortilla, ale możesz łatwo pominąć olej i sól, przygotowując własne pieczone chipsy tortilla.

wskazówki i ostrzeżenia

przechowuj zakupione tortille szczelnie zamknięte w lodówce do dwóch tygodni. W celu dłuższego przechowywania włóż je do zamrażarki, gdzie będą trwać kilka miesięcy. Chociaż wygodnie jest chwycić paczkę w sklepie, nic nie przebije smaku domowych tortilli pełnoziarnistych! Są zabawne, a resztki można przekształcić w zupę tortilla lub łatwo zamrozić. Wystarczy umieścić kawałek papieru woskowego między każdą domową tortillą i owinąć stos w folię, aby włożyć do zamrażarki.

zobacz, jak Maria J. Ronquillo pokazuje nam, jak zrobić własne tortille pszenne

domowe tortille pełnoziarniste