Historia przetwórstwa spożywczego

piece elektryczne były dostępne już w 1890 roku. jednak w tym czasie Technologia i dystrybucja energii elektrycznej potrzebnej do zasilania tych wczesnych urządzeń elektrycznych nadal wymagały ulepszeń.
firma Carpenter Electric Heating Manufacturing Company wynalazła piekarnik elektryczny w 1891 roku. Kuchenka elektryczna została wystawiona na targach w Chicago w 1893 roku. 30 czerwca 1896 roku William Hadaway otrzymał pierwszy patent na piekarnik elektryczny.
piekarnik elektryczny to komora grzewcza przeznaczona do pieczenia potraw poprzez zamianę energii elektrycznej na ciepło lub energię cieplną . Ze względu na znaczne udoskonalenie technologii, nowy i ciekawy pomysł elektrycznego pieca do pieczenia został stworzony przez amerykańskiego inżyniera Dr Percy ’ ego Spencera. Pod koniec 1946 r. Firma Ray Theon złożyła patent sugerujący, że Piece do pieczenia mogą być używane do gotowania żywności, pieczonego chleba i podgrzewania żywności.
pierwsze piece elektryczne wykorzystują elementy grzejne wykonane z metalu o wysokiej odporności do wytwarzania ciepła. Powierzchnia płyty grzewczej (zakres) miała jeden lub więcej okrągłych elementów grzejnych, izolowanych sprężoną Magnezją i osłoniętych spiralną metalową rurką. Elementy grzejne do pieca mają podobną konstrukcję, ale wydłużoną pętlę do rozprowadzania ciepła. Elementy zostały wykonane jako plug-in Części Wymienne dla konsumentów i można je było również łatwo usunąć w celu czyszczenia.
wynalazek piekarnika elektrycznego