Houston Food Finder

oryginalna lokalizacja Hubcap Grill w centrum Houston przy 1111 Prairie jest oficjalnie zamknięta, zgodnie z tweetem właściciela Ricky ’ ego Craiga.

nasza lokalizacja w Centrum jest oficjalnie zamknięta (nowa umowa najmu nie była możliwa tylko w porze lunchu) z niecierpliwością czekamy na otwarcie naszej nowej lokalizacji w Pearland wkrótce, również Franczyza/partnerstwa będą dostępne w 2020 roku, ponieważ rozwijamy markę Hubcap (tylko poważne zapytania)

– Ricky Craig (@Hubcap_Grill) grudzień 31, 2019

To właśnie z tego maleńkiego miejsca, z tylko małym budynkiem na kuchnię, kasą i kilkoma siedzeniami oraz patio, które biegło wzdłuż budynku, Craig i jego rodzice rozpoczęli udany Houston burger łańcuch. Ze względu na wielkość miejsca, serwował tylko lunch i często widywano zarówno jego mamę, jak i tatę za ladą.

kilka miejsc do grillowania w Kołpakach jest nadal otwartych i serwuje kreatywne hamburgery, na których Craig zbudował swoją markę: druga lokalizacja z przestronnym podwórkiem przy 1133 West 19th w Heights, jedna Przy 1918 East NASA Parkway w Seabrook i ostatnia w sercu Strand w Galveston przy 2021 Strand Street. Dla podróżnych przejeżdżających przez Terminal A międzykontynentalnego lotniska George Bush, za punktem kontroli bezpieczeństwa znajduje się grill z kołpakiem.

Tweet Craiga ujawnia również zamiar dalszego rozwoju lokalnej sieci hamburgerów — to jest, oprócz najbliższej lokalizacji Pearland. Do tej pory nigdy nie było franczyzowego grilla z kołpakiem. Jednym z powodów jest to, że Craig jest znanym praktycznym właścicielem, często jadącym z wysokości do Galveston lub odwrotnie, aby osobiście sprawdzić operacje w każdym miejscu. Jednak wydaje się, że jest teraz otwarty na ideę jego uznanych hamburgerów i metodologii za nimi, są dostępne do korzystania poza Houston.

co ciekawe, jest to trzeci biznes związany z żywnością na Prairie Street, który jest zamknięty w tym tygodniu. Dziś jest również ostatni dzień dla Konserwatorium food hall i prohibicji. Oba te, jednak, są ustawione na przeniesienie i ponownie w lokalizacji Chapman i Kirby na wschód od centrum miasta.

bez wątpienia są pracownicy śródmieścia, którzy będą smutni, że nie mają małej chaty z kołpakiem na grilla, do której można dojść i dostać burgera z serem Philly, burgera Muffaletta, a nawet po prostu starego dobrego klasycznego hamburgera.

więc gdzie teraz kupić hamburgera w tej dzielnicy śródmieścia? Oto kilka doskonałych wyborów zaledwie przecznice dalej. Stoisko Szefa Kuchni Shannen Tune ’ s Craft Burger znajduje się w Finn Hall przy 712 Main. Pełne menu jest online, ale rano po Hamburgerze, z czarną wołowiną Angus, kandyzowanym boczkiem, wędzoną goudą, sadzonym jajkiem i podawanym na gofrze z boczkiem-cheddar, jest pretekstem do sławy byłego rozdrobnionego zwycięzcy. Ci, którzy chcą upuścić trochę dodatkowej gotówki na pierwszorzędnego burgera wołowego i eleganckie doświadczenie kulinarne, mogą kierować się w stronę Vic & Anthony ’ s at NA albo Vic Burger z amerykańskimi i cheddarowymi serami i bekonem, albo Anthony Burger z serem Saga Bleu. Oba pochodzą z frytkami i są podawane tylko na lunch.

jeśli masz inne rekomendacje dla tego obszaru, pomóż innym czytelnikom i zostaw komentarz.