Kolumbijskie Boże Narodzenie 101: wszystko, co musisz wiedzieć

jeśli nie znasz swojego Noche de las velitas z Nochebuena, teraz jest czas, aby uporać się z świętami bożonarodzeniowymi w Kolumbii.

Boże Narodzenie Kolumbia: odpalając kilka świec na Noche de las velitas.
Boże Narodzenie: odpalając kilka świec na Noche de las velitas. Foto: Sarah Lapidus

czy to twoje pierwsze święta w kraju? Czy Twoja Dwunasta noc? Tak czy inaczej, ten krótki przewodnik obejmie wszystko, co powinieneś wiedzieć o Bożym Narodzeniu w Kolumbii.

the run up

Kolumbijczycy, jak wszyscy wiemy, uwielbiają świętować. Czy to czyjeś urodziny, czy członek rodziny zdający egzamin na prawo jazdy, Kolumbijczycy skorzystają z każdej okazji, aby wyciągnąć ogromne Głośniki, wybuch vallenato i zjeść stosy i stosy dobrego jedzenia. Żaden czas nie jest bardziej symboliczny dla tej uroczystej predyspozycji niż Boże Narodzenie.

Further coronavirus restrictions for Bogotá over Christmas

w związku z tym, zgodnie z wszelkimi intencjami i celami, Twój grudzień musi być ogrodzony i ogłoszony czasem uroczystości i samych uroczystości. Jedyną przeszkodą w tym, aby żyć tak, jak robią to miejscowi, jest to, że wiele wydarzeń jest rodzinnych, co może być nieco restrykcyjne, jeśli jesteś obcokrajowcem bez więzi rodzinnych. Jednak jest tu wiele rodzin, które chętnie otwierają swoje domy i serca dla międzynarodowych gości.

radość zaczyna się od „Noche de las velitas”, czyli nocy świec, która odbywa się 7 grudnia. Przyjaciele, rodziny i współlokatorzy spotykają się wieczorem, aby zapalić świece o różnych kształtach i rozmiarach i umieścić je na balkonach, oknach lub na chodnikach przed domem. Niektórzy ludzie projektują i wieszają własne latarnie z tektury, zwłaszcza w mniejszych miastach.

ulice rozświetlają migoczące płomienie i są przyjemnością spacerowania, nawet jeśli zdecydujesz się nie zapalać żadnych świec. Upewnij się, że dotrzesz tam, gdzie chcesz, w odpowiednim czasie, ponieważ drogi są często zablokowane.

typowa Kolumbijska rodzina zbiera się na coroczną nowennę.

’Nowenny, które rozpoczynają się 16 grudnia i trwają do 24 grudnia, są znacznie mniej oswojone. Seria nocnych imprez, bez przerw i kończących się tylko w wielki dzień, nowenny są prawdopodobnie najbardziej znaną kolumbijską tradycją świąteczną. Podczas gdy ukazują się jako pobożna ceremonia religijna, z grupami czytającymi serię modlitw lub Gozo każdego wieczoru, nowenny są powszechnie uważane za pretekst dla rodzin i przyjaciół, aby spotkać się i świętować.

śpiewa się kolędy, układa się jedzenie, gra się w gry i loterie. Wiele nowenn zstępuje nawet w pełnoprawne rave ’ y, a goście tańczą całą noc. Każda Nowenna będzie inna, w zależności od preferencji gospodarza, więc pamiętaj, aby nie przynosić litrowej butelki aguardiente na wieczór pobożnego katolickiego współpracownika.

wielki dzień(y)

być może tam, skąd jesteś, 25 grudnia jest dniem Bożego Narodzenia. Ale jeśli myślisz, że Boże Narodzenie w Kolumbii polega na potykaniu się po schodach w piżamie, aby usiąść wokół świeżo ściętego drzewa i otworzyć prezenty,to jesteś w błędzie.

Dla Kolumbijczyków wielkim dniem jest 24 grudnia, powszechnie znany jako „Nochebuena”. Rodziny wybierają dom, zbierają się w salonie i często wypełniają całą przestrzeń jak sardynki, wszystkie zmagają się o uncję wiggle room. Muzyka rozbrzmiewa od samego początku. Począwszy od klasycznych świątecznych kawałków, takich jak „mi Burrito Sabanero”, nieuchronnie ewoluuje, aby zawierać popularne utwory cumbia, salsa, vallenato, ranchera i reggaeton.

kolumbijski twist na święta: Wyjazd ze stolicy na święta

alkohol będzie obfitował przez cały wieczór, ale sezonowe jedzenie jest prawdziwą gwiazdą. Na pewno będą tamales, czyli te zapakowane w liść Banana paczki, które być może zauważyłeś z daleka, i buñuelos, smażone kulki, które przychodzą do nich w grudniu.

każda rodzina jest inna, a w dużych rodzinach święto jest często rodzajem potrawy, w której różni ludzie przynoszą różne potrawy. Można tu znaleźć lechonę-wielogłosową pieczoną świnkę nadziewaną warzywami, ryżem i przyprawami, która przez wiele godzin wcześniej była powoli gotowana, ale także arroz con pollo, plastry zimnego indyka czy nie-tak-rosyjską ensaladę rusa (majonez, ziemniaki i groch).

jest mnóstwo słodkich smakołyków. Natilla, kremowy przyprawiony krem danie, jest świąteczny deser par excellence. Możesz również natknąć się na manjar blanco, słodki smakołyk przypominający flan i torta negra, gęste ciasto owocowe.

bardzo typowy kolumbijski uczta świąteczna, buñuelos y natilla.

po tym, jak śpiączka z jedzeniem ustanie i wybije północ, narracja mówi, że Dzieciątko Jezus przychodzi i zajmuje jego miejsce w szopce, co oznacza, że prezenty można wreszcie otworzyć. Po tym, fajerwerki zaczną rozjaśniać niebo w całym kraju, w całej swojej wielobarwnej chwale-mimo że w dużej mierze są nielegalne.

kiedy 25 grudnia w końcu się kręci, większość ludzi jest wyczerpana, skacowana, spłukana lub jakaś kombinacja wszystkich trzech. Spodziewaj się więc spokojniejszego dnia, który jest jednak zorientowany na rodzinę. Wielu decyduje się na kino, spacer po parku lub szelest na grillu na świeżym powietrzu.

Boże Narodzenie w Kolumbii? Oto wszystko, co musisz o tym wiedzieć!

następstwa

oczywiście uroczystości na tym się nie kończą. W downswing po „Nochebuena” istnieje jeszcze kilka wydarzeń i tradycji do naśladowania.

28 grudnia jest oficjalnie znany jako „Día de los Santos Inocentes”, upamiętniająca biblijną masakrę dzieci dokonaną przez króla Heroda. Może to zabrzmieć ponuro, ale nic dziwnego, że Kolumbijczycy wykorzystują ten dzień jako okazję do zabawy. Spodziewaj się żartów i żartów praktycznych. Jest to dzień, który bardzo przypomina Prima Aprilis, gdzie tworzenie humoru na swój koszt jest nazwą gry.

w końcu nadejdzie Sylwester lub „Nochevieja”, dzień, który zbliża się do końca uroczystości. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz pieniędzy, szczęścia, czy miłości, istnieje wiele dziwacznych tradycji – dowiedz się więcej na stronie 21.

niezależnie od tego, czy zdecydujesz się świętować – i niezależnie od tego, czy zdecydujesz się wziąć udział w jakiejkolwiek lub wszystkich tradycjach, jedzeniu i tańcu, do których przyzwyczajeni są Kolumbijczycy-mamy nadzieję, że spodoba ci się okres świąteczny.