Krem z zupy Jalapeño
- Yummly
krem z zupy Jalapeño to piękne połączenie pikantnej papryki w kremowej, tandetnej bazie zupy. Świeża kolendra i limonka dodają idealnego akcentu tej wyjątkowej zupie.
gdzie krem z zupy Jalapeno był przez całe życie?
nie jestem pewien, jak sobie poradziłem bez tej pikantnej zupy ze świeżej papryki, bulionu z kurczaka,odrobiny śmietany, kolendry, limonki i łagodnego sera cheddar lub jack. Błagał o świeżo upieczone babeczki kukurydziane na boku, a ja zobowiązałem się.
małe miseczki tego dość Zielonego kremu z zupy jalapeño działają jako przystawki lub lekki lunch.
można go również ogrzać w garnku crock lub Instant Pot i podawać go tłumowi w dniu gry. Jak napisano, jest pikantny, ale nie przytłaczająco. Użyłem 4 tłuste papryki jalapeño w kopalni, ale można umiarkować ciepło, jeśli chcesz za pomocą mniej, i / lub pomijając wewnętrzny rdzeń i nasiona. W każdym razie śmietana i ser lekko podgrzać.
okazało się, że chleb kukurydziany był idealnym pomocnikiem do zupy. Lekko słodki chleb rekompensuje pikantność zupy i sprawia, że posiłek jest satysfakcjonujący. Chleb kukurydziany jest jednym z najłatwiejszych chlebów szybkich do zrobienia, mam wiele przepisów na chleb kukurydziany na blogu, ale nie wstydź się używać mieszanki, gdy jesteś przywiązany na czas. Użyłem miksu Marie Callander i był całkiem dobry.
sekret gładkiej konsystencji kremu z zupy jalapeño
mieszam moje warzywa wraz z niektórymi zapasami w moim szybkim blenderze Vitamix, który nadaje mu jedwabiście gładką konsystencję. Możesz użyć robota kuchennego, ale otrzymasz grubszą teksturę. Nie jest źle, ale jest coś, co uwielbiam w aksamitnej jakości, którą dostaję z moim blenderem.
Jalapeno to bomba!
- How to Make Jalapeno Butter
- Honey Jalapeno Cornbread
- Apricot Jalapeno Jam
- Grilled Chicken with Peach Jalapeno, Sos
Add to Your Recipe BoxGo to Your Recipe Box
krem z zupy Jalapeño
Sprzęt
-
mikser lub robot kuchenny
składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła, podzielone
- 1/2 średniej żółtej cebuli, posiekane
- 4 duże jalapenos, pokrojone
- duża garść świeżej kolendry
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka świeżego pękniętego czarnego pieprzu
- 15 uncji puszki kurczaka, podzielonego
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki ciężkiej śmietany
- 1 limonka
- 1 szklanka rozdrobnionego Monterey Jack lub łagodnego cheddar ser
instrukcje
-
rozgrzać olej i jedną łyżkę masła w garnku czas i podsmażyć cebulę, aż zmięknie, ale nie rumiane, o 5 protokół.
-
umieścić cebulę, jalapenos (nasiona i wszystkie) kolendra, sól, pieprz, i jeden kubek czas do szybkiego blendera lub robota kuchennego. Puree aż będzie gładkie.
-
roztopić ostatnie 2 łyżki masła w garnku i dodać mąkę do pasty lub zasmażki. Mieszaj przez minutę, ale nie brązowiej. Powoli dodawać resztę bulionu i śmietanę, ciągle mieszając lub ubijając, aż mieszanina będzie gładka i gęsta.
-
dodać do garnka zmiksowaną mieszaninę pieprzu i wymieszać, aby połączyć. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i delikatnie gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
-
wyłączyć ogień i wymieszać z serem. Smak, aby dostosować przyprawy. Jeśli chcesz, dodaj wycisk soku z limonki.
-
podawać natychmiast w małych miseczkach posypanych świeżą kolendrą i popękanym czarnym pieprzem.
informacje żywieniowe dotyczące przepisów na tej stronie są dostarczane jako uprzejmość i chociaż theviewfromgreatisland.com stara się dostarczyć dokładnych informacji żywieniowych, dane te są tylko szacunki.
