kremowa serowa zupa ziemniaczana (bezglutenowa)
ta kremowa serowa zupa ziemniaczana jest prawdziwym zwycięzcą, wypełniona pysznymi smakami i teksturami. Nadchodzi czas na ogromny garnek kojącej gorącej zupy.
naszą ulubioną zupą, którą robię, jest por ziemniaczany, ale pomyślałem, że tym razem będzie fajnie zrobić coś innego. Dodając więcej warzyw, aby zwiększyć smaki, a ponieważ jest jesień, pompować go jeszcze bardziej z serem, śmietaną i boczkiem. O tak, ten jest dobry!
aby dodać odrobinę ciepła i skierować smaki w kierunku południowo-zachodnim, dodałem trochę chiles i kminku. Możesz je pominąć i dodać swoje ulubione zioła, aby zmienić tandetną zupę ziemniaczaną w coś zupełnie innego.
Jeśli szukasz sposobów, aby dzieci jeść swoje warzywa, jest to posiłek, który pokochają. Gotować warzywa do miękkości, a następnie puree je blenderem zanurzeniowym. Z smaków z sera i chiles plus boczek na górze, twoje dzieci nigdy nie będą wiedzieć, że ma dobre rzeczy dla nich w misce!
uwielbiam być w stanie umieścić wszystko w jednym garnku i niech gotować z tylko szybkie mieszanie raz na jakiś czas. Jeśli jeszcze go nie masz, zdecydowanie powinieneś kupić holenderski piekarnik. Będą trwały przez wiele lat, są świetną inwestycją, a Ty możesz je przekazać kolejnemu pokoleniu kucharzy w twojej rodzinie!
zbliżają się wielkie piłkarskie weekendy, wiem, że ta Kremowa zupa ziemniaczana pojawi się na naszym stole. I mogę zagwarantować, że wiele z nich będzie w naszej regularnej rotacji, dopóki pogoda nie zmieni się na ciepłą.
Miłego weekendu!
jak zrobić kremową serową zupę ziemniaczaną:
- odstawić
- podsmażyć cebulę, marchew, seler, chili i kminek
- dodać bulion, ziemniaki i przyprawy
- gotować do miękkości, następnie puree częściowo lub w całości
- wymieszać śmietanę i większość sera do stopienia
- podawać przyozdobione chili, zieloną cebulą i boczkiem
pro tip:
możesz zostawić zupę grubą, używając mashera ziemniaczanego, aby rozbić niektóre ziemniaki, aby lekko zagęścić zupę, lub użyj blendera zanurzeniowego, aby puree ją, aż będzie całkowicie gładka.
kluczowe składniki tego przepisu
- boczek
- cebula, marchew, seler
- zielone chili, takie jak wylęg
- kurczak lub bulion warzywny
- ziemniaki
- pół na pół
- ostry cheddar lub ser Colby, starty
- zielona cebula
Narzędzia Kuchenne używam do tego przepisu
- piekarnik Holenderski
- Nóż Szefa Kuchni
- łyżka szczelinowa
- blender zanurzeniowy
- Chochla
- miski do zupy
inne przepisy na zupy:
- Jack O ’ Lantern zupa czarno-pomarańczowa
- włoska krem z pomidorów
- Chile Tortilla Soup
- Żółta Grochówka z szynką
- pieczona imbirowo-Słodka zupa ziemniaczana
- Avgolemono cytrynowa zupa z kurczaka i ryżu
bezglutenowa wskazówki:
upewnij się, że towar, którego używasz, jest bezglutenowy, lub jeszcze lepiej, użyj domowej roboty, aby mieć pewność, że jest bezpieczny dla Twojej rodziny. Wybierz również bezglutenowy bekon-wiele przetworzonych mięs zawiera gluten!
składniki
- 6 plastry boczku, posiekane
- 2 szklanki posiekanej cebuli (około 3 średnie)
- 4 marchewki, przycięte i posiekane
- 3 łodygi selera naciowego, posiekane
- 1 do 2 łyżki łagodnego Zielonego posiekanego Chiles Hatch lub do smaku (plus dodatkowe do dekoracji)
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 4 szklanki wywaru z kurczaka lub warzyw
- 3 szklanki (ok. 1 lb) obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków russet
- 1 łyżeczka koszernego lub drobnego morza sól
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 1/2 szklanki pół na pół
- 14 uncji ostrego sera cheddar lub Colby, tarty, podzielony
- drobno posiekana zielona cebula lub szczypiorek, do dekoracji
instrukcje
- w dużym holenderskim piekarniku ugotuj boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Użyj łyżki szczelinowej, aby przenieść ją na talerz pokryty papierowymi ręcznikami.
- Usuń wszystkie oprócz 3 łyżek tłuszczu z boczku, a następnie dodaj do garnka cebulę, marchew, seler, zielone chili i kminek. Gotować, często mieszając, aż warzywa zmiękną, około 10 minut. Dodać wywar i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Dodać ziemniaki, sól i tymianek. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować na niskim wrzenia, aż ziemniaki będą miękkie, o 15 protokół.
- zupę możesz zostawić grubą lub użyć blendera zanurzeniowego do jej puree. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i wymieszaj śmietanę i większość sera. Gotować, często mieszając, aż do stopienia, około 5 minut. Posmakuj i wyreguluj przyprawy solą i pieprzem.
- Wrzuć zupę do rozgrzanych misek i udekoruj posiekanymi chili, zieloną cebulą i chrupiącym boczkiem. Podawać natychmiast.
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
6
wielkość porcji:
1
ilość na porcję:kalorie: 716w sumie tłuszcz: 48g tłuszcz nasycony: 23gtrans tłuszcz: 1g tłuszcz nasycony: 20gcholesterol: 189mgsodium: 1370mgCarbohydrates: 21gfiber: 3gSugar: 7gProtein: 50g
Jeśli podoba Ci się ten przepis, Śledź mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić wpisu:Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest | Facebook / Pinterest / Instagram / Twitter / Facebook / Pinterest / Instagram / Twitter|
Stwórz nową tradycję już dziś !
ten przepis jest częścią cotygodniowych obchodów Comfort Food Fest Food Network. Zobacz poniższe linki, aby zapoznać się z inspirującymi przepisami w tym tygodniu i sprawdź naszą stronę na Pintereście, aby dowiedzieć się więcej!
miska cytrynowa: powolna kuchenka Posole Rojo
kreatywna Kulinaria: zupa grochowa z marchewką i szynką
domowe przysmaki: włoska zupa Cioppino
smak oczami: Zimowa francuska zupa z soczewicy z wołowiną, marchewką, octem po Sherry
Słonie i Drzewa Kokosowe: zupa pomidorowa
danie z Divya: pieczony kalafior i marchew Kremowa zupa jarzynowa
z mojego rogu Saratoga: szybkowar z kurczaka Tortilla Soup
Napa Farmhouse 1885: pieczona czerwona papryka (w powolnej kuchence)
czerwony lub zielony: Nowe Meksykańskie zielone Chile, turcja & zupa Posole&9960>The Heritage Cook: kremowa serowa zupa ziemniaczana (bezglutenowa)
w kuchni Jennie: 14 rewelacyjnych zup
Duże Dziewczynki mała kuchnia: Squash zimowy & Ribollita z ciecierzycy
danie śródziemnomorskie: śródziemnomorska Pikantna zupa z soczewicy szpinakowej
Mama 100: pikantna tajska zupa z kurczaka i makaronu ryżowego
Zdrowe jedzenie: 5 No-Brainers dla poprawy rosołu
danie FN:zupa jest na! 5 Miski Ocieplające Must-Make
Po Raz Pierwszy Opublikowany: 7 Sty 2016
Ostatnia Aktualizacja: 4 Paź 2019
Witamy! Sugestie nie są przeznaczone jako porady dietetyczne lub jako substytut konsultacji z dietetykiem, lekarzem lub innym specjalistą medycznym. Więcej informacji można znaleźć na stronie zastrzeżenia/Polityka Prywatności. Nieautoryzowane wykorzystywanie, rozpowszechnianie i/lub powielanie materiałów zastrzeżonych z Heritage Cook bez uprzedniej zgody jest zabronione. Jeśli masz jakieś pytania lub chcesz uzyskać zgodę, skontaktuj się ze mną. Uczestniczymy w Programie Amazon Services LLC Associates, programie reklamowym partnerskim zaprojektowanym w celu zapewnienia witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com. ta strona może zawierać linki partnerskie.