Kremowe konfetti kukurydza z boczkiem

więc wydaje się, że lato jest w pełnym rozkwicie, mimo że nie jest jeszcze oficjalne. Przez ostatni miesiąc kupuję kukurydzę na kolbie co najmniej dwa razy w tygodniu, a słońce świeci (dosłownie, było 95 stopni). Czyli kukurydza + słońce = lato, prawda:)? Jest tak wiele rzeczy, które kocham w lecie-dni na plaży, relaksujące letnie wieczory na świeżym powietrzu, kwiaty, letnie poranki, wakacje – ale jedną rzeczą, którą kocham najbardziej, jest oczywiście jedzenie! Świeże arbuz, świeże jagody, grillowane hamburgery co tydzień, lody prawie codziennie, i dobre jedzenie jak to! Ta kremowa kukurydza Confetti z boczkiem to definicja lata! Zaczyna się świeżo pokrojoną z kolby kukurydzą, a kończy idealnie słonym, chrupiącym boczkiem. Nie możesz się pomylić. To ma taką pyszną mieszankę smaków i tekstur i pozostawi Cię pragnienie go ponownie i ponownie! Na pewno będzie hitem na następnej letniej kolacji i jest to jeden z najlepszych zastosowań, które znajdziesz dla całej świeżej letniej kukurydzy! Zapomnij o głównym daniu, podaj mi miskę pełną tego.

podążaj za gotowaniem z klasą

5 od 3 głosów

kremowa kukurydza Confetti z boczkiem

pyszna kolorowa mieszanka słodkiej kukurydzy, świeżej papryki, chrupiącego słonego boczku, aromatycznej zielonej cebuli i bogatego sosu z serem śmietankowym. Przystawka, którą będziesz chciał powtórzyć każdego lata!
: 7
Prep15 minut
Gotuj15 minut
gotowe: 30 minut

składniki

  • 4 1/2
  • 8 plastrów (8 uncji) boczku pokrojonego w małe kawałki
  • 2/3 szklanki małej posiekanej czerwonej papryki
  • 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
  • 1/2 łyżeczki każda sól i świeżo zmielony czarny pieprz lub do smaku
  • 6 uncji sera Neufchatel, pokrojonego w kostkę w kostkę (lekki serek śmietankowy)
  • 1/3 szklanki mleka, następnie więcej w razie potrzeby
  • 1/3 szklanki posiekanej zielonej cebuli (opcjonalnie)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

instrukcje

  • boczek gotować na dużej patelni, aż chrupiące. Odcedzić wytopiony tłuszcz boczku rezerwując 1 łyżka na patelni.
  • przełożyć boczek na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami do osuszenia. Patelnia ciepła z kroplami na średnim ogniu.
  • dodać kukurydzę, paprykę, czerwoną cebulę i doprawić solą i pieprzem. Saute do miękkości, o 6 protokół.
  • dodać ser Neufchatel i mleko i gotować i mieszać, aż ser się rozpuści. Dodać więcej mleka 1 łyżka na raz do cienkiej w razie potrzeby(dodałem około 3 łyżki więcej).
  • wymieszać z zieloną cebulą, pietruszką i połową boczku. Przelać do miski i top z pozostałym boczkiem, podawać na ciepło.
  • źródło przepisu: zaadaptowane z kawiarni Mel ’ s Kitchen i Southern Living
fakty żywieniowe
kremowe konfetti kukurydziane z boczkiem
ilość w porcji
kalorie 229kalorie z tłuszczu 126
% wartość dzienna*
tłuszcz 14g22%
tłuszcz nasycony 6g38%
Cholesterol 33mg11%
sód 435mg19%
potas 419mg12%
węglowodany 21g7%
błonnik 2G8%
cukier 8g9%
białko 9g18%
Witamina A 985IU20 %
witamina C 27. 6mg33 %
wapń 51mg5%
żelazo 0.8mg4%
* procentowe dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii.

Kurs: Przystawka
Kuchnia: Amerykańska
Słowo Kluczowe: Kukurydza Kremowana

Autor: Jaclyn