Lista Produktów bez wapnia
wapń jest najobficiej występującym minerałem w organizmie i odgrywa istotną rolę w budowaniu i utrzymaniu zdrowego szkieletu. Wapń jest również związany z potencjalnym zmniejszeniem nadciśnienia tętniczego i utrzymaniem zdrowej masy ciała. Wapń jest istotnym składnikiem prawidłowego wzrostu i rozwoju. AI (średnie spożycie), określone przez National Acedemies of Sciences dla dzieci w wieku od 9 do 18 lat, wynosi 1300 mg dziennie; dla dorosłych w wieku od 19 do 50 lat wynosi 1000 mg dziennie, a dla seniorów w wieku 51 lat i starszych wynosi 1200 mg dziennie.
wolne od wapnia tłuszcze i olej
większość produktów spożywczych zawiera wapń. Jednak tłuszcze i oleje są wyjątkiem od tej reguły, choć nie wszystkie są wolne od wapnia. Tłuszcze i oleje, które są wolne od wapnia obejmują: tłuszcz wołowy i drobiowy, skracanie roślinne, margarynę szafranową, olej rzepakowy, olej kukurydziany, oliwę z oliwek, olej z orzeszków ziemnych, olej z krokosza barwierskiego, olej sojowy, olej słonecznikowy, zwykły sos ranczerski i imitację niskokalorycznego majonezu.
owoce i warzywa
owoce i warzywa są dobrym źródłem wapnia. Jedyne owoce i warzywa, które są całkowicie wolne od wapnia są suszone żurawiny i karczochy serca pakowane w wodzie lub marynowane. Owoce i warzywa, które zawierają mniej niż 10 mg wapnia na porcję to: pomarańcze, winogrona, czereśnie, jabłka, banany, jagody, brzoskwinie, plantany, śliwki, granaty, kiełki fasoli, kapary, kukurydza, zieleń mniszka lekarskiego, sałata rzymska, grzyby i pomidory.
źródło