Lizaki Z Kurczaka Z Sezamową Glazurą Imbirową

Udostępnij Ten Przepis!

482shares
  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin482

te lizaki z kurczaka to zabawny sposób na serwowanie skrzydełek swoim gościom! Zrób je jako przystawkę lub fantazyjne przystawki, a goście będą zachwyceni!

lizaki z kurczaka na talerzu z sezamową glazurą imbirową.

Czym Są Lizaki Z Kurczaka?

Lollipop chicken to skrzydełka, skrzydełka lub bębenki z kurczaka przycięte tak, aby przypominały kształt „lizaka”. Mięso jest wycinane z kości, odsłaniając kość lub „kij”, aby trzymać się podczas jedzenia.

właściwe określenie nazywa się „frenched”. To tam mięso jest odcinane z kości i spychane w dół. Wykonanie ich nie jest trudne, ale wymaga odrobiny praktyki i ostrego noża!

jak Lizać kurczaka

do tego przepisu wybrałam pałeczki z kurczaka, jednak można też „Francuskie” skrzydełka z kurczaka. Trwają dłużej i są nieco trudniejsze, ale zrobią mniejszy lizak. Udka lub udka z kurczaka nie są najlepszą opcją ze względu na ich wielkość. Skończyłbyś z tasakiem do mięsa zamiast piłką do golfa.

* używanie ostrego noża jest kluczem do formowania małych lodów mięsnych.

kroki jak ciąć i przycinać kurczaka:

krok po kroku do frenching podudzia kurczaka.
kroki jak zrobić lizaki z kurczaka.

po tym, jak skończysz węszyć pałeczki. Będziesz musiał odstawić kurczaka na bok i wymieszać ciasto w dużej misce. Po pokryciu każdej pałeczki będziesz musiał smażyć je na oleju, aż będą chrupiące i brązowe. Temperatura oleju powinna wynosić około 350-375 stopni F.

smażone lizaki z kurczaka bez sosu

nie będą całkowicie ugotowane w środku, ale to jest w porządku! Wykończysz je w piekarniku w temperaturze 400 stopni F. ważne jest, aby umieścić pałeczki na stojaku z drutu, aby pozostały chrupiące na dnie! Chcesz, aby twój kurczak osiągnął temperaturę wewnętrzną 165 stopni F! Może to trwać od 5-10 minut w zależności od wielkości pałeczek perkusyjnych.

wreszcie, płaszcz je w sosie, dressing lub glazury do wyboru i służyć z kością w górę, więc goście mogą łatwo chwycić je!

niedroga przystawka

wspaniałą rzeczą w pałeczkach perkusyjnych jest to, że są tak niesamowicie tanie! Możesz zrobić te Wing pops bardzo przystępne! Za paczkę 12 pałeczek, cena jaką zapłaciłem była nieco ponad $4.00 Dla wszystkich z nich.

to oznacza, że każda Pałka była po prostu $0.33 każda! Z sosem i składnikami ciasta, to kosztować dobrze pod $1.00 do każdego lizaka. Koszt spada bardziej, gdy robisz dużą partię.

Twoje ciasto z kurczaka

ciasto, w którym używałam kurczaka, to grube ciasto przypominające naleśniki. Jest to mieszanka wytwarzana głównie z mąki i skrobi kukurydzianej. Skrobia kukurydziana tworzy bardziej chrupiące skrzydło. Ocet i proszek do pieczenia nadadzą Twojej cieście lżejszą konsystencję.

próbowałeś moje Azjatyckie krewetki Tost przystawka jeszcze?

butelka dressingu sezamowego Ken ' s steakhouse
moja ulubiona marka dressingu!

wybierając SOS aka 'Glaze’

po pokrojeniu, usmażeniu i upieczeniu kurczaka, będziesz chciał udusić te dzieci w gęstym sosie! Do tego przepisu po prostu użyłam jednego z moich ulubionych sosów sałatkowych, tak sos sałatkowy, aby wlać na wierzch! To sprawia, że są tak łatwe do wykończenia i pozwala na wiele różnych opcji w końcu. Dodatkowo opatrunki mają idealną konsystencję!

inne smaki sosu skrzydłowego:

  • Buffalo sauce
  • Ranch dressing
  • Thousand Island
  • Honey Mustard
  • czosnek parmezan

opcje sosu są nieograniczone! Możesz nawet podawać te lizaki nago bez sosu. Następnie zaoferuj swoim gościom kilka dipów, aby mogli zanurzyć się w nich.

szukasz innych fajnych przystawek?

szaszłyki z boczku wieprzowego

Frytkownica z brązowego cukru Buffalo Shrimp (Crispy)

Chimichurri Chicken Kabobs

pieczone Pulpety z kurczaka Buffalo z brązowym cukrem

Glazed Apple Chicken Sausage Bites

pałeczki z kurczaka pieczone na lizakach z sosem

lizaki z kurczaka z sezamową glazurą imbirową

lizaki z kurczaka to świetna przystawka lub przystawka do serwowania na każdej imprezie! Ta wersja jest smażona i pokryta moim ulubionym azjatyckim sosem sezamowo-imbirowym!
5 od 3 głosów

Print Pin

kurs: przystawka
Kuchnia: Amerykańska, Japońska

czas przygotowania: 25 minut
czas gotowania: 20 minut
Całkowity Czas: 45 minut

porcje: 6 osób
kalorie: 283kcal
Autor: Aleka Shunk
koszt: $4

wyposażenie

  • Stojak na druty
  • ostry nóż

składniki

  • ▢ 10-12 pałeczki z kurczaka
  • ▢ 2½ szklanki Ken ’ s Steak House Sesame Ginger Dressing ((lub inny sos sezamowo-imbirowy))
  • ▢ 2 posiekana zielona cebula (*do przybrania)

kurczak Lizak ciasto

  • ▢ ¾ szklanki mąki
  • ▢ 1 szklanka skrobi kukurydzianej
  • ▢ 2 łyżki proszku do pieczenia
  • ▢ 1 ½ łyżki papryki
  • ▢ 2 łyżki Sól
  • ▢ 1 łyżka octu
  • ▢ 1 ½ szklanki pełnego mleka lub śmietany

instrukcje

  • ta część jest najbardziej nużąca. Weź każdą pałeczkę i za pomocą ostrego noża, odetnij górę i dół każdej z nich. (Celuj o cal od każdego końca.) Chcesz, aby górna część każdej pałeczki była płaska, aby miały płaską powierzchnię do wyprostowania. (Zobacz zdjęcia powyżej)
  • na dnie każdej pałeczki Przy kości, w której cięto, użyj palców, aby popchnąć mięso w dół, aż kość zostanie odsłonięta, a kurczak uformuje się w kulkę na drugim końcu.
  • wreszcie, stojąc każdy lizak w pozycji pionowej, przyciąć każdy w razie potrzeby, tak lizaki są bliżej wielkości piłki golfowej, a nie wielkości baseballu. Ważniejsze jest to, że wszystkie są jednolite w wielkości, więc gotować równomiernie!
  • Rozgrzej piekarnik do 400°F.
  • rozgrzej olej w głębokiej patelni lub małym garnku z sosem. Olej powinien być wystarczająco głęboki, aby pokryć lizaki po zanurzeniu. Chcesz, aby temperatura oleju wynosiła od 350 ° F do 375°F. każda gorętsza i ciasto się spali.
  • wymieszać składniki Lizak z kurczaka w dużej misce, aż po prostu połączone. Grudki są w porządku. ** Konsystencja ciasta jest ważna. Powinien być gruby jak ciasto naleśnikowe, ale nie za gruby. Jeśli jest zbyt gęsty, aby zanurzyć się w nim, rozrzedź go bardziej odrobiną mleka. Należy pamiętać, że będzie gęstnieć, jak siedzi.
  • gdy olej będzie gotowy, włóż jedną pałeczkę do ciasta i ostrożnie upuść ją do gorącego oleju. (Nie chcesz pokrywać kości w cieście.) Powtórzyć z 3-4 więcej podudzia. Nie przepełniaj. Używaj szczypiec do przenoszenia kurczaka, aby nie przyklejały się do siebie.
  • kiedy Na zewnątrz staje się głęboki brąz, osuszyć pałeczki na ręcznikach papierowych lub stojaku z drutu. Powtórz z następną porcją skrzydeł, aż wszystkie skrzydła będą brązowe i chrupiące. (Nie będą gotowane wewnętrznie, co jest w porządku.)
  • umieść kurczaka na stojaku z drutu (lub pergaminie) i na blasze do pieczenia. Piec przez 5-10 minut lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F. (patrz uwaga)
  • kiedy będziesz gotowy, wyjmij pałeczki perkusyjne i umieść je w dużej misce. Powinny być gorące. Dodaj dressing do miski i ostrożnie wrzucić do pełni płaszcz! Można również trzymać kości i łyżką opatrunek na górze. (Opatrunek nie musi być podgrzewany.)
  • podawać lizaki na talerzu z kośćmi skierowanymi ku górze. Posypać zieloną cebulką i podawać na gorąco.

uwagi do przepisu

* upewnij się, że olej nie jest zbyt gorący, bo ciasto się spali. * Termometr do mięsa to jedyny sposób na sprawdzenie, czy każdy Lizak z kurczaka jest gotowany w środku! Dla bezpieczeństwa każdy lizak powinien być testowany oddzielnie, zwłaszcza, że mogą mieć różne rozmiary.

odżywianie

porcja: 1g | kalorie: 283kcal | węglowodany: 41,8 g | białko: 17,2 g | Tłuszcz: 5,1 g | Tłuszcz nasycony: 1,9 g | Cholesterol: 47 mg | Sód: 845 mg | Potas: 763 mg | błonnik: 1,6 g | Cukier: 3,6 g | wapń: 301 mg | żelazo: 3 mg
próbowałeś tego przepisu? Przypnij to na później!Wspomnij @BiteSizedKitchen lub oznacz #BiteSizedKitchen!