Low Carb kalafior Au Gratin

kochasz ” comfort food?”Kto nie wie! Jestem pewien, że na szczycie każdej listy „comfort food” znajdziesz ser „Mac N”.”W końcu wszyscy dorastaliśmy, delektując się serem Mac N. Może to było domowej roboty i pyszne, a może to było z pudełka-yuk! Nasz nowy, niskowęglowodanowy styl życia oznacza zmiany w diecie, a skorupki makaronu w tym daniu To ” Nie Nie.”Mamy odpowiedź-nasz kalafior niskowęglowodanowy Au Gratin!

trzy mieszanki sera stopione razem i zagęszczony zasmażką z mąki migdałowej doda tylko odpowiedni smak i konsystencję. Jest to idealne danie uzupełniające każdy posiłek. Joanie sprawia, że wspaniały panierowany kotlet schabowy za pomocą chicharrones na okruchy i pieczone do perfekcji. To był nasz wybór ostatniej nocy. Kotlet schabowy można zobaczyć w naszym” Easy-Peasy Creamed szpinak ” przepis. Wkrótce opublikujemy ten przepis – więc często sprawdzaj.

kliknij dowolny przycisk „przepis na Pina”, aby zapisać go na Pintereście!

Joanie znajduje wiele naszych talerzy i misek w swoim ulubionym sklepie (Kopalnia Złota). Uwielbia to antyczne ręcznie malowane naczynie do pieczenia zapiekanek z Portugalii. Jest tak wygodny jak przepis.

składniki

mieszanka trzech serów składa się z Gruyere, Cheddar i parmezan. Używamy równych części Gruyere i Cheddar i mniejszą ilość startego parmezanu. Parmezan ma mocniejszy orzechowy smak, a inne sery topią się tak dobrze i są tak kremowe. Możesz wybrać własne sery, a jeśli Gruyere nie jest poręczny, możesz użyć dobrego szwajcarskiego sera. Nasz niskowęglowodanowy kalafior Au Gratin jest jak ser Mac N-przyjmij swój ulubiony przepis!

do zagęszczania sosu nasza zasmażka to prosta mieszanka mąki migdałowej i masła. Możesz użyć mąki kokosowej, jeśli wolisz-wszystko oprócz mąki pszennej. Pamiętaj, że chodzi o low-carb stylu życia. Możesz również użyć gumy ksantanowej jako środka zagęszczającego.

nasze okruchy „soulowego chleba” posmarowaliśmy masłem i wędzoną papryką, ale, jak wspomnieliśmy, chicharrones również sprawdzi się dobrze. To daje niski Carb kalafior Au Gratin trochę crunch na górze. Niektóre przepisy dodają brokuły lub boczek na wierzchu, i chociaż kochamy boczek na cokolwiek, lubimy ser, aby wziąć „centralny etap” w tym przepisie.

Wskazówki dotyczące przygotowania

mój komentarz na temat pudełkowego sera Mac N sprawił, że pomyślałem o końcówce, która odnosi się nie tylko do tej tandetnej rozkoszy, ale także do każdego przepisu na ser. Zetrzyj własne! Wstępnie zapakowane rozdrobnione sery zawierają wypełniacze, aby uniknąć zbrylania i dodają węglowodany, które nie są potrzebne. Świeże jest zawsze lepsze.

nie przegotuj kalafiora. Al dente jest idealny. Pamiętaj, że będzie pieczony w piekarniku i nie chcesz, aby twój kalafior był papkowaty i pozbawiony smaku. Ostatnią wskazówką byłoby upewnienie się, że wszystkie grudki są poza Twoją zagęszczającą zasmażką. Energicznie ubijając konieczne jest, aby uzyskać gładki SOS.

Śledź nas w mediach społecznościowych-Zobacz najnowsze produkty Keto

Keto kalafior Au Gratin-smakuje jak ser Mac N-kremowy i pyszny!

nasz kalafior Au Gratin o niskiej zawartości węglowodanów jest idealnym dodatkiem do wieprzowiny, pieczonego kurczaka lub szynki. Mamy pyszne klopsiki przepis, który byłby wielki, gdy w połączeniu z tym przepisem. Może również służyć jako zapiekanka na idealnie zaplanowany letni piknik, z burgerem lub hot dogiem! Niezależnie od twojego towarzysza „comfort food”, wiemy, że wkrótce będziesz pragnąć tego kalafiora Au Gratin jako swojego” przejdź do ” przystawki. To jest smaczne Low Carb, na pewno!

kalafior niskowęglowodanowy Au Gratin

Keto kalafior Au Gratin jest dla Ciebie, jeśli brakuje ci sera Mac N, pokochasz tę przystawkę. Trzy kremowe pyszne sery polane niskowęglowodanowym kalafiorem-mniam! Jeśli szukasz idealnej wakacyjnej strony-to jest właśnie dla ciebie!
Bezglutenowe

Bez Orzeszków Ziemnych

4.91 z 41 głosów

kursy
Kuchnia Amerykanska
czas przygotowania 15 minut
czas gotowania 45 minut
Czas całkowity 1 godzina
Porcja8
Net Carbs2g
AuthorJoanie and Chris

składniki

  • 1 kalafior głowy (pokroić w małe różyczki)
  • 4 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki migdałowej
  • 8 uncji ciężkiej śmietany
  • 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej (do smak)
  • 1/4 łyżeczki pieprzu (do smaku)
  • 16 uncji sera Gruyere (tarty i podzielony)
  • 16 uncji sera Cheddar (tarty i podzielony)
  • 4 uncje parmezanu (tarty)
  • 4 uncje chleba dusz (okruchy do polewy)
  • 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
  • 2 łodygi zielonej cebuli (pokrojonej w plasterki)

instrukcje

  • blanszować różyczki kalafiora przez 5 minut w garnku z osoloną wodą, na średnim ogniu. Dokładnie odcedzić i umieścić w naczyniu z masłem.
  • dwie łyżki masła rozpuścić na patelni z sosem na średnim ogniu. Dodaj mąkę migdałową i energicznie ubijaj przez 2 minuty, aby uzyskać zasmażkę.
  • wlać gęstą śmietanę, doprowadzić do duszenia, stale ubijać, aż sos zgęstnieje i nie ma grudek(około 10 minut).
  • obniżyć ogień, dodać sól i pieprz oraz cebulę w proszku i smaku (dostosować w razie potrzeby). Dodać 1/2 szklanki sera Gruyere, 1/2 szklanki sera Cheddar, i cały parmezan i mieszać do rozpuszczenia (około 2 minut).
  • wlać sos na kalafior w naczyniu żaroodpornym. Posypać pozostałą Gruyere i ser Cheddar na wierzchu.
  • roztopić dwie łyżki masła, dodać bułkę tartą z duszą i wędzoną paprykę i mieszać, aż się połączą i pokryją.
  • piec w temperaturze 375 stopni przez 25-30 minut, aż zbrązowieje. Wyjąć i top z plasterkami zielonej cebuli do dekoracji.

Sprzęt (kliknij zdjęcie)

uwagi Szefa Kuchni

ser szwajcarski można zastąpić Gruyere – łatwiej go znaleźć. Ponadto, jeśli nie masz chleba duszy pod ręką dla okruchów, po prostu użyj okruchów Chicharrone.

odżywianie

kalorie: 244 kcal | węglowodany: 3,3 g | białko: 9,8 g | Tłuszcz: 21,8 g | Tłuszcz nasycony: 13 g | Cholesterol: 67 mg | Sód: 296 mg | Potas: 154 mg | błonnik: 1,2 g | Cukier: 1,1 g / wapń: 220 mg | węglowodany netto: 2G
Tasty Low Carb jest uczestnikiem programu reklamowego partnerskiego Amazon. Kliknięcie na produkt lub reklamę Amazon przekieruje Cię do Amazon.com. w przypadku Twoich zakupów możemy otrzymać niewielką uwagę, która pomoże nam zbudować i utrzymać naszą stronę internetową.