Miód czosnek udka z kurczaka
Easy Honey garlic udka z kurczaka w lepkim sosie idealnie nadają się na tygodniowe kolacje, gdy podawane są z gotowanym na parze ryżem i zieleniną. 
od lat robię odmianę tego przepisu na udka z kurczaka w miodzie czosnkowym. To takie proste, a przepis jaki znam będzie hitem dla każdego, komu go nakarmię. Ten przepis jest całkowicie na kuchence, więc nie trzeba włączać piekarnika, ale można go zakończyć w piekarniku, jeśli chcesz. Uwielbiam podawać lepkiego, soczystego kurczaka z gotowanym na parze ryżem i smażoną zieleniną lub prostą sałatką na łatwy, pyszny obiad.
jak zrobić udka z kurczaka z miodem czosnkowym?
- udka z kurczaka: przyprawić kością, skórą na udach kurczaka z solą po obu stronach. Kości w udach kurczaka są znacznie bardziej soczyste, ale można użyć uda bez kości zbyt. Podgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Dodać udka kurczaka, skórki w dół przez 7-10 minut, aż skóra jest dobrze rumiane i chrupiące. Odwróć i gotuj przez kolejne 5 minut.
- sos miodowo-czosnkowy: Wymieszaj miód, czosnek, sos sojowy (lub bezglutenowe Tamari/Kokosowe Aminos, jeśli nie tolerujesz glutenu lub Keto) i wodę, a następnie wlej do patelni i pozostaw na wolnym ogniu, glazurując kurczaka sosem, przez 10-15 minut, aż sos się zagęści i kurczak zostanie ugotowany. Alternatywnie można wlać sos do patelni, a następnie umieścić kurczaka w piekarniku 200ºC / 390ºf na 15-20 minut, glazura co 5 minut, aż kurczak zostanie ugotowany.
jak zagęścić sos
gotując kurczaka w sosie, SOS zmniejszy się i zagęści. Jeśli chcesz zagęścić go jeszcze bardziej, możesz wymieszać łyżeczkę lub dwie skrobi kukurydzianej z wodą i dodać do patelni. Pozostawić na wolnym ogniu, aż sos będzie gęsty.
instrukcje podgrzewania
ten przepis bardzo dobrze się nagrzewa, dzięki czemu można go przed siebie i po prostu ponownie podgrzać kuchenkę lub piekarnik. Możesz również zamrozić ten przepis, aby przygotować łatwy posiłek. Złóż sos i umieść w bezpiecznym dla zamrażarki słoiku / pojemniku i zamrozić, aż będziesz gotowy do użycia. Wystarczy rozmrozić sos i użyć zgodnie z zaleceniami.
Czy Mogę zamiast tego użyć piersi z kurczaka?
tak, możesz. Piersi z kurczaka gotują się szybciej niż udka z kurczaka, więc musisz dostosować czas gotowania. Piersi z kurczaka brązować przez 3-5 minut z każdej strony, aż dobrze rumiane, a następnie wlać sos i pozostawić do zagęszczenia. Piersi z kurczaka będą gotowane po 15-20 minutach gotowania.
propozycje porcji
- ryż pilaw migdałowy, cytrynowy i Pietruszkowy lub zwykły ryż gotowany na parze.
- łatwa marynowana sałatka ogórkowa
- łatwa sałatka boczna z sosem cytrynowym
przepisy na udka z kurczaka
- udka z kurczaka w kremowym czosnkowym sosie Parmezanowym
- udka z kurczaka z pieprzem cytrynowym
- chrupiące udka z kurczaka na serowym brokułach ryż
Easy Honey czosnek udka z kurczaka
Print Pin
składniki
- 4-8 udka z kurczaka (1-2 na osobę, w zależności od wielkości)
- sól do smaku
- 1/4 szklanki sosu sojowego/Tamari
- 1/3 szklanki miodu
- 3-4 ząbki czosnku zmiażdżone
- ½ szklanki wody
- 1 łyżka soku z cytryny
instrukcje
-
udka kurczaka przyprawić solą, a następnie brązowieć na dużej, gorącej patelni przez 7-10 minut z każdej strony, aż będą dobrze zarumienione z obu stron. Jeśli dużo tłuszczu wytopionego z kurczaka, wylej i rezerwy do późniejszego wykorzystania.
-
połącz sos sojowy, miód, czosnek, wodę i sok z cytryny i smak przypraw, Dostosuj do smaku, a następnie wlej do patelni z kurczakiem.
-
udka kurczaka dusić w sosie miodowo-czosnkowym, polewając kurczaka co kilka minut, aż kurczak zostanie ugotowany, a sos zmniejszy się i zagęści.
-
Sprawdź i dostosuj przyprawy, a następnie podawaj z ryżem i warzywami.