Modern Guide to Geyserville: Italian Eats, Stunning Wine Estates + Quaint Stays

kiedy 23 października wybuchł pożar Kincade, Geyserville było na jego drodze. Na szczęście pierwsi ratownicy szybko ruszyli do akcji, a szkody były minimalne, ale podobnie jak sąsiedzi w Healdsburgu i Windsorze, firmy w mieście zostały zamknięte na co najmniej tydzień, dzięki czemu Geyserville było o wiele bardziej śpiące niż zwykle.

więc jak możesz pomóc? Spokojnie. Zaplanuj spokojny weekend, a nawet jednodniową wycieczkę i wesprzyj lokalnych właścicieli firm po pożarze.

gdzie zjeść + wypić w Geyserville, Kalifornia

(dzięki uprzejmości Diavola)

Diavola Pizzeria & Salumeria

zaufaj nam, gdy mówimy, że ta mała, ceglana enklawa i jej tylne patio zawsze brzęczą, więc przygotuj się na chwilę oczekiwania na stolik, ponieważ nie przyjmują rezerwacji. Kreatywne neopolityczne ciasta z domowymi wędlinami i innymi przysmakami wychodzą prosto z pieca opalanego drewnem. Zacznij od zamówienia smażonych maślanek, a następnie zamów dyktator (marynowane krótkie żebro, czosnek, mozzarella, szalotki, Serrano chiles, kimchi, Kewpie mayo i shichimi), aby się podzielić. // 21021 Geyserville Avenue (Geyserville), diavalopizzeria.com

Geyserville Gun Club Bar & Lounge

to idealne miejsce na drinka lub koktajl podczas oczekiwania na stolik obok Diavola. Mieszczący się w zabytkowym, murowanym budynku Oddfellows, wypychający jelenia głowa wita cię przy drzwiach, ale Klub broni to płynne połączenie starego kraju i nowoczesnego klimatu. Koktajle są tym, z czego są znane; spróbuj Spaghetti Western, przygotowanego z Whiskey Griffo Stout, Carpano Antica, Campari oraz bittersów tytoniowych i pomarańczowych. Bar serwuje również lokalne piwa i wina premium, w tym butelkę szampana Saint-Chamant Brut z 2005 r.za 115 USD, a także podwyższone talerze, takie jak świeże ryby crudos, niemożliwy Burger, smażona kanapka z ośmiornicą i pies GGC Tijuana (bekon, Jalapeno, smażona cebula, pico de gallo, cheddar i secret sauce). // 21025 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservillegunclub.com

Catelli ’ s

ta autentyczna włoska restauracja to instytucja gejzerów. Pierwotnie otwarty w 1936 roku przez parę włoskich imigrantów, jest obecnie prowadzony przez trzecie pokolenie rodzeństwa Catelli, Domenica (który pracuje jako szef kuchni) i Nicholas. Catelli ’ s było zamknięte przez tydzień podczas pożaru Kincade, A 95 procent ich personelu zostało ewakuowanych, ale w międzyczasie Domenica pomagała karmić uchodźców w swojej lokalnej społeczności. Są one oficjalnie z powrotem w biznesie z ich pełne menu zawierające kilka oryginalnych receptur, jak Nonnie Minestrone i ich klasyczne, ręcznie robione ravioli, zmieszane z nowoczesnymi dodatkami z obecnej generacji. Dzięki ponad 100 wyborom karta win daje wiele możliwości wspierania innych lokalnych winnic Sonoma podczas kolacji. // 21047 Geyserville Avenue (Geyserville), mycatellis.com

gdzie skosztować wina (z niesamowitymi widokami) w gejzerach

(dzięki uprzejmości Robert Young Estate)

Robert Young Estate Winery

młoda rodzina jest w Alexander Valley od 1858 roku, zaczynając jako rolnicy śliwek. W 1963 roku Robert Young jako pierwszy zasadził cabernet sauvignon w Alexander Valley, a teraz jego dzieci kontynuują jego dziedzictwo z posiadłością Roberta Younga. Pożar Kincade zniszczył budynek gospodarczy, sprzęt rolniczy, kontenery transportowe, garaż i pole siana dla bydła rodziny (które wszystkie przetrwały), ale na szczęście winnice zapobiegły płomieniu w pokoju degustacyjnym i domach rodzinnych. Umów się na spotkanie na tarasie domu Scion, rozkoszując się panoramą winnego kraju podczas degustacji win. // 5102 Red Winery Road (Geyserville), ryew.com

winnice Garden Creek

ten historyczny i oszałamiający kawałek Doliny Alexander był na bezpośredniej drodze do pożaru Kincade. Kiedy płomienie nadeszły nad wzgórze i skierowały się do winnicy Garden Creek, właściciel Justin Miller i mała załoga pracowników podniosła ręczne pompy plecakowe z lat 40. Ostatecznie utracono sześć struktur, ale nie najważniejsze, oprócz dwóch trzecich swoich upraw cabernet sauvignon—dość druzgocąca strata dla rocznika 2019 (w 2017 roku stracili 90 procent z tego powodu z powodu pożarów). Miller dorastał na ranczu, które jego ojciec kupił w 1963 roku. Sadząc swoje pierwsze cabernet w 1969 roku, byli jednymi z pierwszych, którzy poważnie uprawiali winogrona w Dolinie Alexander. Dziś Miller i jego żona Karin, która również dorastała w Alexander Valley, sami prowadzą małą, ale premium operację. Umów się na spersonalizowane doświadczenie w pokoju degustacyjnym bez dodatków. // 2335 Geyser Road (Geyserville), gardencreekvineyards.com

winnice rodziny Gustafson

trudno będzie znaleźć lepsze widoki w Geyserville niż w winnicach rodziny Gustafson-są to w końcu najwyższa Winnica w regionie Doliny Dry Creek. Spakuj własny piknik lub zamów deskę do sera lub wędlin, aby cieszyć się lotem win z widokiem na jezioro Sonoma. Chcesz zostać na noc? Zarezerwuj wynajem na wakacje, wraz z własnym prywatnym basenem, spa i ogrodami. // 9100 Skaggs Springs Road (Geyserville), gfvineyard.com

Francis Ford Coppola

latem znajduje się tu jeden z najlepszych basenów Wine Country, ale Winiarnia Francis Ford Coppola ma wiele do zaoferowania przez cały rok, od degustacji wina przez boiska do gry w bocce po włoską restaurację rustykalną, w której specjalnością są Neopolityczne pizze. Zatrzymaj się w Galerii Filmowej, zanim wyjdziesz, aby przeglądać jedyne w swoim rodzaju pamiątki z kariery filmowej Coppoli. Możesz również odwiedzić ich siostrzaną posiadłość, Virginia Dare Winery, aby spróbować swoich win i twardych cydrów. // 300 Via Archimedes (Geyserville), francisfordcoppolawinery.com

miejscowa Sala degustacyjna

w samym centrum Geyserville, lokalni mieszkańcy mogą wydawać się, że jest zaspokajany, cóż, mieszkańców. Ale w rzeczywistości jest to świetne miejsce dla odwiedzających, aby odkryć niesamowite wina od kolektywu lokalnych i butikowych producentów. // 21023 Geyserville Ave (Geyserville), localstastingroom.kom

gdzie się zatrzymać w (i wokół) gejzerów

(dzięki uprzejmości Geyserville Inn)

Geyserville Inn

uroczy hotel Geyserville Inn właśnie zakończył renowację za 2 miliony dolarów, która obejmowała jasne i nowoczesne pokoje, z których wiele posiada balkony z widokiem na winnicę i kominki. Tej jesieni Gospoda otworzyła własny pokój degustacyjny Duo, w którym można popijać loty wina z dwóch lokalnych winnic: Win Entrusca i win z rodziny Tonti. Całkowicie otoczone winnicami Alexander Valley z widokiem na góry Mayacamas, a jednocześnie szybki spacer do małego, w centrum gejzeville strip, inn oferuje prawdziwy wypoczynek wine country z wygodą. Jest też basen i restauracja, Geyserville Grille; proponujemy chilaquiles i Mule szampana na brunch. Trzecia i ostatnia faza przebudowy to nowe spa, więc miej na to oko. // 21714 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservilleinn.kom

Hope-Merrill House

odłącz wtyczkę w Hope-Merril House, odrestaurowanym wiktoriańskim domu, który został starannie urządzony, aby dokładnie pasował do tego okresu. Każdy z ośmiu pokoi jest całkowicie wyjątkowy, aż do niestandardowej tapety z jedwabiu, i różnią się udogodnieniami od wanien clawfoot do kominków do prywatnych patio. Wędruj po terenie pełnym ogrodów, altan i winnic (plus basen, który otwiera się sezonowo) i zacznij każdy dzień od gorącego wiejskiego śniadania w formalnej jadalni. // 21253 Geyserville Avenue (Geyserville), hope-merrill.com

Geyserville Wine Country Vacation Home

wolisz prywatność? Weź grupę na odosobnienie wine country w Pięciopokojowym Alexander Valley Lodge. Ta 53-hektarowa posiadłość, położona wysoko na zalesionym grzbiecie, jest najlepszym miejscem do podziwiania zachodu Słońca, oferując zabójcze widoki na rosyjską rzekę, Gejzer Peak, Mt. St. Helena, And The Alexander Valley. Willa może pomieścić do 12 osób i dysponuje basenem, kabiną, wanną z hydromasażem, barem tiki i salonem słonecznym. // Od 307 zł / noc; alexandervalleylodge.com

albo, zawsze jest…

urok Geyserville polega na tym, że jest rustykalny i nie przesadzony, ale jeśli chcesz czegoś bardziej eleganckiego, zarezerwuj pokój zaledwie 10 minut drogi w Healdsburgu—który również został ewakuowany podczas pożaru—gdzie wybór luksusowych pobytów obejmuje Hotel Healdsburg i Single Thread.

PS: Proszę również rozważyć przekazanie swoich dolarów lub wolontariusza do wspierania wysiłków pomocy przeciwpożarowej w całym Sonoma County.