najlepsze Jesienne piwa 2020

Webstaurantstore /Food Service Resources /Blog

zbliża się sezon jesienny, a miłośnicy piwa na całym świecie czekają na powrót swoich ulubionych jesiennych piw sezonowych. Dynia, klon, imbir i inne jesienne smaki trafiają na listy piw wszędzie o tej porze roku. Nie jesteś fanem piw dyniowych? To dobrze, bo dynie nie są jedyną gwiazdą jesiennych zbiorów. Koniec lata oznacza początek sezonu zbiorów chmielu, kiedy świeżo zebrany chmiel jest natychmiast warzony w pachnące, pełne piwa smakowe. Od sezonowych stoutów po jesienne Soury, przygotowaliśmy listę 8 najlepszych jesiennych stylów piwa do wypróbowania w 2020 roku.

piwo Oktoberfest

chociaż oryginalny Oktoberfest odbył się z okazji bawarskiego ślubu Królewskiego na początku XIX wieku, narodziny piwa Oktoberfest dają nam powód do świętowania dzisiaj. Możesz zaplanować noc Oktoberfest w swoim barze lub restauracji i promować to kultowe piwo. Ten styl ma tosty, chlebowy smak ze stosunkowo niską goryczką chmielu.

spróbuj tych Oktoberfestów:

• Ayinger Brewing Oktoberfest-Marzen (Ayinger, Niemcy) 5.8% ABV
• The Olde Mecklenburg Brewery Mecktoberfest (Charlotte, NC) 5.4% ABV
• Great Lakes Brewing Company Oktoberfest (Cleveland, OH) 6.5% ABV
• New Glarus Brewing Company Staghorn Octoberfest (New Glarus, WI) 6.25% ABV

Cydr twardy

puryści piwa mają silne uczucia do cydru. Nie, to nie jest piwo, ale to mądry wybór, aby uwzględnić w swojej ofercie sezonowej wszystkie takie same. Zapewnienie alternatywy dla chmielowych, słodowych smaków piwa gwarantuje, że masz opcję dla każdego. Cydr twardy jest zwykle bezglutenowy i ma ostry, orzeźwiający smak jabłek lub innych owoców.

spróbuj tych twardych cydrów:

• Blake ’ s Hard Cider Company Caramel Apple (Armada, MI) 6.5% ABV
• Woodchuck Hard cider Private Reserve Pumpkin (Middlebury, VT) 6.9% ABV
• Wyndridge Cider Company PA Gold Rush (York, PA) 6.5% ABV
• Angry Orchard Hard cider Crisp Apple (Walden, NY) 5% ABV

piwo z dyni

minuta 1 września toczy się wokół, dominacja dyni zaczyna się i tak naprawdę nie kończy, dopóki zima się nie skończy. Piwo dyniowe jest popularną częścią tego trendu i chociaż nie każdy miłośnik piwa jest na pokładzie, powinieneś zaoferować co najmniej jeden styl piwa Pumpkin spice dla tych, którzy nie mogą się nacieszyć.

spróbuj tych piw dyniowych:

• Troegs Brewing Company Master of Pumpkins ale (Hershey, PA) 7,5% ABV
• Saint Arnold Brewing Company Pumpkinator (Houston, TX) 10% ABV
• Southern Tier Brewing Company Pumking (Lakewood, NY) 8,6% ABV
• Elysian Brewing Company The Great Pumpkins (Seattle, WA) 8.1% ABV

kwaśne piwo

kwaśne piwa odradzają się w ostatnich latach. Ten styl piwa istnieje od wieków i jest znany z pikantnych, złożonych smaków. Cierpki, kwaśny smak jest popularny podczas gorących letnich miesięcy, ale chrupiące kwaśne ale może być satysfakcjonujące w chłodny jesienny dzień.

spróbuj tych kwaśnych piw:

• Bruery Terreux Sour In the Rye (Anaheim, CA) 7.7% ABV
• Upland Brewing Company Pawpaw Sour (Bloomington, IN) 7.3% ABV
• New Belgium Pumpkin Tart (Fort Collins, CO) 7% ABV
• Collective Arts Brewing Sour Harvest Saison (Hamilton, Ontario) 5% ABV

Amber Ale

te słodowe piwa oferują głęboki bursztynowy kolor, który pasuje do liści na zewnątrz, a jednocześnie szczycą się ciepłym smakiem, który sprawia, że są idealne na sezon swetrów. Znany również jako” red ale”, ten styl piwa nabiera koloru dzięki użyciu specjalnych słodów. Bursztynowe ales mają mocny słodowy smak równomiernie Zbalansowany z chmielem.

daj szansę tym bursztynowym Alesom:

• Half Acre Beer Company Ginger Twin (Chicago, IL) 6.5% ABV
• Pipeworks Brewing Company Blood of the Unicorn (Chicago, IL) 6.5% ABV
• Alesmith Brewing Company Evil Dead Red (San Diego, CA) 6.66% ABV
• 21st Amendment Brewing toaster Pastry (San Francisco, CA) 7.6% ABV

stouts and porters

gdy nadchodzi jesień, lżejsze piwa letnie są przesuwane na bok na rzecz ciemniejszych i bardziej wypełniających opcji. Stouts i porters oferują bogate, słodowe nuty, które często są uzupełniane przez karmel, czekoladę i aromaty kawy. Połącz je z obfitym jesiennym gulaszem, aby uzyskać pocieszającą sezonową ucztę.

Daj tym Porterom i Stoutom spróbować:

• Midnight Sun Brewing Co. Treat (Anchorage, AK) 7.8% ABV
• Evil Twin Brewing Imperial Doughnut Break (Brooklyn, NY) 11.5% ABV
• Stone Brewing Xocoveza (Escondido, CA) 8.1% ABV
• Rogue Ales Chocolate Stout (Newport, OR) 5.8% ABV

piwo chmielowe mokre

Większość piwa powstaje z chmielu, który został zebrany, suszony i dostarczony do browaru w celu produkcji. Piwo z mokrego chmielu jest INNE i można je nazwać sezonowymi, ponieważ chmiel musi być użyty w ciągu 24 godzin od zbioru. Rezultatem jest ziemista nuta o przyjemnym cytrusowym smaku i kwiatowym aromacie. Podawać ten styl tak szybko, jak to możliwe, jak smaki są najlepiej cieszył świeże.

spróbuj tych świeżych piw chmielowych:

• Deschutes Brewery Chasin’ Freshies (Bend, OR) 6% ABV
• Troegs Brewing Company Hop Knife Harvest IPA (Hershey, PA) 6.2% ABV
• Fat Head ’ s Brewery & Saloon Hop Stalker (North Olmsted, OH) 7.5% ABV
• Lagunitas Brewing firma born yesterday (Petaluma, CA) 7.2% ABV

Duże IPAS

niskie piwa ABV i sesyjne Ales of summer są teraz zastępowane przez podwójne, potrójne i imperialne IPAS o odważnych, chmielowych smakach. Te duże, intensywne piwa mają zwykle zawartość alkoholu około 8% do 10%, co pomaga rozgrzać gości w chłodne, jesienne wieczory.

spróbuj tych mocnych IPAs:

• Nepenthe Brewing Company Queen Jellyfish (Baltimore, MD) 8.5% ABV
• Boneyard Beer Company Notorious Triple IPA (Bend, OR) 12% ABV
• Lagunitas Brewing Company Super Cluster (Petaluma, CA) 8% ABV
• Russian River Brewing Company Pliniusz Starszy (Santa Rosa, CA) 8% ABV

gdy zaktualizujesz listę kranu o piwa jesienne, rozważ wypróbowanie niektórych z naszych sezonowych zaleceń. Nasza obszerna lista ma coś dla każdego, od zagorzałych fanów dyni do miłośników cydru.

Posted in: sezonowe |bary & Browary / By Sabrina Bomberger