Niesamowicie wilgotne babeczki z mąki migdałowej z nadzieniem z szarlotki
dzielenie się jest troskliwe!
- Udostępnij
- Pin
uwielbiam Pieczenie z mąką migdałową o wysokiej zawartości składników odżywczych i cieszę się, że mogę podzielić się tym przepisem na moje babeczki z mąki migdałowej z nadzieniem z szarlotki. Muffinki są wilgotne i lekkie, a nadzienie z szarlotki nadaje finalnemu produktowi cudowną konsystencję i smak. Ten post zawiera linki partnerskie. Proszę zobaczyć moje ujawnienia.
w dzisiejszych czasach nie mam dość jabłek i podejrzewam, że za wszystko też chodzisz.
Plus, jabłka są szczytowe w sezonie jesienią, więc sklepy spożywcze są pełne pysznych odmian jabłek.
ja osobiście najbardziej kocham jabłka Fuji i Honeycrisp. Są soczyste, chrupiące i słodkie-idealne do użycia w większości moich przepisów na jabłka.
ponieważ ostatnio kupuję i jem jabłka o dziesiątki, chciałam stworzyć przepis na jabłka i pyszną, odżywczą mąkę blanszowaną migdałową.
mąka migdałowa jest pożywna, ponieważ jest pełna białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. Podczas gdy mąka migdałowa jest bogata w kalorie, są to dobre kalorie, których organizm potrzebuje na paliwo.
mąka migdałowa wypełnia cię i odstrasza od nierafinowanych białych ziaren, które nie oferują korzyści odżywczych dla Twojego organizmu. A jeśli stosujesz dietę bezziarnową, mąka migdałowa może po prostu stać się twoją ulubioną mąką bezziarnową!
ten przepis na muffin z mąki migdałowej jest inspirowany bezglutenowym przepisem na ciasto jabłkowe, który zrobiłem kilka tygodni temu z rodzinnego przepisu (od mojej kuzynki Sharon). Ciasto okazało się piękne-wilgotne, bogate i pękające kawałkami jabłek.
użyłem tej samej techniki, aby stworzyć nadzienie jabłkowe zarówno dla bezglutenowego ciasta jabłkowego i dla tych babeczek z mąki migdałowej.
jak zrobić nadzienie jabłkowe
aby zrobić te piękne, słodkie i smaczne babeczki z mąki migdałowej, najpierw ugotuj pokrojone w kostkę jabłka na maśle.
gdy jabłka będą miękkie i maślane, dodaj kilka jesiennych przypraw, aby stworzyć nadzienie szarlotki, które nadaje tym babeczkom wspaniały smak szarlotki.
odstawić mieszaninę do ostygnięcia. Za chwilę dodasz go do swojego ciasta.
jak zrobić ciasto
aby ciasto muffin, połączyć mąkę migdałową, dwa duże jajka, trochę sody oczyszczonej, trochę miodu i szczyptę octu jabłkowego (aby wydobyć smak) w średniej wielkości misce i wymieszać, aż będzie gładka.
następnie złóż schłodzoną mieszankę do napełniania szarlotek i wymieszaj ciasto aż do równomiernego połączenia.
dodaj ciasto równomiernie do sześciu wgłębień muffinek wyłożonych wkładkami do babeczek.
aby dodać do tego przepisu nieco więcej słodyczy i tekstury, polecam dodać przed pieczeniem na wierzch każdej babeczki posypkę cynamonem-cukrem. Jest to opcjonalne, ale warto, jeśli pytasz mnie!
piecz babeczki w piekarniku przez 15 minut, aż się ugotują. Oto jak wyglądają prosto z piekarnika!
jak smakują muffinki z mąki migdałowej?
każdy kęs tych pysznych babeczek z mąki migdałowej jest wypełniony kawałkami jabłek, ciasteczkiem i odrobiną słodyczy z dodatkiem cukru cynamonowego.
Mmmm, dobrze. Pokochasz ten przepis na wskroś.
Zobacz też, jakie są piękne w środku. Są nadziewane szarlotką!
mam nadzieję, że podoba Ci się ten bezglutenowy przepis na muffin z mąki migdałowej tak samo jak my. Proszę zostawić komentarz poniżej, aby dać mi znać, jak się kończą!
więcej przepisów do wypróbowania
poniżej przedstawiłem niektóre z moich ulubionych przepisów na mąkę migdałową,a także inne przepisy na jabłko. Smacznego!
babeczki z dyni z mąki migdałowej
trzy-Kęsowe ciasteczka z mąki migdałowej
chleb z mąki migdałowej
Szarlotka bezglutenowa
deser z pieczonych jabłek-bez cukru, Pełny30
muffinki z mąki migdałowej z nadzieniem z szarlotki
Drukuj Pin
składniki
składniki nadzienia jabłkowego:
- ▢ 1 duże czerwone jabłko pokrojone w kostkę na małe kawałki (skórka w porządku)
- ▢ 1 łyżka masła
- ▢ 2 łyżki wody
- ▢ 1 łyżka cukru
- ▢ 1/2 łyżeczki cynamonu
- ▢ 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Muffin składniki:
- ▢ 1 szklanka miodu blanszowana mąka migdałowa
- ▢ 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ 1 łyżeczka surowego miodu
- ▢ 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
składniki na muffinki:
- ▢ 2 łyżeczka cukru
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350º F. Dodaj 6 wkładek do babeczek do patelni. Odstawić.
-
masło rozpuścić w rondlu na średnim ogniu. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i smażyć przez około 10 minut, aż zmiękną, często mieszając. Dodaj wodę, cukier, cynamon i gałkę muszkatołową i gotuj przez kolejną minutę. Wyłączyć ogrzewanie i odstawić na bok.
-
w dużej misce połącz jajko, miód i ocet. Trzepaczka dobrze. Dodać do mieszaniny mąkę migdałową i sodę oczyszczoną i dokładnie połączyć.
-
Złóż schłodzoną mieszaninę jabłek do ciasta muffin, aż dobrze się połączą. Równomiernie rozprowadzić ciasto na 6 filiżanek muffin.
-
w małej misce, połączyć składniki Muffin polewa, a następnie posypać około 1/4 łyżeczki mieszanki na wierzchu każdej muffin.
-
umieść babeczki w piekarniku, aby piec przez 15 minut lub aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Pozostawić muffinki do całkowitego ostygnięcia przed rozkoszowaniem się (jeśli spróbujesz zjeść je zbyt wcześnie, muffinki przykleją się do wkładek do muffinek).