niskowęglowodanowa zapiekanka z indykiem (wideo)

wysłane przez Kalyn Denny dnia listopad 27, 2019

ta niskowęglowodanowa zapiekanka z indykiem jest tak pyszną opcją na resztki indyka, ale jest równie pyszna, jeśli robisz ją z kurczakiem. A ta zapiekanka jest popularna przez cały rok, więc wiele osób musi robić ją z kurczakiem!

przypnij niskowęglowodanową zapiekankę z indykiem, aby spróbować później!

Obejrzyj film, aby zobaczyć, jak zrobić niskowęglowodanową zapiekankę z indykiem!

Jutro jest Święto Dziękczynienia i w tym roku jadę do domu mojej siostry Pam, więc mogę nawet nie skończyć z resztkami indyka. Ale gdybym to zrobił, na pewno robiłbym tę niskowęglowodanową zapiekankę z indykiem w dzień po Święcie Dziękczynienia! Spośród wszystkich moich przepisów Low-Carb na resztki indyka jest to przepis Turcja resztki zrobiłem najbardziej!

jestem naprawdę dumny z tego przepisu i nie bez powodu, bo próbowałem wiele razy z Kara wymyślić smaczne zapiekanki, że używany ryż kalafior zamiast ryżu, i pierwsze trzy razy skończyło się zapiekanka, która smakowała w porządku, ale był naprawdę wodnisty. Dla tej wersji keeper pominęliśmy zapasów indyka i używane gęsty sos śmietany, majonez, Dijon, parmezan, Mozzarella, i przyprawy, i trzymał mieszaninę razem z tylko tyle tandetny śmietany, aby to dobrze!

I ’ m adding this recipe using leftover turkey to my huge collection of Thanksgiving Recipes. Oczywiście nie masz jeszcze żadnych resztek indyka, ale na pewno możesz zrobić tę smaczną zapiekankę z kurczakiem o każdej porze roku. To jest całkiem brązowe danie, więc przepraszam, że zdjęcia krok po kroku są tak bezbarwne, ale proszę: Make. To. Przepis. Nie pożałujesz!

Możesz również sprawdzić przepisy o niskiej zawartości węglowodanów i Keto na resztki indyka lub kurczaka, aby uzyskać bardziej smaczne przepisy, takie jak ten.

jak zrobić niskowęglowodanową zapiekankę z indyka:

(przewiń w dół, aby uzyskać pełny przepis do wydruku.)

  1. pokroić kalafior, a następnie pulsować w robocie kuchennym lub zetrzeć na tarce ręcznej, aby małe kawałki kalafiora. (Więcej zdjęć, jak to zrobić w przepisie na ryż kalafiorowy, jeśli ich potrzebujesz.
  2. jeśli chcesz zastąpić mrożony ryż kalafiorowy, użyłbym około 3 filiżanek, ale myślę, że świeży kalafior lepiej się w tym trzyma.
  3. grzyby umyć i osuszyć i pokroić w grube pół plasterki.
  4. pokroić resztki indyka (lub kurczaka) na kawałki wielkości kęsa.
  5. wymieszaj śmietanę, majonez, Dijon, suszony tymianek, przyprawę do drobiu, 1 szklankę sera Mozzarella i parmezan, aby uzyskać gęsty sos.
  6. pieczarki gotować, aż będą lekko rumiane. następnie w naczyniu zapiekanym ułożyć warstwę pieczarek.
  7. następnie ugotuj cebulę, aż zacznie się brązowieć i zrób warstwę cebuli w naczyniu.
  8. dodaj trochę więcej oleju i podsmażyć ryż kalafior, aż zacznie mięknąć i lekko brązowy, dodając drugą łyżeczkę każdego suszonego tymianku i przyprawy do drobiu do ryżu przez ostatnie kilka minut czasu gotowania. (Mrożony ryż kalafiorowy ugotuje się trochę szybciej.
  9. dodaj ryż do naczynia z cebulą i grzybami.
  10. następnie dodaj pokrojonego w kostkę indyka (lub kurczaka) i delikatnie wymieszaj tak, aby składniki zostały wymieszane.
  11. rozprowadź mieszaninę sosu na wierzchu zapiekanki; następnie użyj plastikowej łyżki, aby delikatnie wymieszać, aby składniki były dość dobrze połączone z sosem.
  12. zapiekankę z resztą startej mozzarelli.
  13. piec w temperaturze 375F / 190C, aż będzie bulgotać i ładnie się zarumienić, około 40 minut.
  14. niech zapiekanka ostygnie około 5 minut, a następnie pokroić na 8 kawałków i podawać. Można to również przechowywać w lodówce i podgrzać później.

więcej pomysłów na indyka o niskiej zawartości węglowodanów od Kalyn:

moje najlepsze przepisy niskowęglowodanowe na resztki indyka (lub kurczaka)
Sałatka z kurczaka(lub indyka) z przyprawami indyjskimi,
Indyk kokosowo-Limonkowy (lub kurczak) i zupa ryżowa (użyj ryżu kalafiorowego)
zielone Chile i kurczak (lub indyk) makieta Zapiekanka Enchilada ~ z kuchni Kalyn

przygotowanie posiłków weekendowych:

ten przepis ma dodano do kategorii o nazwie weekend food prep, aby pomóc Ci znaleźć przepisy, które możesz przygotować lub ugotować w weekend i zjeść w ciągu tygodnia!

składniki

składniki

  • 6 filiżanki posiekanego kalafiora (patrz UWAGI)
  • 1 funt grzybów Crimini, umyte i pokrojone w plasterki
  • 4 filiżanki gotowanego indyka lub kurczaka
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 T oliwy z oliwek, podzielona (mniej więcej w zależności od patelni)
  • 1 łyżeczka. suszony tymianek
  • 1 łyżeczka. przyprawa do drobiu suszonego
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 1 szklanka grubo startej mozzarelli (lub więcej)

składniki sosu

  • 1 szklanka śmietany
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 2 T musztardy Dijon
  • 1/2 łyżeczki. suszony tymianek
  • 1/2 łyżeczki. przyprawa do suszonego drobiu
  • 1 szklanka startej mozzarelli
  • 1/4 szklanki grubo startego parmezanu

instrukcje

  1. spryskaj dużą szklankę lub naczynia naczynie zapiekanki oliwą z oliwek lub nieprzywierającą sprayem. (Użyłem danie, które było 10 „x 13”, ale każdy rozmiar, który jest zbliżony do tego będzie działać.)
  2. Rozgrzej piekarnik do 375F / 190C.
  3. posiekaj tyle kalafiora, aby zrobić 6 filiżanek małych kawałków kalafiora. Następnie użyj robota kuchennego ze stalowym ostrzem, aby pulsować kalafior, aż zostanie drobno posiekany, nieco większy niż ziarna ryżu. (Zobacz przepis na ryż kalafior więcej o tym, jak to zrobić. Kalafior można również posiekać, ścierając go z boku tarki do pudełek.
  4. użyj mrożonego ryżu kalafiorowego, jeśli wolisz, około 3 filiżanek.
  5. grzyby umyć i pokroić w grube pół plasterki.
  6. resztki indyka (lub kurczaka) pokroić w kostkę.
  7. wymieszać śmietanę, majonez, musztardę Dijon, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i przyprawy do drobiu, 1 szklanka startej mozzarelli i 1/4 szklanki parmezanu, aby uzyskać gęstą mieszankę sosu.
  8. ciepło 2 łyżeczki. oliwę z oliwek w dużej patelni nieprzywierającej i podsmażyć grzyby na średnim ogniu, aż uwolnią swój płyn, wszystkie ciecze odparują, a grzyby zaczynają brązowieć.
  9. pieczarki wkładamy na dno naczynia żaroodpornego.
  10. dodaj około 2 łyżeczki. więcej oliwy z oliwek i podsmażyć cebulę na średnim ogniu, aż zmiękną i zaczną brązowieć.
  11. cebulę przełożyć na grzyby do naczynia żaroodpornego.
  12. podgrzej kolejne 2 łyżeczki. z oliwy z oliwek i dodać drobno posiekany kalafior.
  13. gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż kalafior zacznie mięknąć i ledwo brązowieje, około 3-4 minut (lub nieco mniej w przypadku mrożonego ryżu kalafior).
  14. dodaj 1 łyżeczkę suszonego tymianku i przyprawy do drobiu i gotuj około 1 minuty więcej.
  15. ryż kalafiorowy przyprawiamy odrobiną soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego nad grzybami i cebulą.
  16. włóż pokrojonego w kostkę indyka do naczynia żaroodpornego nad warzywami i użyj plastikowej łyżki, aby połączyć składniki bezpośrednio w naczyniu. (Możesz to zrobić w misce, jeśli wolisz, ale staraliśmy się uciec bez zabrudzenia innego dania!)
  17. rozprowadź mieszaninę sosu na górze, a następnie użyj łyżki, aby delikatnie połączyć składniki z sosem, aż składniki zostaną dobrze wymieszane z sosem.
  18. wytrzyj boki naczynia żaroodpornego papierowym ręcznikiem w razie potrzeby.
  19. posypać serem Mozzarella i piec, aż zapiekanka zacznie bąbelkować, a wierzch będzie ładnie rumiany, około 40 minut.
  20. ostudzić około 5 minut; następnie pokroić na 8 porcji i zjeść na gorąco.

uwagi

można również użyć około 3 szklanki mrożonego ryżu kalafiora do tego przepisu. Użyłam grzybów Crimini (Baby Bella).

to trzymało się niesamowicie dobrze w lodówce przez kilka dni i można go łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni na górze kuchenki. Zgaduję, że dobrze zamarza, ale zjadłem wszystkie resztki, zanim je zamroziłem.

przepis stworzony przez Kalyn i Kara.

informacje o wartości odżywczej:

wydajność:

8

wielkość porcji:

1
ilość na porcję: kalorie: 472w sumie tłuszcz: 33g tłuszcz nasycony: 11g tłuszcz nasycony: 20gcholesterol: 131 mgsodium: 597 mgkarbohydraty: 8,6 gFiber: 3gSugar: 5gProtein: 33g

informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane przez używaną przeze mnie wtyczkę do receptur. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować 100% dokładności, ponieważ wiele zmiennych wpływa na te obliczenia.

dieta niskowęglowodanowa / dieta Niskoglikemiczna / South Beach propozycje Diet:
ta niskowęglowodanowa zapiekanka z indykiem ma wszystkie składniki niskowęglowodanowe i niskoglikemiczne i byłaby odpowiednia dla większości planów żywieniowych o niskiej zawartości węglowodanów i każdej fazy diety South Beach. Użyłem pełnotłustej śmietany, majonez, i Mozzarella do tego; South Beach polecam przy użyciu produktów mlecznych o obniżonej zawartości tłuszczu.

Znajdź więcej przepisów takich jak ten:
użyj przepisów na zapiekanki, aby znaleźć więcej przepisów takich jak ten. Użyj receptur według rodzaju diety strony indeksu zdjęć, aby znaleźć więcej przepisów odpowiednich dla konkretnego planu żywieniowego. Możesz również śledzić Kalyn ’ s Kitchen na Pintereście, aby zobaczyć wszystkie dobre przepisy, które tam udostępniam.

kategorie: można zamrozić, zapiekanki, łatwe do gotowania, ulubione, przyjazny dzieciom, przepisy, Święto Dziękczynienia, wideo, przygotowywanie posiłków Weekend: Kalafior, pieczarki, Indyk

wysłane przez Kalyn Denny dnia listopad 27, 2019