odżywianie

odżywianie polega na przyjmowaniu pokarmu w celu zapewnienia organizmowi potrzeb żywieniowych, uzyskania energii, rozwoju i przetrwania. Odżywianie, oprócz wody, jest istotnym elementem zarówno dla ludzi, jak i dla wszystkich żywych istot, uważanym za zdrowe odżywianie, które dostarcza niezbędnych składników odżywczych potrzebnych ludziom.

nie należy mylić odżywiania z odżywianiem, ponieważ nie jest to to samo, aby zaspokoić apetyt po spożyciu pokarmu, który dostarcza organizmowi substancji w celu utrzymania zdrowia.

odżywianie jest konsekwencją odżywiania, czyli zestawu produktów, które składają się na naszą dietę i jej udział. Żywność dostarcza organizmowi energii i substancji chemicznych zwanych składnikami odżywczymi, które są niezbędne do tworzenia i naprawy tkanek.

zbilansowana dieta ma kluczowe znaczenie dla dobrego odżywiania i musi zawierać odpowiedni stosunek witamin, minerałów, białka, węglowodanów i tłuszczów.

zdrowe odżywianie poprawia jakość życia w każdej grupie wiekowej i zapobiega rozwojowi wielu chorób, takich jak otyłość, rak, nadciśnienie, problemy sercowo-naczyniowe, osteoporoza i inne.

istnieją choroby związane ze złym odżywianiem i typowe zaburzenia odżywiania, takie jak otyłość, przewlekła choroba, która oprócz siedzącego trybu życia jest niebezpieczna dla zdrowia. Inne zaburzenia odżywiania, takie jak anoreksja i bulimia, są związane z konfliktami emocjonalnymi, które można leczyć w psychoterapii.

konieczne jest przeszkolenie naszego odżywiania, aby wpływać na nasze odżywianie. To, co nas odżywia, nie jest pożywieniem, ale wartościami odżywczymi zawartymi w żywności.