pieczony bakłażan zupa

pieczony bakłażan zupa przepis wykonany z bakłażana, marchew i czosnek. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

zupa z pieczonego bakłażana przepis wykonany z bakłażana, marchwi i czosnku. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

więc oto jak ta zupa się stała. Dostałem bakłażana w ogrodzie społeczności. Co mam zrobić? Jasne, mogę zrobić moje nuggetsy wegetariańskie lub bakłażan Zapiekanka, ale chciałem coś bardziej pocieszające na jesienną noc.

przepis na bakłażana

ale wpisz ten 1 piękny bakłażan, który właśnie siedział na moim blacie kuchennym. Rozszarpało mnie to, patrząc na to i nie wiedząc, co robić. Potem pewnej nocy zrobiłem mój pieczony kalafior zupa, ulubione rodziny. Kiedy sprzątałem miski, szedłem przez tego bakłażana w kuchni i pojawił się pomysł.

czy mogę upiec tego bakłażana z innymi warzywami, aby stworzyć kremową zupę? Jasne, że mogę! Narodziła się zupa z pieczonych bakłażanów! A teraz to jeden z moich ulubionych dań!

przepis na zupę z bakłażana

ta zupa z bakłażana jest łatwa do zrobienia i z pewnością stanie się podstawą w książkach z przepisami na wszystko „bakłażan”. Można go podawać jako danie główne z chrupiącym chlebem, jako przystawkę do pełnego posiłku (pomyśl o świątecznej kolacji) lub jako lekki posiłek obok sałatki.

zupa z pieczonego bakłażana przepis wykonany z bakłażana, marchwi i czosnku. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

składniki potrzebne do tego przepisu to:

  • bakłażan
  • marchew
  • czosnek
  • oliwa z oliwek
  • sól + pieprz
  • masło
  • mąka
  • bulion warzywny
  • mleko

uwielbiam, że wszystkie składniki są tak proste, że pewnie masz już wszystko w spiżarni. To oznacza brak dodatkowych wycieczek do sklepu spożywczego! YAY!

jak upiec bakłażana

pieczenie bakłażana jest łatwe. I mogę powiedzieć, że to też jest piękne!

 pieczone bakłażany i marchewki

  1. pokroić bakłażana w plasterki.
  2. dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz do plasterków bakłażana i wymieszaj, aby połączyć.zupa z pieczonego bakłażana przepis wykonany z bakłażana, marchewki i czosnku. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.
  3. gotuj w temperaturze 425 stopni przez 40 minut, odwracając bakłażana w 20 minut.

w tym przepisie nie tylko smażymy bakłażana, ale dodajemy też posiekaną marchewkę i czosnek.

moja rodzina uwielbia pieczone warzywa, w rzeczywistości jemy je kilka nocy w tygodniu. Pieczone warzywa są idealnym dodatkiem do diety i łatwym sposobem, aby wybredni jedzący zjedli więcej warzyw!

jak zrobić kremową zupę

po zakończeniu pieczenia warzyw zaczniesz robić zupę na piecu. Roztopisz mąkę i masło, a następnie dodasz bulion i mleko. Gdy to jest mieszane i kremowe, wrzucić do pieczonych warzyw.

teraz weź swój blender zanurzeniowy i umieść go na niskim poziomie i powoli zmiksuj zupę, całkowicie mieszając wszystkie kawałki bakłażana i marchewki. Jeśli nie masz ręcznego blendera zanurzeniowego, możesz również przenieść zupę do blendera. Uważaj, jeśli to zrobisz, ponieważ zupa jest gorąca!

zupa z pieczonego bakłażana przepis wykonany z bakłażana, marchwi i czosnku. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

po tym, jak wszystko zostanie zmiksowane, nadszedł czas, aby podać tę zupę z bakłażanów!

Wegetariańska kolacja dla całej rodziny

potrzebujesz nowego przepisu na bezmięsne poniedziałki? Ta zupa z bakłażana jest zdrowym wegetariańskim przepisem na kolację. Nie ma w nim mięsa ani produktów zwierzęcych.

jeśli chcesz włączyć wegańskie, całkowicie można zastępując mleko migdałowe i masło sojowe.

mam malucha, więc rozumiem trudności w nakłanianiu dzieci do wypróbowania nowych składników, zwłaszcza jeśli chodzi o warzywa. Jest to świetny przepis bakłażan dla dzieci, ponieważ łączy to wszystko razem w jednym z ich ulubionych potraw: zupa! Mój maluch nie tylko lubi tę zupę, ale prosi ją w porze kolacji ” Mamusiu! Zupa Bakłażanowa!”.

Szczęśliwego malucha, szczęśliwej rodziny, wesołego obiadu!

więcej przepisów na zupy

szukasz więcej przepisów na zupy? Wypróbuj mój:

Kremowa zupa grochowa

zupa z kalafiora w wolnym tempie

zdrowa zupa ziemniaczana

zupa z pieczonego dyni

zupa z pieczonego kalafiora

Kremowa zupa ze słodkich ziemniaków

zupa z pierogów z kurczaka

Pin na później:

pieczony bakłażan zupa przepis wykonane z bakłażana, marchew i czosnek. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

4.67 od 3 głosów

zupa z pieczonego bakłażana

Drukuj

zupa z pieczonego bakłażana przepis z bakłażanem, marchewką i czosnkiem. Ta kremowa zdrowa zupa jest łatwa do zrobienia i tylko 222 kalorii porcja. To jedna z ulubionych kolacji mojej rodziny! Przepis jest wegetariański i może być łatwo wegańskie.

Czas Przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 50 minut,
Całkowity czas 55 min.

dania 4

Składniki

  • ▢ 1 bakłażan pokrojony
  • ▢ 3 marchewki, obrane i pokrojone
  • ▢ 1 ząbek czosnku
  • ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ▢ 1/2 łyżeczki soli
  • ▢ 1/2 łyżeczki pieprzu
  • ▢ 2 łyżki masła
  • ▢ 2 łyżki mąki
  • ▢ 2 szklanki bulionu warzywnego
  • ▢ 1 szklanka mleka

instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
  • umieścić bakłażan, marchew i czosnek na arkuszu cookie. Warzywa skropić oliwą z oliwek i posypać solą i pieprzem. Wymieszaj warzywa, aby je pokryć.
  • umieścić warzywa w piekarniku i piec przez 40 minut, mieszając je w 20 minut znak. Wyjąć z piekarnika i odstawić.
  • w dużym garnku na średnim ogniu roztopić masło i dodać mąkę, ubijając ją, aby była gładka. Dodać bulion i mleko i nadal ubijać do kremowej, przez około 5 minut.
  • dodaj warzywa do garnka i użyj blendera zanurzeniowego lub blendera i zmiksuj, aż zupa będzie kremowa. Ostrożnie, zupa jest gorąca.
  • serwuj i ciesz się!

informacje żywieniowe:

kalorie: 222kcal (11%)

Szkolenie: danie główne, zupa
Kuchnia: Amerykańska
słowo kluczowe: zupa z bakłażana

ty to zrobiłeś?Uwielbiam widzieć, co zrobiłeś! Oznacz mnie na Instagramie na @ BrooklynFarmGirl i nie zapomnij zostawić komentarza & ocena poniżej.