pikantna kanapka z kurczakiem
-
597akcje
ta pikantna kanapka z kurczakiem jest chrupiąca, soczysta i delikatna. Ma również dobrą ilość kopa, który sprawi, że Twoje kubki smakowe będą tańczyły.
ilu z Was czekało w kolejce na pikantną kanapkę z kurczakiem? Nie licz na mnie ! Wieść o tym krąży w kółko. Były walki, śmierć w imię papieży, ale nomore! Zaoszczędź sobie bólu głowy, próbując go zdobyć i po prostu zrób to sam zgodnie z moim przepisem.
jaka jest twoja ulubiona część kurczaka? Miny to udo, ale dzisiaj będziemy używać piersi. Marynowanie w maślance, aby po ugryzieniu była soczysta. Ten kurczak San, który nie zrobi ci nic złego .
jak zrobić najlepszy przepis na pikantne smażone kanapki z kurczakiem-krok po kroku
- dodaj kurczaka, maślankę, sól, cebulę, czosnek w proszku, paparika, slap Yo mama, biały pieprz. Marynować przez 30 minut – 2 godziny –
- rozgrzać 1 ½ cala oleju roślinnego w holenderskim piekarniku lub dużym garnku do 350 stopni.
- w szerokiej misce dodaj mąkę, skrobię kukurydzianą, cebulę w proszku, czosnek, paparikę, klaps yo mama, Ustaw na bok. Jajka wymieszać, sos Franks Red hot, maślanka
- usuń kurczaka z marynaty maślanki i zanurzyć każdy kawałek w mieszaninie mąki, aż dobrze pokryte.
- smażyć dwa kawałki kurczaka na raz do złotego koloru i gotowane przez, około 7 minut na stronie. Rest gotowanego kurczaka na stojakdo ostygnie.
- zrób sos, łącząc wszystkie składniki sosu w małej misce.
- Zbierz kanapki, rozkładając otwarte boki opiekanych bułek z pikantnym majonezem. Wierzch dolnej bułki ze smażonym kurczakiem, ogórkami, sałatą i górną bułką.
co trzeba będzie zrobić kanapkę z kurczakiem Popeyes w domu:
pierś z kurczaka: jeśli pierś z kurczaka jest duża, pokrój je na pół. Funt grubsza połowa do około ½ grubości gotować równomiernie.
Po Co Używać Maślanki: Maślanka nadaje kurczakowi autentyczny Południowy smak i pomaga skorupce rozwinąć wszystkie te małe marszczenia, które sprawiają, że jest wyjątkowo chrupiąca. Jeśli nie masz maślanki w domu, po prostu zrób własną. Wymieszać 1 szklankę mleka z 1 łyżką soku z cytryny lub białego octu w misce i odstawić na 5 minut, aż mleko zacznie się zsiadać.
skrobia kukurydziana: skrobia kukurydziana pomaga uczynić skorupę super chrupiącą i lekką, w przeciwieństwie do samego ciasta kurczaka z mąką. Bardzo polecam używanie go dla uzyskania najlepszych rezultatów, ale jeśli nie masz skrobi kukurydzianej w domu, zastąp ją większą ilością mąki i dodaj 1 łyżkę proszku do pieczenia.
bułka: Korzystanie z bułek brioche przenosi to na wyższy poziom i powiela smak i teksturę kanapki z kurczakiem Popeyes.
Termometr: upewnij się, że olej jest gorący (350F) za pomocą termometru do głębokiego smażenia. Podczas dodawania kurczaka temperatura może spaść, więc w razie potrzeby zwiększ temperaturę, aby utrzymać olej na poziomie 350F.
zrobić pikantny sos majonezowy:
Połącz 1/4 szklanki majonezu, 1 szczyptę pieprzu cayenne i trzepaczką. Sos jest pyszny w kanapce z kurczakiem i służy do pikantnej wersji
chcesz zobaczyć więcej? Zapisz się, aby otrzymywać więcej przepisów! Facebook, Instagram, Pinterest, YOUTUBE lub TWITTER.
pikantna kanapka z kurczakiem
letseatcuisine
składniki
- 3-6 pierś z kurczaka
- bułeczki brioche
- olej roślinny wystarczający do głębokiego smażenia
- 1 sól
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka białego pieprzu
- 1 łyżka gorącej Węgierskiej papryki lub zwykłej
- 1 łyżka przyprawy slap yo mama lub Cajun
- 1-1 / 2 szklanki mleka maślanego
mieszanka mąki
- 2 szklanka mąki
- 4 łyżki kukurydzy
- 1-1/2 łyżki przyprawy slap yo mama lub Cajun
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka papryki
mieszanka jaj
- 2 jajka
- 1 łyżka Franków SOS Na Ostro
- 1 szklanka maślanki
Pikantny majonez
- 1/4 filiżanka majonezu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
instrukcje
-
w dużej misce przyprawiamy pierś z kurczaka solą, cebulą, czosnkiem w proszku, papariką, klapsem yo mama, białym pieprzem. Marynować przez 30 minut – 2 godziny –
-
podgrzać duży głęboki garnek z olejem pozwolić na powolne ogrzewanie do 350F instert drewnianą łyżką i olej zaczyna bąbelkować .
mieszanka mąki
-
wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą, cebulę w proszku, czosnek, paparika, slap Yo mama. Ustaw na bok
mieszanka jaj
-
jajka wymieszać, sos Franks Red hot, maślanka
-
wyjąć kurczaka 30mins później z lodówki. Usuń kurczaka jeden po drugim z mleka maślanego (Usuń tyle maślanki, ile możesz, bo będziesz miał grubą powłokę).
-
kurczaka zanurzyć w mieszaninie jaj, a następnie w mące i smażyć przez 12-15 minut lub do złotego koloru.
-
w średniej wielkości patelni bułki płaszcz z masłem i smażyć na złoty kolor. Ułożyć kurczaka na bułce z pikantnym majonezem i ogórkami.