Przepisy z brokułami, 15 nieodpartych przepisów!

brokuły to warzywo bogate w witaminę A, beta-karoteny,witaminę C, kwas foliowy i potas … wiemy, że włączenie przepisów z brokułami do menu całej rodziny nie jest łatwe, ponieważ dzieci zwykle opierają się jedzeniu „zielonych rzeczy”! Dlatego dzisiaj w Pequerecetas dzielimy się wieloma przepisami, w tym brokułami, które podbiją serca dzieci i dorosłych.

czy kiedykolwiek jadłeś krokiety z brokułów? Są super smaczne i pożywne! Sugerujemy również zjedzenie tego zapiekanki warzywnej, w śmietanie lub w słonym cieście. Ale nie przegap przepisów na brokuły odporne na dzieci, nie zawodzą! Na co czekasz, aby poznać przepisy?

jeśli chcesz szybko przejść do przepisu, możesz użyć indeksu tutaj na dole i kliknij przepis, którego szukasz, aby go zobaczyć.

5 Przepisy z brokułami główne

kotlety z brokułów

tutaj w Hiszpanii kotlety są prawie instytucją. Dlatego nie mogliśmy nie powiedzieć, jak zrobić te konkretne krokiety! Zobaczysz, że pozostają z bardzo delikatnym smakiem, a także maślaną teksturą wewnątrz i chrupiącą Na Zewnątrz, która jest po prostu nie do odparcia. Ponadto dzięki naszemu przepisowi wideo zajmuje tylko 1 minutę, aby zobaczyć, jak są wykonane.

w każdym razie zostawiamy Ci szczegółowy przepis:

Składniki na około 20 kotletów

• 150 g brokuły
• 250 ml mleka
• 35 g mąki (2 łyżki)
• 35 g masła (2 łyżki)
• 100 g sera cheddar pokrojony
• sól, pieprz
• 2 jajka
• tartą
• olej do smażenia

Szkolenia

, Gotować przez wszystkich brokuły na parze lub w kuchence mikrofalowej. Drobno posiekaj i zamów. Aby przygotować beszamel, rozpuść masło na patelni, dodaj mąkę i smaż przez 3 lub 4 minuty. Dodaj gorące mleko i mieszaj, aż zgęstnieje. Dodaj sól, pieprz i brokuły. Przenieś mieszaninę do naczynia, przykryj folią kuchenną i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 2 godziny, aż ciasto zgęstnieje.

rękami nasmarowanymi niewielką ilością oleju zbieramy porcje ciasta i formujemy kulki. Zanurzamy palec w środku, kładziemy kwadrat sera cheddar, ponownie delikatnie modelujemy, aby zamknąć kawałek, i pomijamy bułkę tartą, jajko i ponownie bułkę tartą. Zabieramy do lodówki na 1 godzinę, również w tym momencie możemy je zamrozić, aby były gotowe w dowolnym momencie.

podgrzewamy dużo oleju i smażymy krokiety na złoty kolor.

zapiekanka z brokułów w sosie serowym

brokuły, cebula, kurczak, śmietana, ser i ciesz się! Ten przepis jest pyszny. Najlepsze? Nie tylko wygląda świetnie, ale jest bardzo, ale bardzo łatwy do zrobienia.

Zobacz przepis na zapiekankę z brokułów w sosie serowym

solone ciasto z brokułami i serem pleśniowym

zobacz, jak dobrze wygląda to ciasto. Użyliśmy szynki, orzechów włoskich i sera pleśniowego, a także czystego warzywa, ale możesz zmieniać składniki, jak chcesz. Nie przegap krok po kroku.

Zobacz przepis na solone ciasto brokułowe.

krem z brokułów i parmezanu

krem z brokułów to podstawowy przepis i idealny sposób na zjedzenie tego warzywa w chłodne dni. Oferujemy dwie wersje, z których pierwsza zawiera parmezan, zrównoważone i smaczne danie.

Zobacz przepis na krem brokułowy z parmezanem.

krem brokułowy i Cheddar

Jeśli kochasz ser cheddar, pokochasz ten przepis na brokuły, który oferujemy tutaj:

Zobacz przepis na krem brokułowy z cheddarem

5 przepisów na brokuły, które podbiją dzieci

jak powiedzieliśmy, nie jest łatwo znaleźć przepisy na brokuły, które lubią dzieci. Ale sugerujemy wypróbowanie tych 5 przepisów, będziesz zaskoczony…

mini placki z brokułami i kurczakiem

składniki: 350 g pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka; 1 drobno posiekana cebula; 120 g startego sera cheddar; 150 g brokułów; sól, pieprz i olej; 2 jajka; 150 g mąki; 1 łyżeczka drożdży chemicznych (Typ Royal); 125 ml mleka

przygotowanie: w misce ubij jajko, mleko, drożdże i mąkę. Pozostanie nam mieszanka podobna do amerykańskich naleśników. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż kurczaka do białego koloru. Dodaj cebulę i gotuj przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy brokuły, sól i pieprz i gotujemy, aż brokuły będą miękkie. Ostudzić 5 minut i dodać starty ser. W natłuszczonej foremce do muffinów wkładamy dwie łyżki mieszanki jajecznej, napełniamy do połowy mieszanką kurczaka i brokułów, a na wierzch kładziemy 1 lub 2 łyżki mieszanki jajecznej. Bierzemy do piekarnika rozgrzanego do 180°C przez 30 minut, aż do przebicia wykałaczką wyjdzie czysta. Ostudzić przez około 10 minut i podawać.

makaron z brokułowym pesto

składniki na 100 g makaronu: 100 g surowych brokułów; 1 łyżka oliwy z oliwek; 20 g startego parmezanu; 60 ml śmietany do gotowania

przygotowanie: gotuj brokuły do miękkości(można gotować na parze lub gotować). Drobno posiekaj je za pomocą maszynki do mięsa, aż pozostanie nam jakiś krem. Doprawiamy do smaku, dodajemy śmietanę i parmezan i zamawiamy. Gotujemy makaron al dente i odcedzić go, pozostawiając szklankę wody do gotowania. W naczyniu mieszamy makaron z pesto, a jeśli pozostaniemy bardzo Suchi, dodajemy do łyżek wodę do gotowania. Serwujemy dobrze na gorąco.

słodkie babeczki warzywne

oto niesamowity przepis na brokuły: babeczki warzywne… ale słodycze!

składniki: 260 g mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia (typu Królewskiego); pół łyżeczki drobnej soli; 150 g cukru; 60 g miękkiego masła; 2 jajka; 60 ml soku pomarańczowego; 3 pokruszone banany; 1o0 g startych brokułów; 150 g startej marchwi; 50 g jogurtu naturalnego; pół łyżeczki esencji waniliowej

przygotowanie: Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce i odłóż na bok. W innej misce ubijamy jajka, masło i cukier i odkładamy. Mieszamy starte lub upłynnione (surowe) warzywa z sokiem i jogurtem i dodajemy suche składniki oraz mieszankę jajka i masła, dobrze mieszając. Mamy mieszankę w foremkach do muffinów (napełnij je do 3/4) i piecz w temperaturze 180°C przez apróx. 35 minut, aż przebije je wykałaczką wyjdzie czysty.

Krem-serem i brokułami nasmarować

Składniki: 70 g surowej marchewki; 70 g surowe brokuły; 1 łyżka posiekanej zielonej cebuli; średni ząbek czosnku; pół łyżeczki soli; 250 g sera do kanapek (typu Philadelphia),

Przygotowanie: Licuamos wszystkie składniki (za wyjątkiem sera) w blenderze lub robocie dania, aż do uzyskania cienkiej krem i wymieszać z serem.

paquetitos brokuły i twarożek

składniki na 4 opakowania: 1 prostokątny arkusz ciasta francuskiego; 200 g brokułów; 120 g ziemniaków; 200 g twarogu (ricotta); 1 żółtko; sól i pieprz

przygotowanie: gotuj ziemniaki i brokuły w różnych patelniach, odcedź, pokrój na małe kawałki i odłóż na bok. W misce przetwarzaj twarożek widelcem, aż będzie kremowy. Dodaj ziemniaki i brokuły, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Rozłóż arkusz ciasta francuskiego i pokrój na cztery; na środku każdego kwadratu kładziemy kilka obfitych łyżek nadzienia i zamykamy torbę, łącząc cztery końcówki ciasta francuskiego. Posmaruj ubitym żółtkiem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C przez 30 minut, aż ciasto francuskie się zrumieni.

3 Łatwe Przepisy z brokułami

jeśli chcesz przygotować coś szybkiego i łatwego, skorzystaj z następujących przepisów z brokułami:

pieczone brokuły przepis

składniki: 1 kg brokułów; 2 ząbki czosnku; 1 papryka chili; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; sól

przygotowanie: obierz brokuły, odetnij „drzewa” i usuń łodygi i liście. Zagotuj dużo osolonej wody, a gdy gotowanie się zepsuje, Wrzuć brokuły i gotuj przez 5 minut. Na dużej patelni rozgrzej olej i usmaż czosnek i chili. Dodaj gotowane brokuły, sól, przykryj patelnię i gotuj przez 10 minut.

makaron z brokułami i boczkiem

składniki: 300 g makaronu; 500 g brokułów; 100 g wędzonego boczku; 200 g parmezanu w proszku; 1 ząbek czosnku; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; sól i pieprz

przygotowanie: obierz brokuły, odetnij „drzewa” i usuń łodygi i liście. Zagotuj dużo osolonej wody, a gdy gotowanie się zepsuje, Wrzuć brokuły i gotuj przez 5 minut. Odcedź i zarezerwuj wodę do gotowania. Na dużej patelni rozgrzej olej i usmaż czosnek. Dodaj brokuły i gotuj przez 5 minut. Usuwamy połowę brokułów i rezerwujemy. Dodaj boczek, pieprz do patelni i gotuj przez kolejne 5 minut. Wymieszaliśmy brokuły, które zarezerwowaliśmy wraz z serem i łyżką wody do gotowania. Gotuj makaron al dente, odcedź, włóż na patelnię z przyprawami, kremem z brokułów i smaż przez 1 minutę. Serwujemy od razu.

wegetariańskie hamburgery

składniki dla 4 osób: 500 g ziemniaków (wskazane do gotowania, z dużą ilością skrobi); 1 marchewka; 1 małe lub średnie duże brokuły; 50 g kukurydzy w puszkach; 20 g sera; słodka papryka; bułka tarta; sól i pieprz

przygotowanie: Gotuj ziemniaki w całości i ze skórką, pozwól im ostygnąć, obierz i puree. Obierz marchewki, obierz brokuły, oddzielając gałązki i gotuj na parze, powinny pozostać al dente. W misce wymieszaj tłuczone ziemniaki, pokrojoną marchewkę i brokuły oraz kukurydzę. Dopraw solą, serem i papryką. Dobrze mieszamy. Kształtujemy hamburgery za pomocą okrągłego kształtu, dobrze naciskając. Jeśli makaron pozostanie bardzo miękki,możesz dodać bułkę tartą. Kiedy je robimy, ciasto je bułką tartą i umieszczamy na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Rozgrzej patelnię nicią olejową i gotuj hamburgery na złoty kolor po obu stronach.

dlaczego warto gotować przepisy z brokułami

jak powiedzieliśmy na początku, brokuły to warzywo pełne niezwykłych właściwości. To jest jedzenie, które powinniśmy włączać co tydzień do diety rodzinnej, aw tym poście powiemy ci, dlaczego powinieneś przygotować te wspaniałe przepisy z brokułami:

brokuły, jego niesamowite zalety i najlepsze przepisy

¿Czy wiesz, który przepis z brokułami przygotujesz jako pierwszy?