puszka do piwa Slow Cooker Chicken
jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
wszyscy pokochają tę puszkę piwa Wolnowar i Ty też, bo to takie proste!
kurczak w puszce piwa: przystosowany do powolnej kuchenki
kurczak w puszce piwa jest zwykle przygotowywany na grillu na świeżym powietrzu ze względu na jego potencjalną bałagan. Dlatego to była dobra pogoda.
ten sam efekt można osiągnąć również w Twojej wolnej kuchence! Ponieważ piwo działa mniej więcej jako medium fastrygujące, które wlewa smak, powolna kuchenka jest idealnym urządzeniem, aby uzyskać prawie takie same wyniki.
korzystając z garnka crock, możesz cieszyć się tą ucztą przez cały rok.
niektórzy lubią to na gorąco
ten rub może być w dowolnym miejscu od łagodnego do super gorącego w zależności od ilości dwóch składników.
głównym składnikiem generującym ciepło jest pieprz cayenne. Jeśli nie wiesz, że każdy, kogo serwujesz, jest w 5-alarmowym ogniu, idź z mniejszą ilością tego składnika podczas przygotowywania rub.
Następna jest papryka. Oczywiście możesz użyć ogólnej odmiany znalezionej na większości półek w supermarketach, ale ten kurczak będzie smakował lepiej, jeśli użyjesz wędzonej odmiany papryki. Wędzona papryka jest łagodna lub gorąca. Jeśli używasz gorącego, masz zamiar dodać więcej ciepła na górze cayenne, więc wybierz mądrze. Użyłem tu łagodnej wędzonej odmiany i jak już wcześniej wspomniałem, radzę ci to zrobić, chyba że, oczywiście, jesteś w wielkim upale.
jeśli nie możesz znaleźć bardziej smakowitych papryk w swoim sklepie, to generyczna odmiana wystarczy, ale upewnij się, że jest świeża, w przeciwnym razie nie będzie miała żadnego smaku.
teraz na piwo
wybór piwa oczywiście zależy od Ciebie.
oryginalny przepis na ciemne piwo. Czasami jest to dostępne tylko jesienią, ale w większych miastach powinno być dostępne przez cały rok. Ciemne piwo to nie Guiness, chociaż Guiness prawdopodobnie wytworzyłby ciekawy smak. Jeśli chcesz wydać dodatkowo na piwo rzemieślnicze, ciemne piwo nie będzie trudne do znalezienia. Słyszałem, że mówi się o piwie (i winie), że jeśli nie chcesz go pić, nie gotuj z nim. Szczerze mówiąc, nie jestem aż tak koneserem i użyłem do tego lagera el cheapo, a kurczak smakował dobrze.
przepis
powolny kuchenka piwo może kurczaka
- 5-6 lb cały kurczak
- 2 łyżki wędzonej papryki użyłem łagodnego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka estragonu
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne lub do 1 łyżeczki, w zależności od preferencji
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 2 łyżeczki masła zmiękczonego
- 12 oz ciemnego piwa lub lagera
instrukcje
-
zrób 4 kulki z folii aluminiowej (o średnicy około 2 cali każdy)
-
ułożyć zwinięte rolki folii na dnie 6-litrowej wolnej kuchenki i zalać piwem.
-
pokroić kurczaka na sucho papierowymi ręcznikami. Delikatnie odciągnąć skórę od ptaka. Wszystkie suche przyprawy wymieszać razem.
-
wymieszać 1/2 łyżeczki przyprawy zmiksować na masło.
-
masło rozprowadzić pod skórką kurczaka.
-
czystymi, suchymi dłońmi wcierać pozostałą mieszankę przypraw na skórę kurczaka.
-
kurczaka ułożyć na kulkach foliowych w wolnej kuchence.
-
przykryć i gotować na wysokiej 4-6 godzin, lub niskie na 7-8 godzin. Sprawdź temperaturę-kurczak odbywa się, gdy temperatura wynosi 165-170 w najgrubszej części uda. W razie potrzeby kontynuuj gotowanie.
odżywianie
*przystosowany do Cook Top Cove
