ranczo i koperek ogórek Pizza

BY admin
|

ogórek pizza może być jeszcze bardziej polaryzacyjne niż Hawajskie. Nie wierzysz mi? Przewiń komentarze do filmu Food Insider na YouTube na temat pizzy z ogórkiem koperkowym w pizzerii Rhino ’ s W północnej części stanu Nowy Jork. (Wśród moich ulubionych: „Hell naw to the naw naw naw” i „People who eat ananas pizza and people who don’ t must put our differences off and oponate this evil.”). Wiele. Opinie.

ranczo i ogórki ogórkowe, zbliżenie

jakie jest moje stanowisko w tej super-poważnej sprawie hot-button, pytasz? Pozwól, że dam Ci podpowiedź: słodki ogórek i Pizza Pepperoni to przepis, który polecam najbardziej z mojej książki kucharskiej (i nigdy nie wstydzę się mojej miłości do hawajskiej pizzy). Oczywiście wszyscy mamy swoje preferencje, ale uważam, że żadna pizza (gdy jest dobrze zrobiona) nie powinna być kiedykolwiek oznaczona „tabu.”

Pizza z ogórkiem i ogórkiem, pokrojona w gorący sos

Pizzeria Rhino ’ s rozpoczyna się od domowego sosu czosnkowo-olejowego i serwuje ranczo z boku do zanurzenia. Uważam jednak, że genialny dill pickle-ranch zasługuje na trochę więcej szacunku. Więc dla mojego podejścia na kult ulubionym, rozprzestrzeniania ranczo dressing prawo na ciasto, stos na niektórych niskiej wilgotności mozzarella i cienko pokrojone ogórki koperkowe, a następnie zakończyć pieczone pizzę z niektórych suszony koperek i kilka koktajli gorącym sosem.

jeśli lubisz ogórki z rancza i koperku, znajdziesz tę pizzę absolutnie nieodpartą. Tak czy inaczej, nadal możemy być przyjaciółmi!

ranczo i koper ogórki Pizza, zbliżenie

Drukuj przepis

4.33 z 40 głosów

ranczo i koper ogórek Pizza

jeśli lubisz dressing ranczo i ogórki koperkowe-i smakowitość – to jesteś to sobie winien, aby ta pizza ogórków, który używa ranczo jako sosu.
czas przygotowania 10 min
czas gotowania 10 min
całkowity czas20 min

Szkolenie: danie główne
kuchnia: amerykańska, włoska, śródziemnomorska
słowo kluczowe: ogórki koperkowe, Pizza ogórkowa, SOS ranczerski, Biała pizza

sprawia, że: 1 (12-calowa) pizza
koszt: $10

składniki

  • 1 (14-
  • 2/3 do 3/4 szklanki Ranch dressing
  • 2 małe ząbki czosnku bardzo cienko pokrojone
  • 1 szklanka świeżo rozdrobnionej mozzarelli o niskiej wilgotności (około 4 uncji)
  • 1 szklanka bardzo cienko pokrojonych ogórków koperkowych
  • suszony koperek do wykończenia
  • Wykończenie (opcjonalnie)

instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 500°F (jeśli używasz blachy do pieczenia) lub tak wysoko, jak pójdzie (jeśli używasz kamienia do pieczenia / stali; umieść kamień / stal w piekarniku przed rozpoczęciem podgrzewania).
  • rozciągnij lub rozwałkuj ciasto na 12-calowe koło, a następnie przenieś je na naoliwioną blachę do pieczenia lub lekko posypaną mąką skórkę do pizzy (jeśli używasz kamienia do pieczenia/stali).
  • rozprowadź sos ranczo równomiernie na cieście, pozostawiając 1/2-calową granicę wokół krawędzi. Rozsypać pokrojony czosnek i mozzarellę, a następnie ułożyć ogórki na wierzchu w równomiernej warstwie.
  • Przenieś pizzę do piekarnika i piecz, aż skorupa będzie złota, a ser rumiany w miejscach—8 do 10 minut na blasze do pieczenia, 6 do 8 minut na kamieniu do pieczenia/stali.
  • wyjąć pizzę z piekarnika, następnie posypać suszonym koperkiem. Pokroić i podać.