rukola wodna (Nasturtium officinale)

rukola wodna to pyszna sałatka, która jest pełna minerałów i składników odżywczych i ma ostry, pieprzny, lekko pikantny smak. Można go jeść samodzielnie lub mieszać z innymi składnikami sałatkowymi i tworzyć pyszną zimną zupę.

jest to wieloletnie wodne zioło lub sałatka, które rośnie naturalnie obok powolnej bieżącej wody. Ale jeśli chcesz uprawiać go w domu, nie musisz instalować własnego strumienia lub podobnej bieżącej wody! Rukiew wodna może być łatwo uprawiana w pojemniku lub w glebie, która pozostaje trwale mokra.

jak uprawiać rukiew wodna

uprawa

rukiew wodna preferuje pozycję w jasnym cieniu, ale dobrze rośnie w słonecznej pozycji, pod warunkiem, że gleba lub kompost jest mokra. Musi być wilgotny przez cały rok, więc dobrze rośnie w wilgotnej lub mokrej glebie lub pojemniku, który znajduje się w głębokim Spodku wypełnionym wodą.

rukiew wodna może być również uprawiana w małych doniczkach trzymanych na jasno oświetlonym parapecie kuchennym, aby mieć świeże liście łatwo do ręki. Zapewni to również dostępność roślin przez cały rok.

odmiany Rukwii

odmiany rukwii nie zawsze są dostępne, ale kilka firm nasiennych dostarcza nasiona rukwii.

wysiew rzeżuchy

wysiew nasion na zewnątrz wiosną, gdy gleba się rozgrzeje; minimalna temperatura 8°C (46°F). Nasiona można też wysiewać bezpośrednio do pojemników, w których mają rosnąć.

aby rozpocząć rośliny na początku roku, wysiewaj nasiona od połowy stycznia do końca marca w doniczkach lub tacach z wilgotnym kompostem siewnym. Umieścić w propagatorze lub ciepłym miejscu przykrytym plastikową torbą i utrzymywać w stałej temperaturze 8-15°C (46-60°F).

gdy sadzonki są wystarczająco duże, aby wytrzymać, przeszczep je do doniczek 7,5-9 cm (3-3, 5 cala).

utwardzaj je stopniowo aklimatyzując je do warunków zewnętrznych przez 10-14 dni i zasiej po ryzyku mrozu, w odległości 10-15 cm.

sadzenie rukwii

ponieważ rośliny rukwii potrzebują trwale wilgotnej gleby, upewnij się, że kopiesz dużo nieporęcznej materii organicznej, takiej jak kompost ogrodowy lub kompost do sadzenia, i włącz go dobrze do gleby przed sadzeniem.

umieść w otworze do sadzenia i dostosuj głębokość tak, aby była sadzona na tej samej głębokości, na której pierwotnie rosła, a wierzch korzenia jest równy powierzchni gleby. Wymieszaj więcej materii organicznej z wykopaną glebą i wypełnij otwór do sadzenia. Podlewaj dokładnie.

aby rosnąć w pojemniku, posadź 3-4 w wannie lub doniczce o długości 30 cm.

można również kupić rukiew wodna w supermarkecie lub sklepie. Spróbuj kupić rośliny, które już zaczęły produkować małe białe korzenie i doniczkuj je w małych doniczkach.

jeśli masz rośliny bez korzeni, włóż łodygi do napełnionego wodą słoika lub butelki z dżemem, aż korzenie zaczną się formować. Więc je dorzuć.

sugerowane miejsca sadzenia i rodzaje ogrodów

patia, pojemniki, ogrody wodne, ogrody torfowe.

jak dbać o rukiew wodna

utrzymuj rośliny dobrze podlewane, aby gleba lub kompost nigdy nie wysychały.

jeśli rośnie w pojemniku, umieść pod nim spodek i utrzymuj go na stałe uzupełniony wodą. Co jakiś czas, szczególnie w upalne dni, wyjmij wodę ze spodka i spłucz kompost świeżą wodą, aby nie stał się stagnacyjny. Następnie wymień spodek i uzupełnij wodę.

comiesięczna płynna pasza ze zrównoważonym pokarmem roślinnym przez całe lato pozwoli roślinom dobrze rosnąć i produkować dużo liści do zbioru.

Usuń kwiaty, gdy tylko je zobaczysz, aby rośliny dobrze przycinały.

zbiór

rozpocznij zbiór, gdy rośliny staną się dobrze rozwinięte, przycinając wierzchołki pędów nożyczkami. Nie przycinaj zbyt nisko rośliny, aby łodygi produkowały wiele nowych wzrostów i boków.