Short Stop Deluxe Burgers w ruchu do east side Colorado Springs

po 25 latach serwowania hamburgerów, frytek i koktajli w sercu Colorado Springs, lokalne ulubione Short Stop Deluxe Burgers utworzą tymczasowe wykopaliska na wschodniej stronie miasta w październiku w ramach przygotowań do stałej przeprowadzki w styczniu.

krótki przystanek traci swój długoletni dom na parkingu Tower Plaza strip center, na południowy wschód od Platte Avenue i Circle Drive; Gigant aptekarski CVs kupił 2.5-hektarowej nieruchomości Tower Plaza i planuje przenieść lub zrównać budynki na miejscu, aby zrobić miejsce dla sklepu o powierzchni 12 900 stóp kwadratowych.

Ted Vong jest właścicielem swojego 600-metrowego, wolnostojącego budynku na miejscu, ale wynajmuje tylko nieruchomość pod spodem i szuka nowej lokalizacji.

osiedlił się na parkingu centrum handlowego Powers Centre, na południowy wschód od Powers and Palmer Park boulevards, gdzie wybuduje podobny budynek-nieco większy na 700 stóp kwadratowych, ale nadal z rozpoznawalnymi czerwonymi markizami i wykończeniami na tle białej fasady.

w październiku 15, Vong zacznie obsługiwać jedną ze swoich mobilnych jednostek krótkiego postoju — które zazwyczaj zabiera na sport i inne imprezy-w lokalizacji Powers and Palmer Park, podczas gdy nadal obsługuje klientów w Platte i Circle.

lokalizacja Platte i Circle wtedy zostanie zamknięta. 10, powiedział Vong. Ma nadzieję rozpocząć budowę jego Powers and Palmer Park building w listopadzie z ukierunkowanym otwarciem w połowie stycznia.

„to będzie trochę smutne” – powiedział Vong, który od 1993 roku obsługuje krótki postój na Platte i Circle. „To trochę jak przeprowadzka z domu, w którym mieszkasz od 25 lat. Jest tu wiele wspomnień. Dużo dobrych wspomnień.”

nowy, nieco większy krótki przystanek powstanie za wolnostojącą Pizza Hut, która stoi przed Powers Boulevard. Będzie miał 24 miejsca na patio, ale tylko jeden pas napędowy zamiast dwóch, które ma teraz, powiedział Vong.

nowy krótki przystanek będzie miał znane menu hamburgery, bachory, hot dogi, Chili cheese psy, kanapki z kurczakiem, frytki, napoje bezalkoholowe i koktajle mleczne. Urządzenie mobilne również będzie miało podobne menu, ale ograniczenia mocy oznaczają, że będzie ono podawać napoje bezalkoholowe w butelkach i puszkach i nie będzie miało koktajli, powiedział Vong. Mobilna jednostka również nie będzie miała drive-thru.

„prosimy tylko naszych klientów, którzy wspierali nas przez te wszystkie lata, o cierpliwość” – powiedział Vong. „Pracujemy pilnie, aby spróbować otworzyć (nowy) sklep tak szybko, jak to możliwe. Tymczasem robimy wszystko, co w naszej mocy, aby upewnić się, że ludzie, którzy pragną krótkiego postoju, nadal mają możliwość przyjść i nas odwiedzić.”

Vong planował przenieść swój budynek Platte i Circle do Powers and Palmer Park. Ale koszt przeprowadzki, a zwłaszcza aktualizacji struktury, aby spełnić obecne przepisy budowlane dotyczące elektryki, hydrauliki i innych przedmiotów, wynosił około $360,000, powiedział. Wstępny koszt budowy budynku był znacznie mniejszy i wynosił 220 000 dolarów.

nawet jeśli CVs planuje zburzyć budynki, aby zrobić miejsce dla swojego sklepu, pobyt w Platte i Circle był potencjalnie opcją, choć kosztowną, powiedział Vong. CVS powiedział, że może mieć wiele na stronie, które mógłby kupić; cena jednak wyniosłaby około miliona dolarów, powiedział.

„Po prostu powiedziałem im, że to zdecydowanie poza moim zasięgiem.”