siemię lniane

co to jest siemię lniane? Jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega 3 (ALA), zawierających dwa razy więcej niż olej rybny. Ponieważ jest oparty na roślinach, jest idealny dla wegetarian i wegan, ale przynosi korzyści wszystkim. Jest również dobrym źródłem Omega 6, Omega 9 i witaminy E. zawiera również lignany, które są klasą fitoestrogenów uważanych za mające właściwości przeciwutleniające.

Jaka jest różnica między siemieniem lnianym a siemieniem lnianym? Siemię lniane i nasiona lnu są często mylone. Len jest uprawiany jako roślina włóknista, która jest używana do lnu. Siemię lniane uprawia się w celu wytworzenia oleju z nasion. Roślina lnu jest wyższa od siemienia lnianego i jest ciągnięta ręcznie lub obecnie maszynowo.

kiedy widzisz produkty spożywcze zwane nasionami lnu lub olejem lnianym, prawie na pewno będzie to siemię lniane lub olej lniany. Roślina lniana jest krótsza i na ogół ma większe nasiona z większą ilością oleju. Łacińska nazwa dla lnu Linum usitatissimum oznacza najbardziej przydatny i jest używana we wszystkich swoich formach od wielu tysięcy lat.

jesteśmy często pytani o smak siemienia lnianego dla tych, którzy nie próbowali go wcześniej. Dobrą wiadomością jest to, że świeży olej lniany smakuje świetnie, nasze strąki lnu i olej kulinarny mają gładki i lekko orzechowy smak.