Sweet Potato Hash Brown Breakfast Casserole

BY admin
|

łatwy i zdrowy załadowany Sweet Potato Hash Brown Breakfast Casserole, w komplecie z dowolną ilością warzyw, pokruszoną kiełbasą, jajkami i chrupiącymi słodkimi ziemniakami!

Zapiekanka Śniadaniowa Ze Słodkich Ziemniaków!

czy śniadanie kiedykolwiek wyglądało tak dobrze? Albo nawet brunch?

z okazji Święta Dziękczynienia za rogiem, wielu z was prosiło o łatwe, zdrowe śniadania. Cóż, ten Batat Hash Brown śniadanie zapiekanka będzie to. Pierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, był gigantyczny rodzaj frittaty, wystarczająco duży, aby nakarmić tłum, a jednocześnie całkowicie konfigurowalny do swoich upodobań. Ta patelnia jest naładowana. Nie. L. O. A. D. E. D z dobrymi rzeczami. Właściwie, to jest zapiekanka zrobiłem regularnie kilka lat temu jako przygotowanie posiłku. Upiec, porcję i zamrozić każdą porcję na później. Wyznanie, jak bardzo jestem podekscytowany, że mogę się tym z wami podzielić, to poważne niedomówienie.

w pełni załadowany z pokrojonych w kostkę, chrupiące-tender-słodkie ziemniaki hash browns dla wiecznie kontroli głodu, papryka (lub capsicums), pokrojone grzyby, smażony szpinak, i pomidory wiśni lub winogron do góry to wszystko off, z lekkim kurzu rozdrobnionego sera mozzarella. PLUS pokruszona kiełbasa, aby dodać jeszcze więcej białka! BUUHT powiedziawszy to wszystko przed chwilą, muszę również dodać, że ten przepis jest całkowicie konfigurowalny. Nie lubisz papryki? Zostaw ich. Nie lubisz kiełbasek? Zastąpić boczkiem. Albo całkowicie pomiń mięso i spraw, aby było Wegetariańskie! Widzisz, dokąd idę?

najpierw musisz lekko nasmarować naczynie zapiekane o wymiarach 9×13 cali za pomocą sprayu do gotowania lub lekką powłoką z oliwy z oliwek. Ma to kluczowe znaczenie dla gwarantowanego braku przyklejania się do sytuacji typu patelni i serwowania ładnych plastrów zamiast góry bałaganu z jajkiem.

po drugie, najpierw smażymy bataty, potem kiełbasę, a potem warzywa. Wrzuć wszystkie składniki do naczynia, tak, jajka ubić z mlekiem, połową sera, solą i pieprzem.

mieszankę jajeczną zalać resztą składników… ↓

posypać pozostałym serem i to wszystko! Piec przez około 45 minut i masz doskonały, serowy bataty Hash Brown śniadanie Zapiekanka, że wszyscy pokochają! Idealny na śniadanie lub brunch lub leniwy, pobyt w piżamie weekendowe poranki.

można również zrobić zapiekankę noc wcześniej i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej na około 30 minut przed pieczeniem!

Lubisz Śniadanie? Spróbuj ten serowy boczek i jajek Hash (patelnia śniadanie) lub te stek czosnkowy & serowy boczek ziemniaczany Hash folii opakowania!

łatwy i zdrowy załadowany słodkie ziemniaki Hash Brown śniadanie Zapiekanka, wraz z jak najwięcej warzyw, jak chcesz, pokruszone kiełbaski, jajka i chrupiące-delikatne słodkie ziemniaki hash browns!

Drukuj Zapisz przejdź do ulubionych

przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz
razem: 1 godz 15 min

: 12 osób

składniki

  • 1 24 uncji | 700 gramów), obrane i pokrojone w kostkę 1/2 cala
  • 1 funt | 500 gramów kiełbasy do wyboru (wołowina, kurczak lub indyk), usunięte osłonki*
  • 1 czerwona cebula, z grubsza posiekana
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1 czerwona papryka (papryka), deseeded i pokrojone w kostkę
  • 1 zielona papryka (Capsicum), deseeded i pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka pokrojonych grzybów
  • 2 szklanki liści szpinaku baby, umyte
  • 1 szklanka winogron lub pomidorki koktajlowe, połówki
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 10 dużych jaj
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella (lub cheddar)**

instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C / 375°F. Spryskaj 9×13-calowe naczynie do pieczenia/zapiekanki sprayem oleju do gotowania; odstawić.
  • podgrzać 1 łyżka oliwy z oliwek dużą patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Dodać słodkie ziemniaki na patelni lub patelni. Smażyć przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając, aby ostudzić brzegi. Przykryć pokrywką i pozwolić im gotować przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż do przetargu widelca. Przełożyć na przygotowaną patelnię do pieczenia.
  • na tej samej patelni, smażyć mięso kiełbasy, rozbijając go czubkiem drewnianej łyżki. Smażyć aż do ugotowania i chrupiące. Dodać cebulę i czosnek. Smażyć, aż cebula będzie przezroczysta. Dodać paprykę i grzyby i gotować przez kolejne 3 minuty, od czasu do czasu mieszając (grzyby zaczną mięknąć); dodać szpinak i kontynuować gotowanie, aż szpinak zacznie więdnąć. Doprawić solą i pieprzem. Kiełbaski i warzywa przełożyć na patelnię, dodać pokrojone pomidory i wymieszać wszystkie składniki.
  • podczas gotowania warzyw, ubić jajka w dużej misce z mlekiem i 1/3 szklanki rozdrobnionego sera. Wlać jajka na wszystkie składniki w naczyniu do pieczenia. Wierzch z pozostałą 1/3 szklanki sera. Doprawić na wierzch solą i pieprzem.
  • zapiekać w nagrzanym piekarniku, odsłoniętym, przez około 45 minut, lub do czasu ugotowania, złocistego i chrupiącego na brzegach.
  • pozostawić do ostygnięcia; pokroić na 12 porcji i podawać na ciepło.

uwagi

* zamiast tego można użyć mielonej kiełbasy. Albo mieloną wołowinę, kurczaka lub indyka. Użyłam kiełbasek wołowych karmionych trawą. W razie potrzeby wymień kiełbaski na boczek.
*w przypadku opcji wegetariańskiej pomiń kiełbasę.
**Zastąp ser mozzarella cheddarem, szwajcarskim, parmezanem lub ulubionym rozdrobnionym serem.
do przodu: złożyć zapiekankę zgodnie z zaleceniami, przykryć folią i przechowywać w lodówce na noc, pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej przez 30 minut przed pieczeniem.
JAK SPERSONALIZOWAĆ: Zastąp dowolne warzywa własnymi wyborami, jeśli chcesz. Kukurydza, cukinia pokrojona w plasterki, bakłażan pokrojony w kostkę, ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły lub kalafiory itp.