TheBlog

jak…

• podgrzej pizzę w piekarniku
• podgrzej pizzę na patelni
• podgrzej pizzę w tosterze

jak podgrzać pizzę w głębokim naczyniu w piekarniku

1. Rozgrzej piekarnik do 450 Stopni Fahrenheita
2. przykryj blachę folią aluminiową i trochę Spryskaj spray do gotowania.
3. umieść Głębokie plastry naczyń na arkuszu z pewną przestrzenią między nimi.
4. spryskaj plastry niewielką ilością wody, aby zwiększyć ich wilgotność.
5. pizzę luźno przykryć innym kawałkiem folii aluminiowej
6. piec, aż pizza osiągnie żądaną temperaturę. Około 10-15 minut.

najlepszy sposób na podgrzanie pizzy w głębokim naczyniu: patelnia

1. umieść patelnię na palniku na średnim ogniu.
2. patelnia z lekką warstwą oliwy z oliwek.
3. patelnia osłonowa.
4. zmniejsz ciepło do średniego.
5. Dodaj pizzę z głębokim naczyniem.
6. gotuj pizzę przez 3-6 minut.
7. miłego oglądania!

jak podgrzać pizzę z głębokim naczyniem

chociaż wątpliwe jest, aby Twoi znajomi zostawili jakąś pizzę do oddania po całonocnej sesji cram, jeśli masz jeszcze kawałek lub dwa, istnieje dobry i zły sposób zarówno na podgrzanie, jak i przechowywanie pizzy. Jak każdy, kto kiedykolwiek jadł rozmoczony, tłusty bałagan podgrzanej pizzy, może zaświadczyć, że niewłaściwy sposób jest gorszy niż brak pizzy w ogóle.

najlepsza część? Nie potrzebujesz fantazyjnego kamienia do pizzy, aby podgrzać resztki pizzy.

Podgrzewanie pizzy

oto ogólne zasady podgrzewania pizzy. Metody te będą działać do podgrzewania pizzy cienkiej skorupy, a także do podgrzewania pizzy głębokich naczyń. Aby zapłacić nasz należny szacunek do naszej ukochanej pizzy deep dish, mamy sekcję poświęconą „jak podgrzać pizzę deep dish” dla naszych purystów w stylu Chicago. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy przysięgają na Chicago deep dish i tylko Chicago deep dish, możesz skoczyć do tej sekcji. Oczywiście, jeśli tak bardzo kochasz pizzę deep dish, dlaczego pozwalasz, aby cokolwiek z niej zostało? W każdym razie, idąc dalej.

resztek pizzy nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Metoda gotowania stosowana przez kuchenki mikrofalowe zwiększa problematyczne rozmoczone Skórki związane z resztkami pizzy.

dla studentów mieszkających w ciasnych dzielnicach stanowi to problem. Kuchenki mikrofalowe są zwykle częścią pokoju wieloosobowego lub łatwo dodawane do pokoju. Ale jest rozwiązanie: opiekacze.

przed pojawieniem się kuchenek mikrofalowych toster oferował szybszy i bardziej ekonomiczny sposób gotowania żywności niż podgrzewanie tradycyjnego piekarnika. Toster można kupić niedrogo i zajmuje prawie tyle miejsca, co mała kuchenka mikrofalowa wielkości dorm.

niektórzy szczęśliwi studenci mieszkają poza kampusem w mieszkaniu lub wspólnym domu, a dla tych ludzi piekarnik nie stanowi problemu. Dla tych w akademiku, jednak, opiekacze są najbezpieczniejszym sposobem na podgrzewanie pizzy.

Pizza w stylu Chicago prawie nigdy nie smakuje najlepiej, gdy jest podgrzana w kuchence mikrofalowej. Ogrzewanie pieca jest jedynym bezpiecznym rozwiązaniem zapewniającym zachowanie oryginalnego, pysznego smaku i tekstury.

Podgrzewanie pizzy w stylu Chicago

w porządku, więc porozmawiajmy przez chwilę o pizzy w stylu Chicago, czyli głębokim naczyniu. Oczywiście istnieją dwie bardzo różne szkoły pizzy w deep dish vs. thin crust, czyli nowojorskiej („neapolitańskiej”) pizzy. Oba są pyszne, ale podczas gdy cienka skorupa jest łatwa do jedzenia w podróży i głęboko satysfakcjonująca od pierwszego kęsa do ostatniego, deep dish to obfity posiłek z każdym składnikiem w zasadzie nadchodzi „chunk-style.”

chociaż możesz być traktowany jako zdrajca za wyrażanie preferencji dla głębokiego dania w Nowym Jorku lub cienkiej skórki w Chicago, jest to z pewnością zrozumiałe, jeśli nie jesteś w stanie pozwolić, aby lojalność w rodzinnym mieście dyktowała Ci preferencje dotyczące pizzy. Przecież mówimy tu o pizzy! Podczas gdy wiele osób lubi oba rodzaje pizzy w zależności od ich nastroju, niektórzy przysięgają na cienką skórkę, podczas gdy inni mogą mieć tylko ich pragnienie zaspokojone przez prawdziwe głębokie danie w stylu Chicago.

a jeśli jesteś fanem głębokiego Dania, gryzienia w takie, które nie mierzy się, albo dlatego, że nie zostało odpowiednio przygotowane, albo dlatego, że nie zostało odpowiednio podgrzane, może to być głęboko rozczarowujące. Nie możesz nic zrobić z pierwszym problemem, poza tym, że nie będziesz znowu protekcjonalny dla tego konkretnego twórcy pizzy. Ale niewłaściwe podgrzewanie pizzy w stylu Chicago? To jest problem, który jest całkowicie pod twoją kontrolą.

podobnie jak w przypadku pizzy neapolitańskiej lub nowojorskiej, Pizza w stylu Chicago prawie nigdy nie smakuje najlepiej, gdy jest podgrzewana w kuchence mikrofalowej. Żeby było jasne, uniwersalna prawda, mikrofalówka jest śmiertelnym wrogiem wszelkiego rodzaju pizzy. Cóż, oprócz pizzy z mikrofalówki, ale jesteś sobie winien, że jesz pizzę, która była w pewnym momencie świeżą w prawdziwym piecu do pizzy. Jeśli chodzi o głębokie danie, ogrzewanie w piekarniku jest jedynym bezpiecznym sposobem na zachowanie oryginalnego, pysznego smaku i tekstury (z prawdopodobnie jednym bardzo godnym uwagi wyjątkiem, jak zobaczysz poniżej).

o ile problem z mikrofalówką jest do podgrzewania cienkiej pizzy, używanie jej do podgrzewania pizzy w stylu Chicago jest jeszcze bardziej katastrofalne. Cała radość z pizzy deep dish to jej Gruba, żująca jeszcze chrupiąca skórka. Podgrzewanie pizzy z głębokim naczyniem mikrofalówką sprawi, że cała ta wspaniała skorupa będzie tak samo rozmoczona, jak Nowojorska pizza, a to jest po prostu przygnębiające.

najlepszy sposób na podgrzanie pizzy Deep dish

więc jaka jest odpowiedź na to, jak podgrzać pizzę deep dish? Jeśli są resztki, jesteś na pewno będzie chciał odgrzać Chicago deep dish pizza na wyrzucanie go, ale można użyć tej samej metody, aby odgrzać deep dish pizza jak używać do cienkiej pizzy crust? Nie bój się-mamy odpowiedź!

przygotowanie głębokiego naczynia do ponownego podgrzania

jeśli wiesz, że masz zamiar zachować część tego głębokiego naczynia na jutro, przechowuj je tak szybko, jak to możliwe. W następnej sekcji jest więcej na temat przechowywania, ale podstawową rzeczą, którą należy wiedzieć, jest wyjęcie go z pudełka i wrzucenie do plastiku. Owiń go w folię aluminiową, owiń w folię plastikową, wrzuć do torby Ziploc lub wszystkich powyższych, ale chroń i zachowaj te cenne plastry tak długo, jak to możliwe. Przejdźmy do podgrzewania.

Podgrzewanie pizzy z tosterem

wiemy już, że kuchenka mikrofalowa jest Nie-Nie, i zakładamy, że nie masz łatwego dostępu do zwykłego piekarnika. Jeśli to zrobisz, możesz podgrzać pizzę Chicago deep dish w taki sam sposób, jak w przypadku tostera, który jest podobny do tego, jak odgrzejesz pizzę cienką skórką. To jest:

• Rozgrzej piekarnik do około 450 Stopni Fahrenheita. Podgrzewanie wstępne jest ważnym krokiem. Chcesz podgrzać pizzę, a nie ją spalić.
• przykryj arkusz gotowania folią aluminiową i spryskaj trochę sprayu do gotowania. Nie ma nic gorszego niż odkrywanie, że Twoja idealnie podgrzana pizza jest teraz przyklejona do naczynia do gotowania-rujnując soczystą skórkę.
• umieść plastry głębokich naczyń na górze arkusza, z odstępem między nimi.
• Rozpyl trochę wody na plastry, aby zwiększyć ich wilgotność. Sztuczka z podgrzewaniem pizzy deep dish polega na tym, że chcesz, aby woda w środku rozszerzyła się na tyle, aby odmłodzić twój kawałek, aby miał dobrą teksturę, którą pamiętasz z poprzedniej nocy, ale nie tak bardzo, że sprawia, że pizza jest rozmoczona lub całkowicie ucieka z pizzy, dając jej ten czerstwy, tekturowy smak. Porozmawiamy o tym w następnej części tej sekcji.
• przykryj pizzę luźno innym kawałkiem folii aluminiowej. Pomoże to zapobiec ucieczce wilgoci i zapobiegnie spalaniu pizzy.
• na koniec piecz pizzę przez około 20 do 30 minut. Zacznij sprawdzać go co pięć minut od 20-minutowego znaku, aż osiągniesz żądaną temperaturę.

The Secret Best Method for Reheating Deep Dish Pizza

teraz powyższa metoda zadziała, jeśli zrobisz to dobrze. Ale jeśli lubisz pizzę z głębokim naczyniem, wiesz, że jest w niej coś wyjątkowego. Coś, co oddziela ją od wszystkich innych pizz. Coś tak wyjątkowego jak autentyczna Pizza deep dish w stylu Chicago wymaga specjalnej metody podgrzewania pizzy deep dish, a wszystko sprowadza się do jednego magicznego słowa: patelni.

z patelni wychodzi głębokie naczynie, a na patelnię wraca. Okazuje się, że według wielu najlepszym sposobem na podgrzanie pizzy w głębokim naczyniu jest jej smażenie. Teraz indywidualne doświadczenie smakowe będzie się różnić, ale jest wielu ekspertów od głębokich dań, którzy przysięgają na tę metodę. Niektórzy nawet mówią, że sprawia, że smakuje lepiej niż pierwotnie (Bez obietnic!). Dobrze, Słyszymy Cię-jesteś przekonany. Chcesz wiedzieć, co robić. Masz to. Oto jak podgrzać Chicago deep dish pizza za pomocą patelni:

• weź patelnię. Jesteś już dorosła, więc powinnaś ją mieć. Jeśli nie, to świetna wymówka.
• umieść patelnię na palniku na średnim ogniu i pokryj patelnię lekką warstwą oliwy z oliwek-nie chcesz, aby Twoja cenna pizza pływała w oleju i wychodziła wyjątkowo tłusta.
• zmniejsz ciepło do średniego i wrzuć na głębokie danie.
• przykryj patelnię. To bardzo ważne! Po pierwsze, ponieważ sprawi, że ser się topi, a polewy również się rozgrzewają. Po drugie, pamiętaj, że zmierzasz do delikatnej równowagi wilgoci. Pokrycie patelni pomoże zapobiec ucieczce pozostałej wilgoci.
• niech pizza gotować przez około trzy do pięciu minut.
• serwuj i ciesz się!

jeśli masz dostęp do patelni, możesz uzyskać podobne wyniki. Zacznij od zimnej patelni, Wrzuć plastry, przykryj je, gotuj w temperaturze około 200 stopni F przez około 20 minut i możesz iść.

jak można zauważyć powyżej („metoda stovetop”), podgrzewanie w ten sposób zadziała również na pizzę z cienką skórką, ale w przypadku podgrzewania pizzy z głębokim naczyniem ta metoda jest naprawdę warta dodatkowego wysiłku, a nie tylko wrzucania jej do piekarnika.

A Co Z Tymi Kamieniami Do Pizzy?

a co z kamieniem do pizzy do pizzy deep dish? Co to w ogóle jest kamień do pizzy? Kamień do pizzy lub kamień do pieczenia to po prostu powierzchnia do gotowania, często wykonana z kamienia, ale może być ceramiczna lub nawet metalowa, którą wkładasz do pizzy, aby ugotować ją w piekarniku. Zwykle ma kształt talerza. Chodzi o to, że ponieważ kamień łatwo przepuszcza ciepło i zatrzymuje wilgoć, pozwala piekarnikowi pracować jak prawdziwy piec do pizzy, jeśli chodzi o ogrzewanie pizzy. Problem polega na tym, że musisz rozłożyć ciężko zarobione pieniądze na jeden, a nie są one dobre dla wielu innych niż gotowanie pizzy i kilka innych przedmiotów. Musisz też znaleźć miejsce, żeby to umieścić, i nie zmieści się w tosterze. Na szczęście, dzięki metodom opisanym powyżej, naprawdę nie potrzebujesz kamienia do pizzy. Ale dobrze jest wiedzieć, czym są.

ponownie, jeśli chodzi o podgrzewanie pizzy z głębokim naczyniem lub jakiejkolwiek pizzy, różni ludzie będą mieli różne opinie. Jedyna rzecz, w której możemy się zgodzić, to to, że mikrofalówka jest ostatecznością. Ale tak naprawdę, nawet to jest przedmiotem sporu wśród niektórych miłośników pizzy. Niektórzy miłośnicy pizzy mówią, że lepiej jest schłodzić albo (*gasp!* ) wyrzuć resztki zamiast ich nuke, podczas gdy inni mówią, że jeśli dasz kawałek krótki obrót w kuchence mikrofalowej, aby ogrzać wnętrze, a następnie wrzucić go do tostera, aby chrupiące na zewnątrz, będzie dobrze. Pamiętaj jednak, jeśli szukasz szybkiego podgrzania, metoda patelni zajmuje tylko 5 minut plus czas potrzebny do ogrzania patelni.

to, co tutaj prezentujemy, to metody podgrzewania, które naszym zdaniem najprawdopodobniej doprowadzą do gorącej, pysznej, właściwej równowagi między ostrym a żującym smakiem, który cieszył się, gdy dostawca po raz pierwszy przybył do Twoich drzwi. Zachęcamy do eksperymentowania z kilkoma z tych metod, aby zobaczyć, który z nich jest właśnie dla ciebie. W końcu chodzi o smak. Zgodnie z obietnicą, porozmawiajmy o najlepszym sposobie przechowywania tej pizzy.

bezpieczne przechowywanie pizzy

powiedzmy, że Twoja ulubiona Pizzeria oferuje specjalną ofertę „dwa w jednym”. Nie możesz zjeść dwóch ciast w ciągu jednej nocy, więc jak możesz bezpiecznie przechowywać drugą pizzę, dopóki nie będziesz gotowy ją zjeść?

pizzę przechowuj zgodnie z poniższymi wytycznymi:

w lodówce przechowywać nie dłużej niż trzy do czterech dni.
mrożona pizza trzyma od 1 do 2 miesięcy, jeśli masz miejsce na przechowywanie jej w zamrażarce.

większość ludzi po prostu wrzuca całą pizzę, karton i wszystko, do lodówki, ale to chyba najgorszy sposób na przechowywanie pizzy. Karton nie tylko wchłania tłuszcz, ale sama pizza może wchłonąć dziwne zapachy lodówki, jeśli nie jesteś ostrożny.

zamiast przechowywać pizzę w oryginalnym pudełku, wyjmij plastry i ułóż je na talerzu z papierowym ręcznikiem między nimi. Przykryć cały stos i płytę folią i przechowywać w lodówce.

Zimna Pizza? Dlaczego Nie!

nie ma nic złego w jedzeniu zimnej pizzy. Cholera, Rosjanie to uwielbiają-pamiętasz?

dla studentów, którzy nie mają dostępu do tostera lub zwykłego piekarnika, zimna pizza może być w porządku. Tak długo, jak przechowujesz pizzę w lodówce, a nie na biurku przez noc, powinieneś być gotowy do pracy.

twoi koledzy mogą nie myć rąk tak pilnie jak ty, a kiedy chwycą plasterki, mogą zostawić bakterie. Te bakterie mogą szybko namnażać się w temperaturze pokojowej i dają solidny przypadek zatrucia pokarmowego, jeśli jesz pizzę, która siedzi na zewnątrz przez jakiś czas.

więc włóż tę pizzę do lodówki, gdzie zimno spowalnia lub zatrzymuje rozwój bakterii, i ciesz się nią podgrzaną w piekarniku. Żołądek ci podziękuje.

Chcesz Mrożoną Pizzę? Dlaczego nie U Giordano?

Podgrzewanie mrożonej pizzy może wydawać się łatwe, gdy czytasz instrukcje na pudełku, ale jak powiedzieliśmy – zasługujesz na coś lepszego niż mrożona, nigdy nie pieczona pizza. Podgrzewanie pizzy Giordano, a co dopiero mrożonego Dania Giordano, może wydawać się onieśmielające. Bez obaw, wyślemy Ci nasze głębokie danie i sprawimy, że podgrzewanie go będzie proste. To będzie jak noc w Chicago-bez względu na to, gdzie jesteś!

aby zachować świeżość i bezpieczeństwo dostarczonego ciasta Giordano Frozen Pizza Pie…

twoja pizza powinna dotrzeć do Ciebie w ciągu dwóch dni od wysyłki. Każda paczka jest zapakowana w ponad 5 funtów. suchego lodu, ale może przybyć z niewielką ilością lub żadną pozostałością. Pizze powinny dotrzeć zamrożone lub częściowo zamrożone. Jeśli nie planujesz pieczenia pizzy w ciągu kilku godzin, sugerujemy umieszczenie ich bezpośrednio w zamrażarce w celu przechowywania. Pizze zachowują świeżość w zamrażarce nawet przez pół roku. (Jeśli planujesz pieczenie pizzy w ciągu kilku godzin, możesz przechowywać je w lodówce, gdzie będą nadal rozmrażać.) Nie jeść niegotowanej pizzy.

aby uzyskać najlepsze rezultaty, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami gotowania:

• umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 325 stopni F. Jeśli piekarnik ma funkcję wentylatora konwekcyjnego, nie używaj go.
• umieść torebkę z dodatkowym sosem do pizzy w misce z gorącą wodą do rozmrożenia.
• Usuń Wszystkie opakowania z pizzy (zachowując kartonowe kółko).
• aby uzyskać optymalne stopienie sera, umieść pizzę w kuchence mikrofalowej i gotuj na wysokiej temperaturze przez 6 minut (4 minuty, jeśli pizza jest rozmrożona). Jest tam dużo sera, więc pomaga to upewnić się, że ser topi się do perfekcji.

(Uwaga: te czasy mikrofalowe są oparte na standardowych kuchenkach mikrofalowych o mocy 1000 W.

jeśli kuchenka mikrofalowa ma większą moc, od czasu gotowania odejmij minutę. Jeśli kuchenka mikrofalowa ma mniejszą moc, dodaj minutę do czasu gotowania.)

• wyjąć pizzę z kuchenki mikrofalowej i rozprowadzić ilość preferowanego sosu z torebki na istniejącym sosie na pizzy.
• następnie umieść pizzę bezpośrednio na środkowej półce piekarnika i piecz przez 35 do 40 minut (nieco mniej czasu, jeśli pizza jest rozmrożona), aż skórka zmieni kolor na złoty.

(uwaga: czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, więc uważaj na złoty brązowy kolor skorupy.)

• wyjmij pizzę z piekarnika i ostrożnie wsuń pizzę na tekturowe kółko (musisz zachować ją z oryginalnego opakowania), aby ułatwić krojenie. Zachowaj ostrożność, ponieważ pieczona pizza będzie bardzo gorąca. Pokroić w plasterki i cieszyć się!

jeśli masz jakieś pytania lub potrzebujesz dodatkowej pomocy, zadzwoń do nas pod numer (800) 982-1756 od poniedziałku do piątku w godzinach 8: 00-15: 00 CST. Jesteśmy tu, aby pomóc!