Zdrowe, łatwe do smażenia Grzyby
ten przepis na łatwe do smażenia grzyby pozostawia Ci zdrowe danie grzybowe, które wspaniale pasuje do wszystkiego, od steków po kurczaka po łososia!
nie jestem pewien, dlaczego nigdy nie udostępnił ten przepis przed, bo uwielbiam grzyby i jest to jeden z moich ulubionych łatwe danie przepisy! Grzyby pakują mnóstwo składników odżywczych, a przyrządzając smażone grzyby w domu, możesz łatwiej kontrolować ilość używanego oleju/ tłuszczu. (W przeciwieństwie do restauracji, w których mogą łatwo dodać tonę więcej tłuszczu dla smaku i łatwości gotowania.)
te zdrowsze smażone grzyby robimy dość często i podajemy je w każdym posiłku dnia. Oto niektóre z naszych ulubionych zastosowań:
- smażone pieczarki podawane z serową jajecznicą
- z resztkami smażonych pieczarek w omlecie ze szpinakiem.
- Sałatka z innymi warzywami i wybranym białkiem.
- dodawanie do tacos i fajitas.
- jako dodatek do łososia, kurczaka i steków. Pamiętaj, aby wrócić w czwartek na mój prosty żeliwny stek z polędwicy tutorial – te grzyby świetnie smakują z nim!
korzyści zdrowotne grzybów
dlaczego grzyby są takie niesamowite? Osobiście uwielbiam smak grzybów! Jako dziecko zawsze myślałem, że były obrzydliwe, ale wierzę, że to było w liceum, że próbowałem kilka smażone grzyby jak te i to była miłość od pierwszego kęsa!
istnieje mnóstwo różnych rodzajów grzybów, takich jak shiitake, portobello, button/ white, oyster, enoki i cremini, ale wszystkie oferują różne korzyści odżywcze:
- beztłuszczowy
- Niskosodowy
- niskokaloryczny
- bez cholesterolu
- błonnik
- witaminy
- minerały
- przeciwutleniacze
jak łatwo zrobić zdrowsze smażone grzyby
będziesz chciał zacząć od użycia patelni jakości, która jest nonstick. Wolę dobrze przyprawioną patelnię żeliwną lub jak tutaj użyłem, mój ceramiczny GreenPan-nonstick bez wszystkich toksyn tradycyjnych patelni nonstick(link partnerski Amazon).
wtedy użyjesz małej ilości oliwy z oliwek. Jeśli szukasz, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu dalej, można również użyć bulionu roślinnego niskosodowego zamiast oleju (lub pół na pół).
delikatnie oczyścić grzyby i pokroić. Dodaj grzyby na patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu, wraz z wzmacniaczy smaku: białe wino (lub bulion warzywny) i świeże zioła, jak tymianek. Delikatnie podsmażyć, mieszając od czasu do czasu, przez kilka minut, aż grzyby będą miękkie.
więcej zdrowych, łatwych przepisów na przystawki
szukasz bardziej prostych, zdrowych przepisów na przystawki warzywne? Wypróbuj te ulubione NTF:
- marchew Cynamonowa Glazurowana
- jogurt grecki puree ziemniaczane
- Klon Dijon brukselka
- kremowa Sałatka z ogórka
- kokosowy kalafior ryż
- pieczone warzywa
uwielbiam, gdy zostawiasz komentarz i oceniasz przepis, aby pomóc mi i każdemu, kto chce zrobić przepis! To również całkowicie sprawia, że mój dzień, gdy udostępniasz zdjęcie swoich kreacji NTF w mediach społecznościowych . Zawsze pamiętaj, aby mnie oznaczyć (@nutritiontofit, #nutritiontofit), żebym mógł zobaczyć! Żyj dobrze!
Drukuj przepis
zdrowe, łatwe do smażenia Grzyby
- 8 oz baby Bella lub crimini grzyby
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka białego wina
- 1/2 łyżeczki świeżego tymianku
- szczypta soli i pieprzu do smaku
instrukcje
-
rozgrzać oliwę z oliwek na nieprzywierającej patelni ceramicznej na średnim ogniu. Dodaj wszystkie składniki i wymieszaj niemetalowym naczyniem (np. silikonową łopatką, drewnianą lub bambusową łyżką), aby nie zarysować powierzchni patelni.
-
Saute przez 8-10 minut, lub aż grzyby są miękkie i płyn odparował. Mieszaj od czasu do czasu. Podawać natychmiast i cieszyć się.
odżywianie
