Planteprofiler i kemisk økologi

Thujone er en terpenforbindelse til stede i en berygtet og velbrugt plante, Artemisia absinthium eller malurt, en kilde til medicin, beruselse og psykedeliske oplevelser i århundreder.

malurt er blevet brugt globalt til behandling af parasitter, kræft, maveproblemer og meget mere. Derudover hævder tusindvis af mennesker, at de har oplevet hallucinationer efter at have drukket malurt i en destilleret alkoholholdig drik. På trods af sin historie med at blive konsumeret indeholder malurt en giftig monoterpen, thujone, som kan være dødelig, hvis den indtages i store mængder. Så er thujone medicinsk, rekreativ eller farlig?

malurt som spiritus

Planteklassifikationer
almindeligt navn:	malurt
familie	Asteraceae
underfamilie:	kamille
Slægt:	Artemisia
Art:	absinthium

i det 18.århundrede, A. absinthium blev destilleret til en grøn spiritus kaldet absint, som blev forbundet med overdådighed og kunstneri. ‘Den guddommelige drik’ blev indtaget af de rige og kunstneriske, herunder Van Gogh og Picasso. Væsken var så populær, at klokken 5 blev kaldt “The Green Hour” i dele af Europa, og nogle havde så mange som tyve drinks om dagen, ifølge BBC. De, der imbibed, opførte sig ofte uregelmæssigt, oplevede opkastning og kramper og levede kortere liv end deres jævnaldrende. Var dette resultatet af langvarig eksponering for thujonen i væsken? At være, at denne version af absint kan have været overalt fra 90 til 150 bevis, meget stærkere end andre hårde alkoholer på det tidspunkt, er det muligt, at overdreven drikke og alkoholforgiftning kan have forårsaget mange af de negative påvirkninger. Det er også værd at bemærke, at moderne test på flasker absint fra det 18.århundrede viser, at det indeholdt meget lidt thujone. Er det muligt, at kemikaliet var forsvundet gennem århundrederne? Eller var det aldrig en reel trussel mod drikkere? Sandheden er ikke klar, og på trods af denne absint blev forbudt fra USA i 1915, hvor sundhedsembedsmænd citerede thujone som deres vigtigste grund til at forbyde produktet. I dag kan absint igen købes indenlandsk, thujone-fri. (Lachenmeier 2005).

almindelige anvendelser af malurt

længe før malurt blev brugt i spiritus, blev det brugt som medicin i århundreder, især af de gamle egyptere. Det viste sig effektivt til behandling af tarmproblemer, herunder parasitter, men selv på det tidspunkt var langvarig brug af produktet kendt for at få symptomerne til at forværres.

i modernitet malurt olie kan købes på helsekost og supplement butikker i USA og bruges til at behandle mave parasitter og orm angreb, problemer i galdeblæren, og endda Crohns sygdom. Indholdet af kosttilskud er reguleret af FDA, men bruger forskellige standarder end dem, der anvendes til mad og drikkevarer. Som følge heraf opfordres gravide til at undgå malurtolie af frygt for mulig eksponering for spormængder af thujone.

andre medlemmer af Artemisia-slægten, Sagebrush og Dragon, bruges i rensningsritualer af mange oprindelige grupper i hele USA. Planterne tørres og brændes derefter. Røgen fra brændingen menes at være rensende, og asken, der resulterer, udtværes ofte over døråbninger og indgange for at beskytte mod indtrængen af negative enheder på åndelige steder. (Elpel 1996). Artemisia vulgaris, også kendt som bynke, indeholder også thujone, og som det er relativt, er det blevet brugt til dets evne til at stimulere ændringer i tarmen. A. vulgaris er kendt for sin evne til at forårsage menstruation og endda abort og abort.

Artemisia ‘s morfologi

hvert væv af planten indeholder thujone, men stammen og bladene bruges mest til at fremstille malurtolie samt andre malurtbaserede lægemidler. På trods af det fælles navn vokser planten ikke til et træ og har ingen træagtige dele. I stedet vokser den som en lille busk med lange, lige stængler. Blomsterne er lysegule eller hvide, og bladene producerer et pulverformigt, hvidt trichome, hvilket giver dem et skinnende sølvudseende. Dette er almindeligt for nogle arter fra Asteraceae-familien, som ofte beskrives som havende en “grå” vegetation.
malurt er medlem af Kamillestammen, en gruppe rig på aromatiske olier med tydeligt skarpe dufte. At være, at thujone er en monoterpen, en flygtig, det er i det mindste delvist ansvarlig for A. absinthium særskilte duft. (Elpel 1996).

kemisk sammensætning og Økologi

Thujon: en ketonmonoterpen, denne forbindelse blokerer GABA-receptorer, som er neurotransmittere, hvilket gør thujon til et neurotoksin. Bivirkningerne omfatter opkastning og anfald. Thujonindholdet i malurt øges gennem destillation. (Hold 2000).
Cadinen: en seskviterpen fundet i olien af hele planten, denne forbindelse er et kendt kræftfremkaldende stof. (Hertug 1992).

Thujon og Cadinen er begge terpener til stede i alle væv af planten. Thujone syntetiseres specifikt i det endoplasmatiske retikulum, en celleorganel involveret i proteinsyntese. Det er giftigt i høje doser for gnavere og pattedyr, men nogle frugtfluer har en immunitet over for dette toksin, fordi de mangler de rette neurologiske receptorer, som thujonen virker på. (Hold 2000). Dette indikerer, at toksinet sandsynligvis er rettet mod planteædere snarere end bestøvende insekter. At være, at denne plantefamilie er kendt for sine olfaktoriske tiltrækningsmidler, stærke lugte, der trækker andre organismer ind, giver det mening, at malurt også har brug for en planteædende forsvarsmekanisme.

Citater

• Hold K, Sirisoma N, Ikeda T, Narahashi T, Casida J. 2000. a-Thujon (den aktive bestanddel af absint): y-aminosmørsyre type A receptor modulation og metabolisme afgiftning. PNAS. 97(8): 3826-3831.
• Lachenmeier D, Emmert J, Kuballa T, Sartor G. 2005. Thujone – årsag til absinthisme? Forsciint. 158(1): 1-8.
• Ciabattari J. 2014. Absint: hvordan den grønne fe blev litteraturens drink. BBC kultur. . Tilgængelig fra http://www.bbc.com/culture/story/20140109-absinthe-a-literary-muse
• Duke, James A. 1992. Håndbog over fytokemiske bestanddele af GRAS urter og andre økonomiske planter . Boca Raton (FL): CRC Tryk. . Tilgængelig fra https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/search
• Elpel J. 1996. Botanik på en dag. Pony (MT): humle presse LLC.