4 de julho biscoitos de açúcar
Para Cookies:
cortar a forma das estrelas, assar e deixar os cookies arrefecer.
para Gelo Real:
Combine pó de merengue e água na taça de um misturador eléctrico. Com o teu ritmo de fixação do remo até ser combinado e espumoso.
peneirar açúcar em pó para mistura de merengue e bater em baixo para combinar.
adicionar em xarope de milho e aumentar a velocidade para alta média durante cerca de 5 minutos. Queres que a cobertura pareça brilhante e tenha picos rígidos. Um pico imóvel não cairá se abanar. Não exageres.
mergulhou uniformemente entre três tigelas.
Prepare um saco de tubagem
com uma ponta # 3. Enche o saco com uma tigela de cobertura branca. Isto será usado para o seu esboço (qualquer restos podem ser diluídos e usados para encher cookies, se necessário)
adicione coloração vermelha a uma tigela e com agitação de espátula de borracha até que a cor desejada seja alcançada. Cobertura com plástico enrolado na cobertura.Adicionar cor Azul a outra tigela e agitar com espátula de borracha até atingir a cor desejada. Cobertura com plástico toque a cobertura.
delineie os seus cookies com gelo rígido e deixe repousar pelo menos uma hora antes de tentar inundar os cookies. Se você quiser ter sprinkles em torno das bordas você pode molhar cookies molhados em uma tigela de sprinkles. Estes ainda precisam secar antes de serem inundados.
para gelo fino:
adicione água ao seu gelo uma colher de chá de cada vez, mexendo com uma espátula de borracha, até que seja a consistência do xarope.
cobrir com um pano húmido durante vários minutos. Execute uma espátula de borracha através da cobertura para estourar quaisquer bolhas de ar que se formaram em cima.
colocar gelo fino em frascos de compressão
.
para os Cookies de inundação:
espreme suavemente a cobertura inundada nos cookies. Usando um palito, espalha a cereja nos cantos e bordas da bolacha. Deixa as bolachas secar durante a noite.
para Decoração Da Cozinha:
pontos: para adicionar pontos de cores diferentes nos seus cookies, basta inundar o cookie. Deixe-o descansar por alguns minutos e depois use outra cor de cereja fina e espreme pequenos pontos no biscoito inundado.
Swirls: inundar os cookies e deixar sentar por alguns minutos. Adicione alguns pontos no cookie e usando um palito basta ligar os pontos (fará uma forma cardíaca) ou apenas rodar linhas para o cookie.
Sprinkles: inundar os biscoitos e borrifar com sprinkles