alho cremoso torrado sopa de couve-flor

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esta sopa de couve-flor de alho assado cremoso tem um sabor rico e profundo a alho e textura ultra suave que você vai adorar. Feita com ingredientes do dia-a-dia como alho, couve-flor, cenoura e caldo, esta sopa é fácil de fazer, mas ainda embalada com sabor.

alimento saudável de conforto

a sopa é o alimento final saudável de conforto. Quente e acolhedor com infinitas opções de sabor, é uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição sentir-bom, enquanto ainda embalar nos nutrientes. Servido com uma grande fatia de massa torrada, é uma das minhas refeições preferidas. Algumas das minhas receitas de sopa favoritas são:

Chowder Vegetal De Grão-De-Bico Vegan / couve saudável e sopa de couve-flor/ sopa de tortilha Vegan / sopa de cenoura de coco/ sopa de cenoura de gengibre picante Vegan Sopa De Feijão Preto

o que se segue no menu da sopa? Ainda não sei, mas haverá mais certezas. Tenho sonhado com uma couve-flor e uma sopa de cenoura, por isso podes esperar ver isso em breve. Quem sabe o que mais, há tantas opções!

benefícios para a saúde da couve-flor

Antes de entrarmos na receita, Eu só queria ter em conta os benefícios para a saúde da couve-flor, porque é como o ingrediente powerhouse.

a couve-flor é pouco gorda e carboidratos, mas é embalada com fibra, folato, água, vitamina C e vários fitoquímicos que podem proteger contra o cancro. Vamos rever algumas razões pelas quais a adição deste vegetal crucífero à tua dieta pode beneficiar a tua saúde.:

  • elevada em fibras, o que é importante para a saúde do intestino e pode reduzir o risco de doença crónica
  • fornece antioxidantes que podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger contra a doença
  • é um alimento de baixa caloria e alta fibra que tem um elevado teor de água, o que o ajuda a manter-se cheio
  • contém sulforofano, um poderoso composto vegetal associado a um risco reduzido de cancro, doença cardíaca e diabetes

outra grande coisa sobre couve-flor é que é um vegetal tão versátil que pode ficar em coisas como carne moída, arroz, puré de batata e asas de frango. Eu também adoro usá-lo para acumular batidos e tigelas de smoothie sem adicionar açúcar extra e calorias. Podes experimentá-lo na tigela de Coco De Mirtilo.Para mais receitas de couve-flor, pode gostar da minha Couve-Flor De Caju vegetariana ou de couve-flor Vegan.

alho assado em tudo

com todo aquele incrível sabor de alho assado, o que há para não gostar sobre esta sopa? Não é alho assado a coisa mais incrível. Posso comer tudo sozinho, dentro ou em quase tudo. Além disso, é óptimo para um aumento do sistema imunitário porque o alho é um super alimento cheio de antioxidantes.

como fazer esta sopa

esta sopa é muito fácil de fazer com apenas um punhado de ingredientes simples. Vais começar por pôr o alho assado no forno.

simplesmente cortar os topos, chuviscar com um pouco de azeite, enrolar em folha e assar até ficar macio e perfumado. Isto normalmente demora cerca de 30 minutos. Usei duas lâmpadas inteiras. Como eu disse, Esta sopa é para os amantes do alho!

depois de assar o alho, tudo é cozinhado em um pote de sopa, em seguida, misturado e é isso!

algum amante de alho por aí? Se você tende a dobrar o alho chamado em receita tipo pessoa, esta sopa é para você. Esta sopa é … :

  • nutritivo
  • feito com 2 bolbos inteiros de alho torrado
  • baixo teor de gordura e carboidratos
  • vegan e sem glúten-são apenas vegetais!
  • ultra liso e cremoso
  • rich, deep, savoury flavour
  • duplica como um fantástico molho
  • fácil de fazer com ingredientes mínimos

duplica como molho

sobre esta situação. A primeira vez que fiz esta sopa, era muito espessa, quase como molho. Juntei aquela sopa / molho a tudo, desde vegetais assados, até squash de esparguete, batata assada e até tofu crocante e isso. era. incrivel. Para a receita final eu só adicionei uma meia xícara extra de caldo então sinta-se livre para começar com um pouco menos líquido e adicionar mais depois de misturá-lo para alcançar a consistência desejada.

de qualquer forma, o sabor faz um molho maravilhoso para o que você quiser usá-lo. Você pode reduzir a quantidade de líquido usado um pouco se você gosta de uma sopa extra espessa e cremosa. Quer way…it vai provar gooooood.Receitas de sopa mais saudáveis 1605, 4248, a adorar esta sopa de couve-flor? Também podes gostar destas receitas.:Sopa de tomate de lentilhas vermelhas imprime

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ingredientes

  • 2 bolbos de alho
  • 2 cebola branca pequena ou grande, cortada
  • 2 cenouras, peladas e picadas
  • 4 couves-flor picadas
  • 1/2 tomilho
  • 1/2 Rosmaninho
  • 3.5 Taças de legumes
  • sal e pimenta, a provar

instruções

  1. pré-aquecedor a 400 graus.
  2. cortar os topos dos bolbos de alho para que cada cravo seja ligeiramente exposto. Colocar cada lâmpada em um pequeno pedaço de papel de alumínio, em seguida, drizzle 1/4 tsp de azeite sobre cada lâmpada. Embrulhe a folha e asse-a durante 35 minutos.
  3. adicione a cebola e a cenoura a um pote de sopa com um toque do estoque vegetal e cozinhe até começar a amolecer, cerca de 5-6 minutos.
  4. adicionar a couve-flor, as existências, o alecrim e o tomilho. Espreme o alho assado dos bolbos e adicione ao pote.
  5. Simmer até que a couve-flor e as cenouras sejam completamente macias e tenras, aproximadamente 20-25 minutos.
  6. coloque cuidadosamente numa Misturadora uma mistura até ser macia e cremosa.Temporada com sal e pimenta.

palavras-chave: sopa de couve-flor cremosa, sopa de couve-flor fácil

nota de atualização: esta receita foi originalmente postada em 13 de novembro de 2016. Foi atualizado em 3 de Maio de 2019 com novas fotos e instruções melhoradas.