Aqui estão as 35 melhores padarias de N. J. para aqueles bolos de ação de Graças, tartes, bolos, biscoitos
mesmo que o seu jantar de ação de Graças este ano será um caso muito menor do que o habitual, há uma coisa que você provavelmente não vai economizar.
cozedura!Mesmo que você esteja recheado depois de todo aquele Peru, há sempre espaço para uma fatia de bolo ou torta, ou um punhado de biscoitos. Dieta no dia seguinte.Aqui estão as melhores padarias de Nova Jérsei para fazer suas compras para o dia de ação de Graças e mais além. Todos foram visitados por seu leal e implacável repórter de artigos cozidos (não é um título oficial, mas deve ser). Comi muitos bolos, tartes, bolos e donuts nos últimos cinco anos sem que isso afectasse a minha cintura. Devia escrever um livro ou algo assim.
a gama de padarias em todo o estado e não estão classificados. A lista não inclui lojas de donuts, mas já que perguntou, aqui está uma lista dos melhores do estado.
Casal de mousse de Doce de Leite de Padaria, a Oeste de Nova York
Aqueles que estão familiarizados com Dulce de Leche primeiro West New York store — “pequenos” não fazer justiça — pode ser chocado quando eles andam na espaçosa novo local, na mesma rua. Durante a minha última visita, Mariana e Julieta, as duas irmãs que ajudam a gerir o negócio da família, continuaram a trazer um deleite dee-lish após outro — uma mousse dupla, bolo tres leches, churros, Os canoncitos com açúcar em pó e muito mais. Aquela mousse dupla estava quase perfeita. Há também locais em Englewood e Jersey City.
Doce, Melissa, Pastelaria, Clinton Township
Vencedores do nosso N. J. a melhor padaria confronto em 2017, Doce Melissa Patisserie é de propriedade Melissa Murphy e seu marido Chris Rafano, que operava em três pastelarias em Brooklyn por 16 anos antes de se mudar para Nova Jersey e abrir a sua padaria. Murphy é o autor do Livro de bolos da doce Melissa.
Temptation abounds-croissants, eclairs, danish, donuts, pie. Até há uma coisa chamada “Trouble Bun”. Muitos dos cozidos aqui têm nomes franceses, mas não precisas de limpar o teu francês do Liceu. Aponta! Canelés( rum / Vanilla pastries), merveilleux (um pequeno bolo de dois merengues junto com chantilly) e macarons compartilham espaço de prateleira com eclairs, crullers e dinamarquês.
The display cases are bursting with color and flavor at Sweet Eats Bakery, Voorhees
Sweet Eats Bakery, Voorhees
High volume doesn’t necessarily mean comprometida quality. A Sweet Eats vai vender 300 a 400 bolos de 7 polegadas num sábado típico. Doug Davidowich iniciou o negócio em sua casa em 1987, e sua esposa, Marge, entregaria bolos aos clientes. Grandes bolos aqui – o bolo de creme de chocolate branco com pepitas de chocolate pode ter sido o melhor bolo único no nosso épico NJ melhor showdown padaria. Há também uma localização em Marlton.
Baking Grace, Hawthorne
Baking Grace, Hawthorne
Don’t go looking for some pastry-packed storefront when heading to Baking Grace. A padaria está dentro de uma casa púrpura que sai da rua. Grace Morello começou a fazer sobremesas em sua cave, então abriu uma pequena loja em Totowa antes de eventualmente acabar em Hawthorne, onde seu negócio era inicialmente conhecido como Apenas sobremesas.A sua filosofia aqui? “Manteiga de verdade, o melhor chocolate, chantilly acabado de fazer e nada pré-misturado.”
seus bolos são grandes, e seus cupcakes rock. Eram os melhores cupcakes entre as dúzias que provei durante o melhor confronto da padaria da NJ.
bolos de Chocolate, Aversa Padaria, Brigantine
Aversa Padaria, Brigantine
Ralph Aversa trabalhou na lendária Philly padaria Cacia antes de abrir sua primeira loja em 1982, em Turnersville. Existem agora mais dois locais de Aversa em Brigantine e Margate.As aparências na Padaria podem ser enganadoras. O Brigantino Aversa é pequeno, e não há infinitos e brilhantes casos de exibição. Mas há muito para amar aqui: grandes pães pegajosos( o melhor do estado), rolos de torpedo e um bolo de chocolate (mostrado na foto) que ainda estou sonhando.
uma tarte saborosa de Sorrento Bakery, East Hanover
Sorrento Bakery, East Hanover
Pasquale and Anna Sorrento opened Sorrento Bakery in 1975, and the current location opened in 1993. Seus filhos, Anthony e Dominick, agora dirigem a espaçosa padaria, aberta todos os dias do ano. “Bolos” são a primeira coisa que vem à mente com Sorrento, mas há uma grande variedade de produtos cozidos e até mesmo uma deli onde você pode parar o excelente pão com carnes do almoço.
a torta de creme de chocolate é um destaque, e mousse de maracujá (foto) é um doce pouco de confeitaria. Experimenta o graffe, o donut de açúcar Italiano.
Pastel de Sook, Ridgewood
Keum-Sook Park’s favorite cooking utensil is a “simple rubber spatula.”Se ao menos fosse só isso que precisavas para ser um grande padeiro. Ela abriu o Sook pastel no centro de Ridgewood em 2011. “É uma cidade muito boa, uma cidade animada”, disse ela. “As pessoas são muito amigáveis.”
em exibição estão criações requintadas que você está quase com medo de perturbar, muito menos comer. Todos os bolos têm o nome de Ridgewood streets. O Ridgewood é uma maravilhosa melange de mousse de chocolate, creme de baunilha brûlée e bolo de esponja de chocolate. O Napoleão, com um arquivo divinal, é quase perfeito.
Uma variedade de produtos de pastelaria, Bovella, o Westfield
Bovella confeitaria do Shoppe, Westfield
Westfield Alta grad Ralph Bencivenga é o proprietário do Bovella, uma encantadora pequena padaria/café no centro da cidade de Westfield. As raízes de Bovella estão em Plainfield: Michael e Rita Rove abriram uma padaria lá em 1949, e o negócio mudou-se para Westfield em 1978. Bencivenga introduziu um café de estilo Europeu para o negócio de padaria tradicional.
a Irish Baileys Cup (à direita na foto) é um doce bonito ‘n’ naughty little treat.
Tower of cream puffs, Deluxe Italian Bakery, Runnemede
Deluxe Italian Bakery, Runnemede
How do you make 125,000 rolos a day? Quando você tem o espaço e máquinas de luxo padaria italiana faz. Há três edifícios, 55 mil metros quadrados de espaço e uma máquina de refrigeração cilíndrica de conjunto gigante, que me deixou completamente transfixada durante uma visita. Há uma frota de camiões lá atrás prontos para entregar donuts, bolos e rolls ao redor do estado.
o donut creme pode ser o melhor do estado. Excelentes cupcakes, bolos de canela e cheesecake. E a resistência é fútil quando se trata da torre cream puff (foto).
Café Pierrot, Sparta
Café Pierrot, Sparta
Café Pierrot está aberto há mais de 30 anos, mas ainda parece um segredo relativo fora do Condado de Sussex. O Sparta café / padaria é cozily definido dentro de uma casa (foto), enquanto há uma padaria em Andover. Pães, bolos, bolos, bolos, scones, croissants, macarons … eles têm tudo. Procura o cupcake de hortelã-pimenta de chocolate. É incrível.
croissants de Chocolate, bolo pegajoso, o Pecado, Pães, Hammerbacher, Egg Harbor City
Hammerbacher, Egg Harbor City
Hammerbacher pode ser pouco conhecido, mas é muito amado. É dirigida por uma equipa marido-mulher, Paul e Lauren Erbacher. O seu item de assinatura é o pãozinho de pecado, um pão de canela, mas a delicia está em todo o lado — bolos, bolachas, donuts, pão, brioche e muito mais. Nota: eles estão abertos apenas três dias-quarta, sexta e sábado. Só várias pessoas podem entrar de uma vez.; Esperei 40 minutos lá fora num sábado recente antes de poder entrar. Mas a espera vai valer a pena.
Erie coffeeshop& bakery, Rutherford
Renee Faris opened Erie coffeeshop & bakery in 2015 in a former barber shop, although you’d never know it after an extensive renovation. Esta não é a típica padaria espalhafatosa do bairro com centenas de itens. A seleção na Erie é compacta e altamente criativa. Biscoitos de caiena de batata doce? Verificar. Bolo de citrinos de azeite? Sim. E donuts deliciosos disponíveis apenas aos sábados.
Chester Pastelaria Despensa Padaria, Somers Point
Chester Pastelaria Despensa Padaria, Somers Point
a Maioria Costa padarias perto para a temporada; não Chester Pastelaria Despensa Padaria, aberto até no Dia de Natal. Os bolinhos de mel são o item de assinatura da padaria. O creme de manteiga no screen-doored shop é tão valorizado, que os clientes habituais muitas vezes pedem um copo cheio para levar para casa. O creme, geleia e donuts de chocolate são todos altamente recomendados.
Sfogliatelle, Rispoli’s, Ridgefield
a pastelaria de Rispoli, Ridgefield
Rispoli’s torna a melhor Sfogliatelle ou cauda de lagosta do Estado (as duas não são exatamente as mesmas, embora a maioria dos americanos use os Termos intercambiavelmente). A luz, o recheio delicioso é tão bom que queres beber com uma palhinha.
o armário das bolachas italiano da mãe de Maria, Marlton
há Maria-Dona Maria Ritter-e a mãe de Maria — Mary Linda Saldutti-no armário das bolachas italiano da mãe de Maria. Há muito mais do que biscoitos aqui. Experimenta os biscotti, pizzelle, bolos e macaroons.
Mousse, Pinho Padaria, Roselle
Pinho Padaria, Roselle
Pinho começou em Newark Ironbound. Raul Pinho, O dono, tinha apenas 19 anos quando ele e o irmão compraram o negócio do Pai. Depois o Raul comprou o irmão. Hoje, Raul e sua esposa, Julie, dirigem a padaria brilhante e espaçosa. Muitos dos bolos são obras de arte: o bonito como uma rosa é uma espetacular, gigante Rosa-como criação coberto com uma borboleta de chocolate branco.
Biscotti, padaria de Del Ponte, padaria de Bradley Beach
padaria de Del Ponte, padaria de Bradley Beach
Del Ponte é uma estrutura de Jersey Shore, mas as raízes da padaria estão na seção de Brooklyn Sheepshead Bay, onde a primeira loja abriu em 1963. Havia lojas subseqüentes em Sayreville, South Bound Brook e Monroe, mas Bradley Beach é o único Del Ponte ainda aberto em Nova Jersey. A filha do Vinnie Del Ponte é dona da Padaria da Simona em Wall. Del Ponte é Céu biscotti; há cerca de 25 tipos diferentes disponíveis em qualquer momento.
Two Sweet Boutique, Deptford
Two Sweet is a mother-daughter business. Antes de abrir a loja, Alex Centrone fez bolos em casa, e sua mãe fez chocolates. Combinaram os dois em dois doces. Os cupcakes são muito bons. Prova o cheesecake de chocolate e os bolinhos Irlandeses.
Philly fluff cake, Natale’s Bakery, Summit
Natale’s Summit Bakery, Summit
Natale’s and Philly fluff — the two go together like Mom and apple pie. O bolo com recheio de queijo creme Philadelphia (foto) é a sobremesa assinatura da padaria — ele vende cerca de 100 todos os dias. A Natale abriu em 1938, e os irmãos Ed e Sal Natale dirigem a padaria hoje com as suas esposas, Patty e Roberta.
Cream Donuts, Mcmillan’s, Westmont
Mcmillan’s Bakery, Westmont
Cream donuts! É por isso que a padaria McMillan é mais conhecida, mas há muito mais pastelaria na lendária padaria do bairro. Arline Biemiller é a proprietária-seus pais abriram a padaria em 1939. Arline conduziu até Camp Lejeune na Carolina do Norte sozinha e deixou 250 donuts de creme quando seu neto, então um fuzileiro estacionado na base, perguntou se ela poderia trazer alguns durante uma visita. Então, quanto creme está em cada donut de creme? “Quanto for preciso”, respondeu ela, sorrindo.
proprietário, Mo’Peeze Bakery, Denville
Mo’Peeze Bakery, Denville
Mo’Peeze? É o que os gémeos da Christine Allen diriam quando a mãe fazia pão ou bolo. O filho tem 37 alergias. A Christine chama-lhe “inspiração”.”O slogan da mo’Eweze é” onde ter alergias pode ser um tratamento ” – todos os seus produtos cozidos evitam os oito principais alérgenos alimentares. Os cupcakes dela são excelentes, e o donut de geleia é leve, doce e viciante.
Um dos deliciosos bolos em Chocolate Carrossel, Parede
Chocolate Carrossel, Parede
“o Amor em cada mordida” é o lema de Chocolate Carrossel, e eu não estou a discordar. Passei uma boa parte de uma tarde aqui a provar bolo após bolo – um bolo de amêndoa com recheio de Chambord de framboesa, um cheesecake de veludo vermelho com crosta de Oreo, e um bolo amarelo com “pudim fudgy” e um recheio de mousse de chocolate. Mas a minha coisa preferida é a tarte de côco.
Century Bakery, Bridgeton
Century Bakery, Bridgeton
Old-school, old-fashioned: Call Century Bakery what you want. É uma daquelas padarias de Bairro que pensavas ter desaparecido há anos. O dono Wayne Ernst conheceu a sua futura esposa, Marge, quando ambos trabalhavam lá quando eram adolescentes. Tenta os buracos de donuts vidrados. Aposto que não podes comer só um.
Glúten Free Gloriously, Stirling
Nick Nikolopoulos, proprietário do Glúten Free Gloriously, é um chef de pastelaria treinado pela França que diz que está ” trazendo essa experiência para o mundo livre de glúten.”Ele comprou a padaria há cerca de três anos e também é dono Da Padaria Bay Ridge em Brooklyn. Muitas das sobremesas em Glúten Livre gloriosamente são congeladas porque o produto sem glúten “fica obsoleto muito rapidamente”, diz Nick. O cheesecake francês é suave, rico e cremoso.
l&m padaria, Delran
l &padaria é a padaria favorita De Carli Lloyd. Que mais precisas de saber? A estrela olímpica de futebol cresceu em donuts e pastelaria L&. Ela até fez uma aposta de que ela iria comer um donut para cada gol que marcou na Copa Do Mundo Feminino em 2015 (ela marcou seis gols e foi premiada com a bola de ouro como o jogador mais notável do torneio).
l &m foi inaugurado em 1964 em um espaço ocupado uma vez por um posto de gasolina e concessionário Ford. John e Carol Kahl são os donos. “Somos conhecidos principalmente pelo nosso Creme de manteiga”, diz John com orgulho.Gostava que houvesse uma padaria como a Palazzone1960 mais perto da minha casa. Por outro lado, talvez não, porque provavelmente estaria lá todos os dias. Situa — se numa das principais encruzilhadas do Estado — onde as rotas 23, 46 e 80 se encontram-um local improvável para uma pastelaria de luxo. Vão encontrar doces italianos superlativos aqui. Experimente a Ciambella açucarada, a bomba cheia de creme, o pastiocciotti recheado de creme; e os croissants, feitos com margarina, não manteiga, o que os torna mais crocantes do que o habitual.
Pies, Emery Berry Farm, New Egypt
Emery Berry Farm, New Egypt
emery’s makes fresh fruit pies that have no equal. A tarte Trifecta — uma combinação de mirtilos, cerejas e pêssegos — é provavelmente a minha favorita aqui. Uma dentada e acertas-te no jackpot da Tarte. O mercado está localizado ao largo da Route 539, uma das grandes estradas cênicas de Nova Jérsei.
Argentina Bakery, Union City
Argentina Bakery é apertado, colorido e atmosférico, onde você pode ter que se esquivar de crianças pequenas scampering como você tentar chegar perto da vitrine. = = ligações externas = = Bolo tres sanguessugas, tartes de creme, eclairs de chantilly, canoncitos e bombitos cheios de Creme estão entre os doces tentadores. A minha coisa favorita aqui é o pastel de guayaba y queso, uma goiaba e massa com queijo.
Mocha decadência bar, Grato Mordidas, Flemington
Grato Mordidas, Flemington
Anteriormente Baker Tratar, Grato Pica é operado por Ability2Work, uma organização sem fins lucrativos que treina e emprega a portadores de deficiência. Altamente recomendado: o mocha decadence bar, Chocolate ganache brownie e macaroons. É uma grande paragem da próxima vez que estiveres na Liberty Village Premium Outlet, do outro lado da rua.
Pie Lady Café, Moorestown
o Pie Lady Café é uma pequena loja gira, com um pátio e mesas para o verão (ou inverno suave) comer tarte. A tarte de bagas misturadas é deliciosa. As tartes de mirtilo e coco também são destacáveis. Scones, muffins, sopas e sanduíches também estão disponíveis.
sorted pastries from Suissa, Newark
Suissa Bakery, Newark
Newark’s Ironbound is home to scores of cafés, bakeries and pasty shops. A minha favorita é a Suissa, uma pequena padaria portuguesa na esquina da Pacific com a Garden. É preciso tentar: o sonho, um donut frito e com açúcar, que é simplesmente irresistível. Eu também adoro os croissants, os copos de creme e as garras do veado (não do urso).O Café Vienna é um café aconchegante na Nassau Street, principal drag de Princeton. A proprietária, Anita Waldenberger, cresceu na Áustria, e os bolos são feitos de receitas antigas da família. Recomendado: o bolo de chocolate sem farinha; cheesecake; e o strudel, com oodles de maçãs. E um óptimo café também.
Bourbon pecan pie, Shannon Olhos sobre as Tortas, Hewitt
Shannon Olhos sobre as Tortas, Hewitt
eu só sobre keeled mais quando vim para este acolhedor bake shop — quente, inebriante aroma de doce feito biscoitos, bolos, tortas e tartes era insuportável. O dono dos olhos de Shannon nas tartes é Shannon Cheevers, uma sobrevivente do câncer de mama. A torta de noz-pecã bourbon (foto) é doce, pegajosa, densa delicia. O blueberry prato profundo também é recomendado, assim como as rosas de maçã, maçãs finas fatiadas com canela e açúcar cozido em bolos em forma de rosa. Estão muito quentes no forno.
502 Co., Brick
The Key lime pie (photo) is the most heralded pie at 502 Baking Co. mas há muita bondade acabada de fazer. Declaração de missão da padaria: “na era das grandes lojas de Caixas e padarias de supermercado, estamos dedicados a produzir a mais alta qualidade, produtos feitos à mão feitos com cuidado.”A tarte de arando, pêra e maçã é fantástica.
Cran-apple pie, Vincentown Diner, Vincentown
Vincentown Diner, Vincentown
You got to get a diner on this list somewhere. O Restaurante Vincentown: “não somos um restaurante normal!- é um dos melhores de South Jersey. Os hambúrgueres estão em pulgas. Deixem espaço para a sobremesa. A torta de maçã (foto) combina a torta favorita da mãe e uma das principais culturas de Jersey. Os cranberries estão dentro e no topo da torta.Por favor subscreva agora e apoie o jornalismo local em que confia.
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