Baghrir; Marroquino Esponjoso Semolina receita de Panquecas

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Esponjoso panquecas cheio de milhares de minúsculos orifícios, este é Baghrir meus amigos. Quando você está desejando algumas panquecas doces fofas mergulhadas em mel ou xarope, aqui está a receita que você precisa para fazer panquecas marroquinas sem problemas em casa.

uma pilha de panquecas marroquinas com um quadrado de manteiga em cima e mel a pingar.

Baghrir é um tipo muito arejado e esponjoso de panquecas. Uma receita tradicional marroquina que é incrivelmente leve.Raramente faço panquecas, também não sou fã!!.Quando os meus filhos querem panquecas, costumam fazê-lo sozinhos. Eles abrem o ipad, procuram uma receita, recolhem ingredientes e fazem-no. Eu preciso postar uma foto da cozinha depois que eles estão fazendo isso, confusão completa:/.

uma pilha de panquecas marroquinas cortadas e postas em pratos brancos com manteiga e mel.

Baghrir é um Marroquino de torção para as panquecas, mas deixe-me dizer-lhe que é muito fácil de fazer e muito leve. É esponjoso ao ponto de quando você Chuvisca com mel ele absorve todo o mel e torna-se suculento e tão delicioso. E é tão fácil de fazer, muito mais fácil do que as panquecas normais, deixa-me mostrar-te.

Passo 1 de fazer baghrir Marroquino fluffy, adicionar ingredientes secos para o misturador.

primeiro: coloque todos os ingredientes, exceto o fermento em um misturador e misture bem.

Passo 2 de fazer baghrir Marroquino, adicionando os ingredientes húmidos para o misturador.

em seguida, adicionar o fermento em pó, misturar novamente. Deixe-o subir em um lugar quente por 30 minutos.

Passo 3 de fazer baghrir Marroquino, cozinhar as panquecas em uma frigideira.

aquece uma frigideira de 8″, despeja a massa até que se espalhe por toda a frigideira. Você vai notar muitas e muitas bolhas minúsculas se formando na superfície, muito parecido com o Atayef, mas ainda mais em bolhas. Cozinhe só de um lado. Deixe arrefecer e servir.

uma porção de panquecas marroquinas a ser cozida num prato branco com a borda vermelha.

o batedor deve ser Rúnico, facilmente favorável e se espalha facilmente até as bordas da panela. Não deve ser lumpy como a panqueca.Se o seu não é runny o suficiente adicionar mais água por uma colher de sopa de cada vez.

I was first introduced to the savory form of baghrir, my friend rolled them over hard boiled eggs cut into pieces, it was very good. Ela disse que eles costumavam fazê-lo à mão de volta nos velhos tempos e que precisava de muita e muita mistura, mas hoje blenders tornou super fácil para fazer baghrir.

o que mais gosto em baghrir – além de sua característica esponjosa – é que é muito fácil e que não é necessário adivinhar. Sempre odiei a palavra “não exageres” nas caixas de panquecas ou receitas. Com baghrir um rodopio no liquidificador e é feito e bem sucedido também.

um garfo a segurar algumas panquecas marroquinas.

meus filhos arruinaram a herança marroquina ao comer Baghrir com xarope de ácer, mas pelo menos eles foram gentis o suficiente para comê-lo com o puro natural :). Gostei do meu da maneira tradicional, com mel.
esta é uma grande receita para o pequeno-almoço/tratamento, fácil, simples e você pode fazê-lo para uma mudança em suas panquecas diárias. Podes congelar e aquecer como fazes com panquecas.Já experimentou Baghrir antes? onde tentaste? e qual foi a tua melhor maneira de apreciá-la? Se não, espero que goste desta receita e que a faça em breve… Até à próxima receita, Diverte-te na cozinha.

um infógrafo para fazer panquecas de Baghrir

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assista a este vídeo” how to make it”:

uma pilha de panquecas marroquinas com um quadrado de manteiga em cima e mel a pingar.

panquecas marroquinas (Baghrir))

não as suas panquecas do dia-a-dia, uma receita tradicional marroquina que é tão esponjosa e leve. Faz 8 peças, 8 panquecas.
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Curso: pequeno-Almoço:
Cozinha: Marrocos

Tempo de Preparação: 5 minutos
confecção: 20 minutos
Tempo Total: 25 minutos

Porções: 8 porções
> Calorias: 39.9 kcal
Autor: Amira

Ingredientes

  • ▢ 2 1/2 copos de água morna.
  • 1 1/2 colheres de sopa de levedura seca.
  • ▢ 1 taça semolina. Farinha de qualquer espécie.
  • ▢ uma pitada de sal , cerca de 1/8ª colher de chá.
  • 1 1/2 colheres de sopa, fermento em pó.

instruções

  • no misturador, combinar água, levedura, farinha, semolina e sal, pulsar até que tudo se mistura bem.
  • adicione o fermento em pó e misture novamente.
  • colocar em um recipiente e tampa para subir, levará aproximadamente 30 minutos.
  • após 30 minutos, o batedor deve ser fino e não espesso como as panquecas de costume.*
  • aquecer uma frigideira de 8″ sobre o calor médio, verter cerca de 1/2 xícara do batedor para a frigideira. O batedor deve se espalhar para as bordas da frigideira, se não, em seguida, dilui-lo com mais água . ver notas para clarificação.
  • pequenos buracos devem aparecer por toda a superfície, continuar cozinhando até que nenhuma superfície crua óbvia apareça. Demorei dois minutos a ser completamente cozinhado.**
  • deixa-os arrefecer um pouco antes de servirem.
  • sugestões de Serviço: tradicionalmente, estes são apreciados com manteiga e mel. Também para uma torção saborosa, às vezes pode ser rolado sobre o azeite e ovos cozidos( cortados em pequenos pedaços. Praticamente, isto pode ser apreciado com o seu xarope favorito.
  • divirtam-se!!

Notes

* If the batter is not thin, add water in terms of 1 Tablespoons until it gets to the right consistency. ** Se as panquecas começam a enrolar-se nas bordas, você sabe que está cozido demais.

informação Nutricional
Moroccan panquecas (Baghrir)
Quantidade Por porção
> Calorias 39.9
% Valor Diário*
> Sódio 48.1mg2%
Potássio 17.6mg1%
Carboidratos 8.7g3%
Fiber 0.4g2%
Sugar 0.5g1%
Protein 1.3g3%
Calcium 17mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Nutrition

Calories: 39.9kcal | Carbohydrates: 8.7g | Protein: 1.3g | Sodium: 48.1mg | Potassium: 17.6mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 0.5g | Calcium: 17mg
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