Basil Pesto Recipe & Video
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esta receita de basil pesto é rápida e fácil. Serve como um mergulho ou com peixe, carnes ou vegetais. Um dos molhos frescos mais deliciosos. Aprenda a fazê-lo passo a passo e com um vídeo.Se há uma coisa, além da pizza, que posso dar aos meus filhos uma e outra vez, é o pesto basil. Eles adoram e o meu marido e eu também.
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de que é feito o Pesto?Se você é novo em pesto, você precisa saber que é um delicioso molho feito com ervas frescas, algum tipo de nozes, alho, azeite e queijo.
existem muitas variações, mas o nosso favorito de todos os tempos é feito com manjericão, queijo parmesão e pinhões.
servimo-lo em massa, em carne, em peixe, como molho e, sim, até em pizza, também. Por favor, certifique-se de escolher os ingredientes mais frescos para um molho realmente saboroso.Lugares relacionados: coentros Pesto e massas alimentícias de camarão
é um dos nossos molhos de pizza preferidos, em vez de usar molho de tomate. Apenas adicionado à sua pizza depois de cozinhar para manter a sua cor verde vibrante.
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Aqui é a nossa receita
Pesto de Manjericão Receita
Faz cerca de 1 1/2 xícaras
Ingredientes
- 3 xícaras de manjericão fresco, lavadas e secas
- 1 dente de alho
- 1/3 xícara de pinhões
- 3 colheres de sopa de Parmesão ralado queijo
- 3/4 de xícara Romano queijo ralado
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Equipamento
- processador de Alimentos ou liquidificador
- ralador de Queijo
- balança de Cozinha (opcional)
- Medição de copos
numa empresa de transformação de alimentos, manjericão, alho, pinhões, queijo parmesão e Romano, e azeite.
misturar até bem misturado. Sabor para sal (dependendo dos queijos que você está usando pode precisar ou não) e pimenta. Mistura outra vez.Se notar que o pesto é muito espesso, adicione um pouco mais de óleo.É isso, pronto para servir.
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Receita de Pesto de Manjericão
Ingredientes
- 3 copos de frescas de manjericão lavadas e secas
- 1 dente de alho
- 1/3 xícara de pinhões
- 3 colheres de sopa de Parmesão ralado queijo
- 3/4 de xícara Romano queijo ralado
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
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Em um processador de alimentos combinar o manjericão, o alho, os pinhões, Parmesão e Romano queijos e azeite de oliva. Misturar até bem misturado. Sabor para sal (dependendo dos queijos que você está usando pode precisar ou não) e pimenta. Mistura outra vez.
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se você notar que o pesto é muito espesso adicione um pouco mais de óleo.
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Pronto, Pronto para servir.
Nutrition
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